Chicken pie: pati ng dibdib karne at atay

Sa aming mga sikat na cake kultura ay may isang espesyal na lugar ng karangalan. Sa lumang araw sila ay minamahal at hindi lamang madalas na inihanda sa isang simpleng pamilyang magsasaka, ngunit din regular na graced ang kanilang mga talahanayan kagalang-galang na maharlika. Pie ay ibang - fried o inihurnong sa isang tahanan oven, pinalamanan na may lahat ng mga uri ng mga fillings at pinalamutian nang elegante na may mga simpleng pattern. Ngayon, kahit na pagkatapos ng ilang mga siglo, ang aming pag-ibig para sa home baking ay hindi maging mas maliit. Ang bawat babaing punong-abala alam nang napakahusay kung paano magluto ng masarap at flavorful cake para sa kanyang pamilya. Manok pie, marahil isa sa mga pinakamadaling pagpipilian. Siya ay mabilis upang maghanda, ito ay minamahal ng mga bata at matatanda, at gayon pa man siya ay palaging ay lumiliko out! Pagkakaiba-iba ng recipe na ito tinatrato ng isang pulutong, at ang ilan sa mga ito kami ay nalulugod na ibahagi sa iyo.

Chicken pie - ang pinakamadaling paraan ng pagluluto

Ang pagpipiliang ito ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na batayan para sa culinary pagkamalikhain. kinakailangan ingredients sa mga pinaka-simple, madali nilang umakma sa isang iba't ibang mga produkto, at pagkatapos ay sa bawat oras na mayroon ka sa ang talahanayan ay isang bagong at orihinal na chicken pie. Recipe ay simple at ay darating sa pagliligtas kahit sa mga ka na lamang simula upang galugarin ang culinary diploma.

ingredients:

• likidong kulay-gatas, yogurt o kulay - 2 v.
• harina (depende sa grado) - 4-5 v;.
• mirasol langis - 80 g;
• soda - 1 tsp;..
• Sugar - L; 1.5 h..
• isang kurot ng asin.

Upang ihanda ang pasta, maaari kang kumuha ng anumang uri ng karne, ngunit lalo na malambot ay magiging pie na may dibdib ng manok :

• Chicken - ½ kg;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• sibuyas - 2-3 mga ulo;
• asin at pampalasa.

proseso ng paghahanda

Sa harina, idagdag ang lahat ng mga natitirang mga sangkap at masahin ang masa. Kung gumagamit ka ng makapal na cream - isang maliit na palabnawin ito sa tubig upang ang masa ay hindi laman. na kinakailangan nito upang maging lubusan tapayin upang maging malambot, at pagkatapos ay ilagay sa ref para sa kalahati ng isang oras. Ito ay oras upang ihanda ang pagpupuno.

Chicken pie ay magiging mas makatas at masarap, kung ang karne ay purong, hindi pinakuluang. Gupitin sariwang fillets sa maliit na cubes at magprito sa isang maliit na langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad sibuyas. Sa sandaling ang mga sibuyas browned, idagdag ang mayonesa, pukawin at tanggalin ang kawali mula sa init.

Pre-on ang oven sa 200 degrees. Bola ng masa na nahahati sa dalawa. Roll out sa bawat piraso sa laki ng iyong mga pan o baking dish. Sa ibaba ng form Lay sulatan papel sa tuktok - Roll ang kuwarta formation, ngunit upang ang mga gilid nito bumuo ng isang rim. Pantay-pantay pinalamig na karne pagpupuno at isang pangalawang cover sheet ng masa. Kurutin ang mga gilid ng cake at gumawa ng ilang mga punctures na may isang tinidor sa gayon ay hindi ito blistering panahon ng baking. Maghurno ito ay dapat na tungkol sa kalahati ng isang oras, sa itaas ay dapat na binuo rosy flavorful tinapay. Ang cake ay handa!

