Tulad nang tama luto wheat lugaw na may sariwa na pinakapagkain; tips nakaranas cooks

Wheat lugaw na may karne - isang mahusay na paraan upang siksik at masarap na pagkain. Ang produktong ito ay hindi lamang nagbibigay ng isang tao lakas, ngunit din nakakatulong upang panatilihing mo pakiramdam buong para sa isang mahabang panahon. Bakit ito nangyayari at ano ang lihim ng cereal? Ang dahilan dito ay na ang mga produkto ay napakahusay hinihigop ng katawan ng tao at ito ay unti-unting digesting, gagawin siyang kalimutan ang tungkol sa pagkain sa mga darating na oras. Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang perpektong kumbinasyon ng mga karne at cereal. Anumang nutrisyunista makukumpirma na cereal tulad mga tao ay dapat laging isama sa iyong diyeta. At maaari mong maghanda ang mga ito sa iba't ibang paraan. May mga daan-daang mga iba't-ibang paraan, bukod sa kung saan lahat ay maaaring makahanap ng para sa kanilang sarili ang pinaka-angkop na opsyon.

Porridge na may manok

Lovers ng magandang nutrisyon ay sigurado upang tamasahin wheat lugaw na may karne, ang mga sumusunod na mga produkto ay ginagamit para sa paghahanda ng kung saan: 2 binti na may isang pares ng mga pakpak at kalahating tasa ng wheat cereal, ang anumang mga spices (opsyonal), at 1 unit ng iba't-ibang mga gulay (karot, mga sibuyas, peppers, mga kamatis ).

Handa na pagkain nang mabilis at simple:

1. Una, ang karne ay dapat na bilang tumaga. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang mga binti mula sa mga balakang, at ang mga pakpak ay i-cut sa joints.
2. Ang resultang piraso gaanong magprito sa isang pan nang walang langis. At ito ay hindi kinakailangan. Lamang ng ilang minuto ang taba drips out ay magsisimula mula sa napaka-manok.
3. Sariwang gulay tumaga, idagdag ang mga ito sa kawali at pakuluan para sa ilang oras na may maliit na karne.
4. Mayroon ding ibuhos mag-advance well-washed trigo.
5. Ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo upang ang likidong ay tungkol sa isang sentimetro sa itaas ng mga nilalaman.
6. Season na may asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
7. Pagkatapos kumukulo ang apoy at bawasan ang pagluluto sa ilalim ng takip ng kalahating oras sa isang minimum apoy.

Pagkatapos, ang pan ay maaaring alisin mula sa kalan. Sa wakas, wheat lugaw na may karne ay dapat tumayo pa rin para sa tungkol sa 15 minuto upang krup mas mahusay sa singaw, pan maaari balutin ng kumot.

Sa pamamagitan ng karne at mushroom

Wheat lugaw na may karne ay tikman kahit na mas mahusay, kung idagdag namin ang mushroom. Sila ay gumawa ng ulam mas makatas at flavorful. Para sa operasyon ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: kalahating tasa cereal "Artek" 2 bay dahon, 1 sibuyas, 300 gramo ng tinadtad na karne at mga sariwang mushroom, asin, 1 karot, kalahati kutsarita oregano, bahagyang berde at 35 gramo ng halaman langis.

Sa kasong ito, kailangan mo upang maghanda ng isang ulam tulad ng sumusunod:

1. Mga sibuyas cut sa cube at karot - sa isang kalahati ng bilog.
2. Nagkataon tumaga well-washed mushroom.
3. Sa isang kawali, una para sa 3 minuto sa isang mainit na langis Pagprito sibuyas hanggang golden brown.
4. Idagdag ang karot at patuloy na thermal paggamot para sa isa pang 4 na minuto.
5. Ilagay ang kabute at asin at ihalo na rin.
6. Makalipas ang ilang minuto na kailangan mo upang idagdag ang tinadtad na karne at magprito sa lahat ng apat na bahagi ng isang oras sa paglipas ng daluyan init.
7. Mga Produkto shift sa pan at magdagdag ng tubig sa ratio 1: 2.
8. Matapos na kumukulo, kumulo para sa 10 minuto sa mababang init.
9. Ipadala ang pan sa oven para sa 30 minuto. Sa kasong ito ay dapat isulong doon upang dalhin ang temperatura sa 200 degrees.

