Cookies mula sa yolks ng itlog: ang recipe na may larawan

Kaysa na mangyaring family masarap? Maaari mong i-magluto matamis at malambot cookies mula sa yolks. Pagluluto ay nangangailangan ng mga produkto na ay palaging sa refrigerator, kaya hindi na kailangan upang tumakbo sa tindahan at bumili ng isang iba't ibang mga specialties upang lumikha ng dessert.
Babaing punong-abala protina na ginagamit sa paghahanda ng maraming mga pinggan, ngunit ang mga yolks ay hindi kadalasang ginagamit. Ano ang dapat gawin sa mga pinakabagong? Maaari silang gamitin upang maghanda ng isang masarap na dessert para sa mga bata at matatanda. Mula ngayon ay sinasalita namin kung paano gumawa ng mga cookies mula sa yolks at asukal.

Isang unang tunay na diwa ng paghahanda ng naturang mga produkto

Upang ihanda ang kailangan mo:

• 6 itlog yolks;
• pampaalsa at banilya asukal (1 tsp ..);
• 200 gramo ng margarina, at ang parehong halaga ng asukal;
• 750 g ng harina;
• asin;
• Cinnamon (2 tsp ..);
• limon matuklap.

pastry cooking:

1. Una lumambot margarin, at pagkatapos ay ikonekta ito na may asukal.
2. Susunod, idagdag ang banilya asukal, harina, pampaalsa at kanela. Lahat ng mix ng husto.

3. Ang resultang timpla ay hammer yolks.
4. Pagkatapos ay idagdag ang lubos na kasiyahan.
5. Pagkatapos ay nangagmamasa ng masa ay malambot at luntiang.
6. Susunod, pagulungin ang kuwarta sa sampung millimeters makapal.
7. Sumakay sa molds at cut out ang mga ito na mga produkto.
8. Ngayon lay out ang mga cookies mula sa yolks sa handa baking sheet. Maghurno numero sa loob ng labinglimang minuto sa 200 degrees. Paano upang i-verify na ang mga cookies mula sa yolks handa? Ito ay dapat na bahagyang browned.

Pinong mga produkto mula sa yolks itlog

Upang maghanda ng isang masarap na cookie, kailangan mong:

• 520 gramo ng harina;
• 150 gramo ng pulbos ng asukal;
• asin;
• 20 gramo ng brown sugar;
• 100 gramo ng almonds;
• 4 itlog yolks;
• 180 g mantikilya;
• disintegrant (. 1 kutsarita);
• Maraming mga piraso ng maitim na tsokolate.

Ang proseso ng paglikha ng mga produkto mula egg yolks:

1. Sa una Ilagay ang mantikilya sa labas ng refrigerator. Dapat itong warmed sa kuwarto temperatura. Pagkatapos ito ay magiging lubhang mas madaling upang makihalubilo.
2. Ang langis ay pagkatapos ay kinakailangan upang pumukaw sa mga may pulbos asukal hanggang sa mag-atas. Ito ay maaaring gawin ang alinman sa isang ordinaryong kutsara o panghalo. Siyempre pa, ang mga de-koryenteng aparato ay maaaring panghawakan ang mas mabilis.
3. timbang ay dapat idagdag sa ang yolks itlog at palisin pa rin ng panahon. Ang resultang timpla ay dapat na isang luntiang.
4. Pagkatapos doon din ay dapat ibuhos sa pamamagitan ng isang harina na may pampaalsa. Nanlalagkit masahihin ang kuwarta mabilis na may isang kutsara. Pagkatapos ay ipadala ito sa refrigerator. Upang gawin ito, lumikha ng isang kuwarta sausage limang sentimetro sa diameter, balutin ito sa foil. Pagkatapos ng kalahating oras, ipadala sa refrigerator
5. Painitin muna hurno sa 220 degrees.
6. Alisin ang masa mula sa refrigerator, paghiwa-hiwain bagsakan baking. Sa ibabaw ng bawat slice ng lay almonds.
7. Ilagay ang pan sa oven at magluto biskwit labindalawang minuto. Golden rosy tint produkto - iyon ang isang palatandaan ng pagiging handa.

Viennese cookies para sa pamilya at mga kaibigan

Ang ganitong mga cookies mula sa yolks ng itlog ay masyadong maselan. Sa panahon ng pagluluto, ikaw ay gumagamit ng vanilla, ito ay magbigay ng isang kaaya-ayang aroma napakasarap na pagkain.

