Cutlets manok

Isa sa mga pinakasimpleng mga pagkaing na maaaring maging handa mula sa cutlets manok ay. Karaniwan ang mga ito ay pinirito sa isang pan, ngunit din steamed. Cutlets maaaring gawin lamang mula sa isang tanggalan ng buto ng manok na may sibuyas at asin, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga sangkap at kahit na gumawa ng mga ito na may iba't ibang fillings. Halimbawa, kabute, nilagang itlog, sibuyas at patatas, at iba pa

cutlets manok

700 g ng mga binti ng manok hugasan, upang paghiwalayin ang fillets mula sa buto, balat at litid, magsusi nang labis sa tinadtad na sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Tumayo ito para sa kalahati ng isang oras sa refrigerator. Paghaluin na may pinalamig 150 ml cream. Magdagdag ng pampalasa para sa chicken, makinis tinadtad herbs, paminta, bawang, asin. Haluin at ilagay ang isa pang kalahati ng isang oras sa refrigerator. Fry sa isang halaman ng langis at mantikilya.

Chicken cutlets na may mushroom

Chicken tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta. Upang bumuo ng isang cake, na kung saan mag-ipon sa gitna ng pagpupuno. Para sa paghahanda nito Pakuluin 250 g ng pinatuyong kabute tinadtad. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at tinadtad toasted walnuts. Ang mga gilid ng cake nang sama-sama, gumawa ng isang hugis-itlog hugis. Breaded puting tinapay crumbs at magprito sa malalim taba.

Chicken cutlets na may gatas

Upang i-cut sa kalahati ng manok: sa kanya upang alisin ang balat, buto pinaghiwalay. Dalawang beses upang laktawan ang fillets sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa pamamagitan ng twisting ang pangalawang pagkakataon upang magdagdag ng pritong mushroom (200 g) na may mga sibuyas. Magbabad sa kalahati ng isang baso ng gatas 80 g ubod ng puting tinapay. Ang tinadtad na magdagdag ng 40 g ng mantikilya, asin, itlog at mix. Bumuo ng patties, roll ito ng husto breaded (tinapay) at pinirito sa mainit na taba.

Chicken cutlets na may repolyo

Ang isang libra ng manok timpla sa isang gilingan karne, pagsamahin na may tinadtad sibuyas at kalahati ng isang kilo ng repolyo. Season na may asin, na may halong spices. Form ng tinadtad na karne patties, roll sa harina at pinirito sa isang pan.

Tinadtad na manok na may mga sibuyas at herbs

Chicken tumitimbang ng kalahating kilong basta-basta frozen at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. I-clear ang 3 mga sibuyas, tumaga. Paghaluin ang sibuyas, manok at itlog. Magdagdag ng asin, 40 g almirol, herbs, mayonesa at paminta. Ilagay ang palaman sa kalahati ng isang oras sa refrigerator. Kutsara kumalat sa isang pan at magprito patties sa halaman ng langis. Lay mga ito out pagkatapos Pagprito sa isang papel tuwalya upang ito ay hinihigop ang labis na taba. Paglilingkod na may isang mag-adorno.

Tinadtad na manok na may mga sibuyas at patatas

Ang isang kilo ng tinadtad na manok na ilagay sa isang mangkok, ihalo na may gadgad sa isang pinong kayuran at sibuyas babad sa tubig tatlong hiwa lipas na puting tinapay na walang crusts. Kuskusin 2 patatas. Ilagay ang mga ito, pati na rin ang asin at paminta at gumalaw sa tinadtad. Magdagdag ng kalahating tasa ng tubig. Form ng tinadtad na karne patties, ilagay sa board, nilagyan pamamagitan ng film at floured, isang oras sa refrigerator. Fry sa mataas na init cream at halaman ng langis. Handa cutlets ilagay sa isang kasirola, takip at balutin sa kalahati ng isang oras.

cutlets Steam manok

Upang i-cut sa kalahati chicken tumitimbang ng 700 g, at pag-aalis ng balat sa pamamagitan ng pag-alis ng buto mula sa kung saan ang pag-isahin sabaw. Ang sapal at babad sa gatas mumo ng puting tinapay tadtarin. Giniling na punan ang lamog mantikilya at asin. Ihalo maigi. Mula sa pagpupuno magluto maliit patties. Upang grasa isang kasirola mantikilya, ilagay ang burgers dito at ibuhos ang sabaw. Isara pabalat ulam at ilagay sa isang maliit na apoy. Magluto para sa 15 minuto. Decomposed cutlets sa isang platter at ibuhos ang tinunaw na mantikilya.

Steam Chicken cutlets na may pinakuluang itlog

700 g ng dibdib ng manok mag-scroll kasama ang mga bombilya sa pamamagitan ng wringer dalawang beses. Mixed na may isang raw itlog, paminta, asin at isang dakot ng harina. Gumiling dalawang pinakuluang nilagang itlog. Sa isang cutting board pagdidilig ng harina para sa obvalivaniya cutlets. Mula palaman upang bumuo ng pancake, ilagay ang mga ito pinakuluang itlog at mantikilya, asin, at pagkatapos ay tiklop sa chops. Roll ito sa harina at ilagay sa isang bapor. Magluto 25 minuto.