Tapos porridge ay dapat ibigay ng isang karagdagang 10 minuto upang tumayo. Pagkatapos ay maaari itong kumalat sa plates at maglingkod, basta-basta sprinkled na may tinadtad gulay.

culinary lihim

Upang maunawaan ang lahat ng mga hakbang na kailangan mo munang maunawaan kung paano magluto wheat sinigang. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang pundasyon kurso. Ayon sa klasikong recipe para sa pangangailangan: sa isang baso ng wheat siryal sa dalawang beses bilang magkano ang tubig at 20 gramo ng mantikilya.

Ito ay karaniwang nagsisimula sa paghahanda ng mga produkto:

1. Croup ay dapat na lubusan hugasan upang matiyak na ito ay hindi mananatili sa anumang karumihan.
2. Ibuhos tubig sa pan, ilagay ito sa kalan at dalhin sa isang pigsa.
3. Absorb hugasan giniling na mais at magluto ito nang walang takip para sa 20 minuto sa mababang init. Sa panahong ito, ang timbang ay dapat maging makapal nang bahagya.
4. Pagkatapos noon, ang palayok ay dapat na tinanggal mula sa kalan, takip at ipadala pre-warmed sa madaling sabi sa oven. Bilang kahalili, maaari mo lamang I-wrap isang mainit-init kumot.

Pagkatapos ng 30 minuto, porridge ay handa na. Para sa karagdagang lasa, maaari mong lasa ito sa isang piraso ng mantikilya. Meat paminsan-minsan na inihanda nang hiwalay at pinagsama sangkap na sa tray. Samakatuwid, kailangan mo munang malaman kung paano magluto wheat sinigang. Ang pagkakaroon ng naiintindihan ang lahat ng mga subtleties ng prosesong ito, posible upang matukoy kung ano ang punto magiging mas mahusay na upang ilagay ang karne.

appliances makatulong

Ngayon bawat maybahay ay may isang pulutong ng mga katulong sa form ng iba't-ibang mga kasangkapan sa kusina. Clever mekanismo kumuha sa lahat ng mga hirap sa trabaho at ang cooking proseso ay convert sa isang tunay na kasiyahan. Halimbawa, wheat lugaw na may karne multivarka tapos medyo madali. Para sa ito ay unang kinakailangan upang kunin ang lahat ng kinakailangang mga ingredients: 1.5 tasa wheat grits, 400 gramo ng parang baboy sapal, 600 milliliters ng water, 2 mga sibuyas, asin, isang pares ng karot, mga gisantes black pepper, 3 bawang cloves, bay dahon, at 50 ML ng halaman ng langis.

ay dapat na natupad lahat ng mga aksyon sa pagkakasunod-sunod:

1. Hugasan at peeled karot tumaga sa isang magaspang kayuran, at ang mga sibuyas malumanay i-cut sa maliit na cubes.
2. Dinikdik na mga butil ay banlawan gamit ang mainit-init na tubig ng kadalamhatian hanggang sa labas ng ito ay hindi mawawala harina alabok. Sa kabilang banda, ang sinigang ay magpapasara sa hindi kaakit-akit at walang lasa.
3. Pork wash, dry tela, at pagkatapos ay kunin ang mga karne sa maliliit na piraso.
4. Sa isang mangkok Multivarki init langis.
5. Absorb sibuyas at pagtatakda ng "frying" mode, proseso nito hanggang isang ginintuang lilim.
6. Magdagdag ng karot. Pagprito sa proseso upang magpatuloy sa iba pang mga 3 minuto.
7. Ilagay sa mangkok na may buong baboy chives. produkto Fry magkasama 8 minuto.
8. Ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at ilagay ang lahat ng mga espesia.
9. Isara ang takip at magpatuloy processing na sa "pagsusubo" mode para sa 25 minuto.
10. Alisin ang bawang, kung hindi man ang sinigang ay lasa mapait.
11. Lumipat sa panel ng "croup" mode at magngitngit hanggang sa marinig mo ang timer na signal.
12. Mag-iwan ng gulo in "heating" mode para sa 15 minuto.