Recipe puff cake na may tinadtad na manok at patatas

Maaari kang magluto at cake na may tinadtad na manok, kung para sa ilang kadahilanan mong tanggalan ng buto ay hindi natagpuan. Susubukan naming maghanda ito na may patatas at sibuyas, ngunit ito ay maaaring magdagdag ng keso o sa anumang sangkap na magkakaroon ng iyong panlasa.

ingredients:

• tinadtad na manok - ½ kg;
• pintog ng matamis (binili o bahay) - ½ kg;
• medium patatas - 3-4 mga PC;.
• sibuyas - 2-3 pc;.
• itlog para sa paggrasa cake;
• paminta at asin.

proseso ng paghahanda

Chicken pie ay niluto mabilis dahil i-on ang oven sa 180 degrees in advance.

Peeled patatas hiwa sa manipis plates o piraso, sibuyas - semi-bilog. Idagdag sa mga ito ang tinadtad na manok, pampalasa at ihalo na rin.

Roll 2 pagbuo ng tamang laki ng pagsubok. Masakop ang porma ng papel na sulatan at magwiwisik ng tubig. Ang unang layer ay inilatag upang ang mga gilid naka rim. Pantay-pantay ipamahagi ang pagpuno sa sheet at pabalat na may natitirang sheet ng puff pastry. Kurutin ang mga gilid nang maingat, at pagkatapos grasa ang cake sa itaas ng itlog. Magpadala ng lutong para sa 30-40 minuto sa preheated oven.

Chicken atay cake at kanin

Ito pie na may atay ng manok ay maaaring maging handa na may iba't ibang mga uri ng kuwarta. Ngunit sa ito recipe, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ito sa batayan ng lebadura. Ito dough mainam para sa mga pie at cake na may iba't ibang fillings mismo, ay lamang ng isang maliit na imahinasyon.

ingredients:

• gatas - ½ st;.
• asukal - 2 tbsp. l.
• anumang halaman ng langis - 3 tbsp. l.
• harina - 2 tbsp;.
• panaderya pampaalsa - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 tsp ..

Upang ihanda ang pasta, kakailanganin mo ng:

• atay - 300 g;
• Figure - 1 tbsp;.
• daluyan ng mga sibuyas - 3 mga PC;.
• gulay langis, asin at paminta;
• Mayonnaise - 2-3 tbsp. l.

proseso ng paghahanda

Una kailangan mo upang maghanda ang kuwarta. Ang warmed gatas, magdagdag ng asin, asukal, langis at lebadura at gumalaw. Kapag ang lebadura ay ganap na dissolved - ipasok ang harina at magluto ng kuwarta. Cover na may tela o tuwalya at ipaalam sa stand para sa ngayon ay magsimula sa paghahanda ng pasta.

Pakuluan ninyo kanin at banlawan. Sibuyas at atay kailangan upang tumaga at magprito sa halaman ng langis. Kapag ang pagsisiksik ay halos handa na, idagdag ang asin, magdagdag ng mga paboritong pampalasa at mayonesa. Pagkatapos ng pagpupuno, na may pinaghalong kanin at cool.

Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Roll out sa bawat piraso hugis pan o baking dish. Sam ay dapat na nilangisan baking tray at basta-basta budburan ng semolina. Ilagay ang unang layer ng masa sa itaas - na inihanda palaman pantay-pantay. Masakop ang mga natitirang mga bituin at ang Pinch gilid. Gumawa ng ilang mga punctures na may isang tinidor sa buong cake at ipaalam sa stand para sa 20 minuto sandali na ang masa ay tumaas nang bahagya - upang isumite ang lutong para sa 20-30 minuto sa isang mainit na oven sa 180 degrees. Kapag ito ay handa na - alisin mula sa oven, brush na may mantikilya at pabalat na may isang tela. Kalahating oras mamaya inyong chicken pie ay magiging posible upang dalhin sa talahanayan.

Pie na may manok - isang tunay na mahanap! Siya ay perpekto para sa anumang okasyon, ito ay maginhawa na kumuha sa iyo sa likas na katangian, ito ay mahusay na kapalit para sa mga sandwich na madalas naming gawin sa trabaho. At pinaka-mahalaga - ito ay napaka-masarap at malusog.

Masiyahan sa iyong pagkain!