Cod sa oven: recipe

Maraming mga tao ang tungkol sa mga kahanga-hangang lasa at kapaki-pakinabang katangian ng bakalaw. Ngunit ilang mga tao naisip na ang pinakamahusay at pinaka-orihinal na pagkaing nakuha dahil sa mga lutong bakalaw.

Cod sa oven, ang recipe ng paghahanda ay medyo simple, ito ay lubos na kapaki-pakinabang at masarap na ulam. Hindi mo alam kung paano magluto nito? Mga recipe may lamang ng isang malaking halaga, kaya ikaw ay medyo madali upang mahanap ang isa na ay lamang tulad ng sa iyo at sa iyong pamilya. Anuman ang paraan ng pagluluto ikaw ay naglalagi, mahusay na makinis na lasa ng bakalaw, ikaw ay garantisadong. Bilang karagdagan, ito isda - perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Ito ay pinaniniwalaan na kung ang anumang pagkain na niluto sa hurno - ito ay magiging mas kaunting oras-ubos at mabilis na pagluluto na proseso. Sa panahon ng pagluluto bakalaw mababad kahanga-hangang mga aromas ng prutas at pampalasa, maghurno sa mga ito.

Cod sa oven: isang recipe na may alak at gulay

Bago ka magsimula sa pagluluto, dapat mong lubusan linisin ang isda at hugasan ito sa ilalim ng dumadaloy na tubig mula sa gripo. Pagkatapos cod i-cut sa apat na halos katumbas-sized na piraso.

Ngayon mag-ayos ang dalawang maliit na kasing-laki ng bombilya at dalawang karot, makinis tumaga ang mga gulay. Ang pre-heated pan ibuhos ng isang maliit na langis ng oliba at gaanong magprito sa loob nito karot, mga sibuyas at isda.

Dalhin ang dalawang mga kamatis, hugasan ang mga ito at i-cut papunta sa hiwa. Bilang karagdagan, gupitin isa pang 100 gramo ng mushroom. Grasa isang baking sheet na may taba at ilagay sa mga ito na pritong isda at gulay. Ang susunod na layer ay bilog kamatis, mushroom, makinis tinadtad herbs (perehil, tim, haras at bay dahon). Ngayon ibuhos ang mga gulay at isda, isang baso ng white wine at ilagay ang kawali tungkol sa kalahati ng isang oras sa oven. Katulad nito, maaari kang magluto ng bakalaw sa microwave.

Kung nais mo, maaari kang pumunta kahit na mas malayo at isda bago sa pagbe-bake budburan gadgad keso, kaya makakuha ng isang masarap at napaka flavorful tinapay.

Katulad nito, ang paghahanda at cod sa microwave (walang oven), ang ulam ay lumiliko out walang mas masahol pa.

Cod sa oven: recipe sa palara

Lubusan hugasan at banlawan ang mga isda patay na hayop. Pagkatapos ay i-cut-off ang ulo nito at iwiwisik mo ang karne sa isang maliit na lemon juice. Mula sa loob ng bakalaw ay may upang kuskusin ang isang timpla ng asin at paminta at kumalat na may mustasa balat.

Gupitin ng dalawang daluyan ng mga sibuyas sa laki ng ring, at isa carrot sticks. Mga pinong tumaga ang herbs at ihalo ito sa mga gulay. Ang lahat ng mga sangkap magprito sa isang maliit na langis ng oliba.

oven ay pinakamahusay na i-pre-init sa 200 degrees. Grasa isang piraso ng foil na may mantikilya at ilagay sa ibabaw nito ang mga isda. Kalahati ng lahat ng mga prutas ang ilalagay sa bakalaw, at ang natitira - mula sa itaas. Pagkatapos nito, ang mga gulay na kailangan upang ilagay ang maliit na piraso ng mantikilya at maingat na ikonekta ang mga gilid ng foil, upang mula sa mga ito ay hindi mabunyag juice.

Cod sa hurno sa foil lutong kalahati lamang ng isang oras. Tandaan lamang: sa nakaraang 10 minuto ng foil kailangan upang buksan up ng isang maliit na bit sa gayon ang mga isda ay magiging mas malarosas at maganda.

Ang tapos ulam ay nagsilbi mainit, pagdaragdag ng isang salad ng anumang mga gulay.

Cod sa oven: isang recipe na may sibuyas

Ang unang bagay na gawin ay upang linisin ang mga isda mula sa mga lamang-loob at banlawan. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang fillets at alisin ang balat. Kunin ang mga bakalaw sa maliit na piraso, siguraduhin na magsalit mga ito na may pampalasa at asin. Taba ng makapal na pan na may gulay langis at lugar sa naghanda isda.

Peel at pagpura-pirasuhin ang mga rings maliit na sukat bombilya, na pagkatapos ay mag-ipon sa isda. Susunod, masaklawan ang lahat ng mayonesa. Ito ay magiging pinakamahusay na kung ikaw ay ilagay ang mga bakalaw sa refrigerator para sa kalahating oras, kaya ito ay mas mahusay promarinuetsya at magiging kahit tastier. Pagkatapos ng kalahating oras sa refrigerator ilagay ang isda sa isang hurno preheated sa 200 degrees.

Tapos cod lay sa bawat plato at maglingkod bilang isang palamuti niligis na patatas. Pwedeng ihain na may isda, dry white wine, sila ay lumikha ng isang kahanga-hangang kumbinasyon.

Bon gana!