Pagkatapos ay maaari mo ang lahat ng tawag sa mesa at lay out ang sinigang sa bowls.

Porridge may nilaga karne

Ang pag-iwan sa likas na katangian, ang mga tao maunawaan na sa kawalan ng plates at oven ay magiging mahirap upang maghanda ng isang masarap na tanghalian o hapunan. Paano upang maging sa sitwasyong ito? Ito ay dito na maaaring maging kapaki-pakinabang at wheat lugaw na may karne. Ang recipe na may mga natapos na de-latang karne ay upang simpleng na ito ay maaaring panghawakan kahit isa na ay hindi kailanman nagtrabaho sa kusina. Para sa ulam na kailangan ng isang minimum ng mga produkto: wheat barley, mga sibuyas, de-latang karne (karne ng baka o baboy), gulay langis, asin at sariwang herbs.

Na magtrabaho ng mas mahusay na gamitin ang initan ng tubig tulad ng sa mga kondisyon na patlang ay may upang makapagluto. Lahat ng bagay ay tapos na napaka-simple:

1. Gumiling ang diced sibuyas at punan ito sa isang kaldero ng kumukulong langis. Payagan ang produkto sa kumulo para sa 5-6 minuto, kaya na siya ay maaaring na rin simulan ang juice.
2. Buksan ang jar at mga nilalaman nito upang ilipat sa kaldero. Ang karne ay dapat pagkatapos ay 5 minuto.
3. Pagkatapos ay kailangan mo upang punan cereal at ihalo na rin na mga produkto. Susunod na kailangan mo upang magluto sa kanila, sakop sa mababang init. Porridge ay isasaalang-alang tapos na kapag ang cebada sa ganap itong kumulo sa galit.

Ang plate dish maaari dilig lahat na may tinadtad gulay.

Porridge ng karne at gulay sa isang palayok

Sa lumang araw sa mga nayon babaing punong-abala luto ng sinigang sa palayok. cookware Ito ay pinaka-ugma para sa paggamit sa Russian oven. Ito sa anumang produkto, hindi Bree, warmed mula sa lahat ng panig. Now palitan ang furnaces dumating oven. Sa return Chugunkov maraming housewives na ngayong gamitin ang karamik kaldero. Ang mga ito ay mas madali upang ilagay ang isang iba't ibang mga produkto. Halimbawa, wheat porridge na may karne sa palayok ay napaka-simple, ngunit sa katapusan ng ulam sa parehong ulam hinahain sa talahanayan. Upang ihanda ang pagkain para sa 3 tao na kailangan: 0,5 kilo karne ng usa, 1 pipino, 300 gramo sa tubig at cereal butil, 1 karot, asin, 2 sibuyas, 50 g ng gulay langis, lupa paminta at herbs.

Sa sandaling ang lahat ng produkto ay kumpleto, maaari mong simulan ang:

1. Sa ibaba ng bawat palayok ilagay sa 10 gramo ng mantikilya.
2. Ang karne hiwa sa maliit na piraso, budburan ng asin at paminta. Pagkatapos nito dapat itong pinalawak sa handa lalagyan pantay.
3. Gulay Wash, alisan ng balat at pagkatapos ay gumiling: sibuyas cut sa kalahati ring, pipino - cube at karot - hadhad sa isang magaspang kudkuran.
4. Inihanda pagkain pinalawak na sa isang palayok.
5. Top fill hugasan giniling na mais at ibuhos sa bawat lalagyan ng 100 mililitro ng tubig.
6. Kaldero itakda sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven para sa 50 minuto. Inside ang temperatura ay dapat 200 degrees.

Ready-made porridge ay maaaring inilatag out sa isang plato o fed direkta sa palayok, pagpapaganda ng ulam na may mga sariwang tinadtad herbs.