Alam ng lahat na ang mga lutong bahay na cake ay mas tastier kaysa sa kahit na ang pinaka-eleganteng shop katapat. Luto na may pag-ibig cake, waffles o pancakes pinakasimpleng sigurado na mangyaring ang iyong pamilya at gayakan ng isang matamis na pagdiriwang table. Subukan upang magluto Viennese pastry recipe ay hindi masyadong mahirap, ngunit maaari mong gawin itong may jam o keso. Pumili nang eksakto ang paraan ng pagluluto na ay higit pa sa iyong panlasa. Isang paglalarawan ng kung paano gumawa ng parehong mga uri ng pagluluto sa hurno, ay makikita mo sa artikulong ito.
Pagluluto Viennese pastry: pastry recipe
Ito medyo matipid pagpipilian baking ay hindi kumuha ng oras upang maghanda. Bukod dito, ang mga produkto na kung saan gumawa ng treat, magagamit at murang. Para sa mga malalaking servings kakailanganin mong:
- 50 g ng asukal;
- 100 g ng langis (cream) ng magandang kalidad. Bigyang-pansin ang packaging - ang langis ay dapat na walang nilalaman ng halaman taba;
- 1 itlog pula ng itlog;
- 150 g ng sieved harina ng trigo;
- anumang lupa na mani (idagdag sa ang masa), jam o pinapanatili (seresa, presa at iba pa). Ito ay mas mahusay na upang pumili ng isang acid tagapuno pagpipilian upang magkaroon ng iyong mga cookies naka-out hindi masyadong cloying;
- isang maliit na baynilya at pulbos asukal.
Upang ihanda ang masa, ikonekta ang harina, asukal, mantikilya, itlog pula ng itlog at asin, magdagdag ng isang maliit na baynilya. mass ay dapat na maingat na Paghalo hanggang makinis. Ngayon ang mga nagresultang cookie preform na nahahati sa dalawang pantay na mga bahagi - unang ilagay sa ref, at isang pangalawang ilalagay sa freezer para sa tungkol sa 1 oras. Sa pag-expire ng inilaang panahon ang cooled bahagi ng pagsubok (ang isa na nasa refrigerator), lumikha ng isang maliit na produkto, kumalat ito sa itaas ng jam. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gawin ang ilang mga form, at pagkatapos ay magkakaroon ka ng isang kawili-wili at iba't-ibang toppings. Ang ikalawang bahagi ng pagsubok na kailangan upang lagyan ng rehas at humiga sa tuktok. Maghurno cookies tungkol sa 15-20 minuto sa preheated oven. Viennese cookies na may jam eksakto tulad ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya, at, na naibigay ang kadalian ng paghahanda at kakayahang magamit ng mga mahahalagang produkto, maaari mong mangyaring ang pamilya at mga bisita masarap na home- made cake para sa tsaa halos araw-araw.
Cottage keso biskwit "Vienna": ang recipe na may larawan
Narito ang isa pang bersyon ng paghahanda ng goodies, ngunit oras na ito ang masa na kailangan mo upang magdagdag ng higit pa at cottage cheese. makakakuha tayo ng isang napaka-masarap na masarap na cookies. Ang pagpipiliang ito ay hindi rin kaya matamis. Dalhin para sa kanya:
- 1 itlog pula ng itlog;
- 100 g ng malambot na mantikilya at kalidad;
- 100 g ng asukal, o powder;
- 150 g ng harina;
- 125-150 g keso, ngunit hindi mamantika, tuyo at pre-hadhad sa pamamagitan ng isang salaan;
- kalahating limon (kailangan lamang upang alisan ng balat);
- isang bit ng anumang jam, itlog puti para sa pagpapadulas.
Susunod na kailangan mo upang masahihin ang kuwarta sa Viennese cookies, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa itaas. Sama-sama sa iba pang mga sangkap na nais mong magdagdag ng mga karagdagang keso. Sa ganitong diwa, ang masa ay hindi dapat frozen, ito ay sapat na upang linisin para sa 30 minuto sa refrigerator. Pagkatapos, ito ay kinakailangan upang i-cut ng workpiece-bilog, kalahati ay dapat na ganap na pabilog at ang iba pang kalahati ay dapat na ginawa sa isang butas sa gitna (tulad ng isang singsing). Dagdag dito, upang magrasa ang unang workpiece protina, ilagay sa tuktok ng isa sa mga butas na muli lubricate protina palamutihan, halimbawa, mga dahon ng almendras (opsyonal) o pagkatapos sprinkled na may pulbos ng asukal. Maghurno cookies kailangan ng 15 hanggang 20 minuto sa preheated oven (190-200 degrees ay sumapat). Sa sandaling ang pastry ay handa na, isang beses mag-ipon sa gitna ng isang iyong mga paboritong jam. Ngayong alam mo na kung paano maghurno isang Viennese pastry, isang recipe na kung saan ay simpleng sapat.