Fried boas at iba pang mga pinggan na may mushroom

Podisinovik ay ang pangalawang pinaka-popular na kabute pagkatapos ng boletus. Lubhang masarap. Alamin natin ang higit pa tungkol dito.

Ang kulay ng cap ng boletus ay nakasalalay sa lugar kung saan ito lumalaki. Maaari itong maging pula-pula o maliwanag na pula, na may lilim ng okre o kulay abo lamang. Ito ay isang tubular na kabute, ang laman ng boletus ay purong puti, mataba at siksik, at ang lumang mushroom ay may malambot na laman. Bago ang paghahanda ng boletus, inirerekomenda na panatilihin ang mga ito sa isang kalahating porsiyentong solusyon ng sitriko acid, pagkatapos ay panatilihin nila ang kanilang kulay puting puti. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga masarap na mushroom: boletus, pritong, nilaga at iba pang mga pagkain.

Ang mga pancake ay pinalamanan ng boletus

Kailangan mong kumuha ng 200 gramo ng sariwang mushroom, isang baso ng harina, dalawang sibuyas, mantikilya at asin. Ang mga mushroom ay kailangang i-cut sa cubes, hugasan at nilaga sa kanilang sariling juice hanggang malambot, sa dulo ng pagsusubo asin. Magdagdag ng mantikilya at magprito kasama ang mga sibuyas. Maghanda ng pancake, sa bawat pambalot ng pagpuno ng kabute at magprito. Paglilingkod na may kulay-gatas.

Cornucopia beads

Kinakailangan na kumuha ng pinakuluang mushroom (150-200 gramo), mantikilya, sibuyas, puting tinapay o tinapay, itlog, gulay, biskwit, asin at taba para sa pag-ihaw.

Baton magbabad sa gatas at, kasama ang pinakuluang mushroom, dumaan sa isang gilingan ng karne. Idagdag ang sibuyas sa mantikilya at idagdag sa kabuting ng kabute, doon upang magmaneho sa itlog, asin. Maingat na maingat ang masa, bumuo ng kaunti at, paglalaglag sa mga breadcrumbs, magprito sa taba mula sa lahat ng panig. Paglilingkod sa mga maliliit na piraso na maaari mo sa patatas, at bilang isang malayang pagkain, pagtutubig ng sarsa o kulay-gatas.

Fried boas na may kintsay

Kumuha ng 300 gramo ng mushroom, isang maliit na taba, mga sibuyas, kintsay, dill at asin. Ang disassembled at clean na boletus ay dapat i-cut sa cubes o cubes, magbabad sa isang solusyon ng sitriko acid. Ang sibuyas at kintsay ay pinutol sa mga cubes, pagsamahin ang fused mushrooms at kumulo sa mababang init hanggang malambot. Sa huli, ang buong timpla upang magprito, bago maghain, magdagdag ng asin at idagdag ang tinadtad na dill. Ang ganitong mga fried apies ay angkop para sa anumang bahagi ulam.

Isa pang mahusay na recipe para sa mga mahilig sa mushroom at gulay ay pritong patatas na may patatas. Kumuha ng isang kilo ng patatas, sariwang mushroom, sibuyas, tinunaw na mantikilya, asin, paminta at gulay (dill, perehil). Kailangan ng Podisinoviki na hiwa at pinirito sa isang tinadtad na sibuyas. Gupitin ang patatas sa mga piraso at iprito hanggang kalahati ang luto sa isang hiwalay na kawali. Pagkatapos ng patatas at pinakuluan saffron, pinirito sa mga sibuyas, pagsamahin, idagdag ang asin at paminta, tinadtad na dill, dalhin sa pagiging handa. Ang ulam ay kailangang ihain ng mainit.

Sa una maaari kang gumawa ng sopas na may mga sariwang mushroom. Para sa 400 gramo ng boletus, kailangan mong kumuha ng maraming patatas, 60 gramo ng dawa, mga sibuyas, gulay o mantikilya at pampalasa. Sa tubig na kumukulo, idagdag ang dawa, idagdag ang sibuyas, mushroom, magluto hanggang ang luya ay luto. Ipakilala ang tinadtad na patatas, asin, paminta. Handa na sopas upang punuin ng langis ng gulay, at kahit na mas mahusay - mag-atas, ito ay magbibigay ito ng isang ginintuang kulay at isang kaaya-aya lasa.