Para sa pagluluto kailangan mo:

• 130 gramo ng mantikilya (na iyong pinili - o ang gulay cream) at ang parehong dami ng may pulbos asukal;
• 4 itlog yolks;
• asin, baking soda;
• 500 g ng jam (matamis);
• banilya asukal (3 h. Spoons).

pastry cooking:

1. Ilagay ang mga itlog yolks sa lalagyan, magdagdag ng asin, asukal, mantikilya at banilya asukal.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap gamit palis hanggang makinis.
3. Susunod, magdagdag ng harina sa lalagyan, isang kurot ng asin. Pagkatapos ng paghahalo ng masa, ito ay dapat na maluwag.
4. Pagkatapos ay hatiin ito sa dalawang bahagi.
5. Dalhin ang anyo ng baking, Takpan ang sulatan ito, ilagay ito sa ang batayan ng isang pagsubok bush, mas malaki sa laki.
6. Ang karagdagang lay jam, kumalat pantay-pantay sa ibabaw.
7. Pagkatapos alisin ang ikalawang piraso ng masa at frozen na kuskusin ito sa isang kudkuran. Budburan ang mga nagresultang mumo top jam. Susunod, ipadala ang produkto sa isang hurno preheated sa 180 degrees, apatnapung minuto.
8. Kapag ang keyk ay luto, i-cut ito sa piraso. Bilang isang resulta, kumuha ka ng isang Viennese pastry.

"Sa gitna trupel"

Upang ihanda tulad ng isang pastry mula pinakuluang itlog yolks, ang kailangan mo:

• 150 g mantikilya;
• 250 gramo ng harina;
• 40 gramo ng pulbos ng asukal;
• 5 pinakuluang itlog yolks;
• 3 tbsp. spoons ng asukal;
• 20 g ng tsokolate pulbos.

Pagluluto Proseso "a la truffles":

1. Una gumuho yolks sa isang mangkok.
2. Susunod, idagdag ang harina, na dating agag, asukal, mantikilya (tinunaw).
3. Ngayon ay nangagmamasa ng masa.
4. Pagkatapos simulan ang paggawa ng cookies mula sa yolks. Upang gawin ito, kurutin off ang isang piraso ng kuwarta at roll sa bola, isang maliit na pressing, na bumubuo ng isang bagay tulad ng isang trupel (sweets tulad).
5. Susunod, ilagay ang mga produkto sa isang pagluluto sa hurno sheet, pre-nilangisan, at isumite ang dalawampung minuto sa preheated oven.

Kapag ang mga produkto ay may cooled, roll ang mga ito sa tsokolate pulbos.

Tumpang para sa cookies "Sa gitna trupel"

Tulad ng cookies ay maaaring gawin sa salaminan. Paano eksaktong? Sino ang magsasabi ng mga detalye.

Upang ihanda ang magpakinang kakailanganin:

• 70 gramo ng mantikilya (ang fatter ang mas mahusay na);
• Ang isa kutsarita ng asukal talahanayan;
• kalahating tasa ng gatas;
• 2 tablespoons kakaw pulbos;
• pound wafers (mas maganda kumuha ng "Artek").

Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple. Paghaluin lahat ng mga sangkap sa container, bilang karagdagan sa waffles (ang mga ito ay kinakailangan para sa isa pang layunin). Pagkatapos ay ang mga nagresultang masa Pakuluin at hayaan ito cool na bahagyang. Sa oras na ito, gawin ang mga waffles, kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran.
Ngayon alisin ang cookies, isawsaw muna ito sa salaminan, pagkatapos gadgad waffles. Susunod, ipadala ang produkto sa refrigerator para sa isang oras. Nakatanggap ka ng isang itinuturing sigurado na mangyaring ang iyong panlasa.

Ang cookies mula sa pinakuluang itlog yolks: recipe para sa masarap na mga item

Upang ihanda ang naturang mga produkto sa tsaa, kakailanganin mong:

• 5 yolks (lutong);
• 250 gramo ng margarina;
• 3 tasa ng harina;
• isang tasa ng asukal;
• para sa patubigan ay maaaring tumagal ng alinman cocoa powder o pulbos asukal.

Ang proseso ng paglikha cookies: isang hakbang-hakbang recipe

1. Una halo yolks (dapat pa ring hot) na may asukal.
2. Sa ibang sisidlan, na pagsamahin ang margarina (room temperatura) at isang baso ng harina.
3. Susunod, idagdag sa yolks at margarina timpla. Gumalaw.
4. Ngayon dalawang tasa ng harina, sift sa mesa, ibuhos ang humampas sa mga ito mula sa mangkok. Hindi ito dapat manatili sa kamay.
5. Susunod, takpan ang kuwarta sa mesa tela at ipaalam sa stand para sa dalawampung minuto.
6. Pagkatapos ay hatiin ito sa dalawang bahagi. Pagulungin ang sausage, paghiwa-hiwain, at pagkatapos ay gumulong ito sa isang ball. Susunod poprizhimayte lahat ng mga produkto sa iyong mga daliri, sa gayon ay makuha namin ang isang patag na pastry na ginawa mula sa yolks itlog.
7. Pagkatapos Ilagay item sa sulatan at maghurno sa isang preheated oven (hanggang sa dalawang daang degrees), hanggang sa sila ay maging kulay-rosas. Handa itinuturing pagdidilig pulbos asukal at / o kakaw.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng cookies mula sa yolks itlog. Recipe para sa katulad na mga produkto, sinabi namin sa iyo, at hindi isa, ngunit ilang. Umaasa kami na magagawa mong upang gumawa ng tulad ng isang pahayag masarap na cookies.