Gaano karaming mga luto beans, at kung dapat itong babad

Beans ay kabilang sa pamilya gulay na buto. Kahit na sa mga lungsod ng sinaunang Greece at Rome, kultura na ito ay lumalaki, at ito ay napaka-tanyag na kabilang sa mga populasyon. Upang petsa, ito kultura ay kinakatawan sa higit sa dalawang daang species at nilinang lahat ng dako. Maraming mga bansa na gamitin ang beans bilang isa sa mga pangunahing pagkain.

Bilang bahagi ng bean ay very much kapaki-pakinabang. Bukod sa mga protina, carbohydrates at taba, ito ay may dietary fiber, pectins. Ito ay nabanggit ang presensya ng mga bitamina A at group B, bitamina E, niacin, folic acid; macro- at micronutrients: posporus, potasa, magnesiyo, kaltsyum, sosa, yodo, mangganeso, kobalt, bakal, tanso, plurayd, molibdenum at zinc. Calorie-bean ay hindi mahusay na: sa average na 100 g ng produkto ay nakuha nito tungkol sa tatlong daan Kcal.

Avicenna sinulat ni tungkol sa mga benepisyo ng beans sa kanyang mga kasulatan. Ito ay kapaki-pakinabang na magkaroon ng ganitong kultura sa iba't-ibang sakit: sakit sa baga, diabetes, arrhythmia, arteriosclerosis, rayuma, tuberculosis, sakit sa bato, atay at tiyan, at kabuuang tract, kabag na may mababang kaasiman. Dish mula sa beans ay dietary group. Kung regular mong ubusin ito sa pagkain, ito ay tumutulong na normalisahin asin metabolismo sa katawan, dagdagan ang pagtatago ng o ukol sa sikmura juice, isaayos ang gawain ng genitourinary system, kalmado ang mga ugat. Beans inirerekomenda upang gamitin para sa mga tao sa katandaan, mga taong naghihirap mula sa gout at nepritis; mga taong may kabag o ulcers.

Unting sa mga nakaraang taon, sa halip ng mga karaniwang bean palamuti sa karne pinggan, isda, manok. Sa France, nagsilbi green beans sa halip na side dish halos lahat ng dako.

Paano maaaring maghanda ito at kung magkano ang luto beans? Ito ay tunay mabuti na ang beans sa panahon ng pagproseso halos ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang na katangian kahit na matapos ang pag-shutdown. Ang isang posibleng paggamit ng beans at asparagus bean pods, bilang isang dekorasyon o pagdagdag sa mga dish.

Gaano karaming mga luto beans brokuli? Kumpara sa karaniwang mga beans (beans) - napaka-haba. Minsan ito ay sapat lamang upang painitin lamang na mabuti o ng ilang minuto upang punan ang isang mangkok na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ito ay posible upang magprito pan na may langis ng oliba at maglingkod bilang isang palamuti. Maaari mong lutuin ang cream sauce sa beans. Siya ay tiyak na i-set-off ang lasa at nagdadagdag lambing.

Gaano karaming mga luto beans (beans)? Ang prosesong ito ay magdadala ng mas maraming oras. Ito ay pinakamahusay na upang magbabad ang beans magdamag, na swelled at hinihigop ng sapat na tubig. Matapos na ang proseso ng pagluluto ay mas maikli kaysa sa mga walang soaking, at ito lamang ay tumatagal ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto.

Kung hindi mo ibabad magdamag o para sa 6 - 10 na oras, kung ilang mga lutong beans sa kasong ito? Ilang oras, at, kasama ang oligosaccharides, na kung saan ay lubos na nakakapinsala sa katawan at pagbagsak habang soaking. Samakatuwid ito ay pinakamahusay upang magbabad beans: at ang mas kaunting oras na aabutin upang magluto, at mapanganib na mga oligosaccharides nawasak.

Gaano katagal ang dapat kong magluto beans, at kung paano upang gumawa ng serbesa upang makuha ang pinakamahusay na resulta? May ilang mga tricks na maaaring makatulong sa kusina kapag pagluluto hostess. Sa sandaling ang tubig ay dumating sa isang pigsa sa isang palayok, ito ay kinakailangan upang alisan ng tubig at punuin ang malamig. Upang mapabuti ang lasa maaari mong habang ang pagluluto, magdagdag ng isang maliit na halaman (olive, ubas, sa ibang salita, kung ano ang gamitin) ng langis. Ito ay hindi kinakailangan upang pukawin ang mga beans, hanggang sa ito ay niluto!

May isa pang nanlilinlang na katanungan: kung gaano karaming mga luto beans? Upang cooking kinuha ng mas kaunting oras, maaari mong gamitin ang temperatura pagkakaiba. Kapag ang tubig sa kawali na may beans magsimulang pakuluin, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang baso ng malamig na tubig. Pamamaraan na ito ay paulit-ulit na para sa pagluluto 3-4 beses. Dapat nating tandaan na beans luto sa paglipas ng daluyan init, nang walang pagpapakilos.

Kaya, pagsagot sa tanong, kung magkano ang magluto beans, mo masagot iyon sa ibang paraan. Talaga, ito ay depende sa mga pinaka beans at kung o hindi ito ay babad na babad. Sa anumang kaso, naghanda ng ulam ng beans ay masarap at mabuti para sa bawat miyembro ng pamilya at mga bisita.