Yaring-bahay na sopas na may perlas barley na may karne

Namin ang lahat ng alam kung paano kapaki-pakinabang na unang pagkain. Ang kanilang magluto ng gulay, isda, karne ng baka, o baboy sabaw pupunan na may iba't-ibang mga gulay at cereal. Matapos basahin ang artikulo ngayon, matutunan mo kung paano magluto sopas na cebada, at karne.

Pagpipilian isa: ang listahan ng mga produkto

Maliban sa tila simple ng recipe na ito, magkakaroon ka ng isang masarap, nakabubusog at wholesome soup. ng lahat ng kinakailangang mga produkto na binili bago ang simula ng proseso. Tiyakin na mayroon sa iyong pagtatapon:

• Glass butil.
• 200 gramo ng karne ng baka sapal.
• 4 patatas.
• Ang average na karot.

Kaya kumuha ka ng isang tunay pampalusog at malusog na sopas na sebada at karne para sa mga bata, ang listahan sa itaas ay inirerekomenda para madagdagan ang maliit na halaga ng asin at tomato paste.

Paglalarawan ng proseso

Una sa lahat, dapat naming gawin karne ng baka. Ito ay mahusay na hugasan na may malamig na tubig, ilagay sa isang palayok at pinakuluang. Halos handa na karne inalis mula sa sabaw, gupitin sa maliit na cube. Ang natitirang likido sa pan filter at dami ng kanyang nababagay sa tatlong litro. Pagkatapos noon ang sabaw ay recycled beef at poured prewashed barley. Mayroon ding magpadala ng tomato paste at kutsara ng asin.

Habang ang mga nilalaman ng pan ay nangungunsiyami sa isang minimum ng apoy, maaari mong gawin gulay. Sila ay maingat na hugasan, peeled at durog. Patatas ay i-cut malaking piraso, carrots ginagamot sa isang kutsara. Inihanda sa ganitong paraan ang mga gulay ay ipinadala sa kasirola na may sabaw at sebada at magluto para sa kalahati ng isang oras. Sa kahilingan ng limang minuto hanggang sa luto sa sabaw na may perlas barley na may karne magdagdag ng isang kutsarita hops-suneli.

Option Dalawang: isang set ng mga sangkap

Recipe na ito ay kagiliw-giliw na sa na ito ay naglalaman ng fungi at mga gisantes. Salamat sa mga bahaging ito, ang tapos ulam ay nagiging napaka-mayaman lasa at aroma. Magluto ng isang nakabubusog at malusog na sopas na may perlas barley at karne na ipagbigay-pumunta sa tindahan para sa mga kinakailangang mga produkto. Upang hindi upang ihinto ang proseso, mangyaring siguraduhin na ang iyong kusina cabinets magagamit:

• Half ng isang tasa ng cereal.
• 150 gramo ng mushroom.
• Isa karot at sibuyas.
• 350-500 gramo ng baboy o baka sapal.
• ¾ tasa berdeng mga gisantes.
• 2.5 liters ng manok sabaw.

Upang makakuha ng isang masarap na sopas na may perlas barley na may karne at mushroom, sa listahan sa itaas, ito ay kanais-nais na isama ang isang kalahating tasa ng harina, apat na stalks ng kintsay, isang buwig ng perehil, langis ng oliba, asin, paminta, munting sanga ng romero at tim.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Una sa lahat, dapat naming gawin ang mga karne. Ang kanyang wash, gupitin sa maliit na cube, lulon sa harina timpla, asin at paminta at ipinadala sa pan, greased na may pinainitang olive oil. Pritong pulp spread sa isang hiwalay na plato at magtabi sa tabi.

Ang lalagyan kung saan ito ay inihanda, Nakalagay ang pretreated at ground kintsay, karot at sibuyas lasa na may isang maliit na halaga ng pampalasa at hinalo ng husto. Pagkatapos ng limang minuto sa isang pan na may gulay, magprito ng mga piraso ng karne na ipinapadala at ibuhos manok sabaw. Mayroong ding magdagdag ng tim at romero, pabalat na may takip at lutuin para sa mga tungkol sa isang oras.

Pagkatapos ng oras na ito ang sabaw ay ipinadala hiwa kabute at hugasan grits at mag-iwan sa kumulo para sa mga tungkol sa apatnapu't-limang minuto sa isang minimum na apoy. Ilang minuto bago ang pagkumpleto ng pagluluto sa barley sopas na may karne, ang recipe na kung saan ay itinuturing na dating idinagdag peas at tinadtad perehil.

option tatlong

Tulad ng sa mga nakaraang kaso, ang lahat ng mga bahagi ay dapat na binili in advance. Bago ka magsimula sa pagluluto, tiyakin na mayroon ka sa kamay na natagpuan:

• 300 gramo ng karne ng baka tanggalan ng buto.
• Litro ng tubig.
• Half ng isang tasa ng cereal.
• Dalawang adobo cucumber.
• One sibuyas at karot.
• Dalawang patatas.
• 50 gramo ng kintsay at parsnip.

Upang magluto ng masarap at rich na sopas na may perlas barley na may karne, ang listahan sa itaas ay dapat na pupunan na may mga kamatis i-paste, tatlong cloves ng bawang, pampalasa, gulay langis at mantikilya.

Upang mabawasan ang oras sa pagluluto, mas maganda ang gabi bago magbabad ang cebada sa malamig na tubig at mag-iwan para sa isang buong gabi. Sa isang pan ng tubig na kumukulo ay nagpadala ng dati hugasan at tinadtad na karne at lutong sa isang minimal init para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos nito, ang sabaw magdagdag ng asin at tinadtad Roots. Pagtapos ng isa pang labing-limang minuto sa kumukulo likido ay nakalagay barley at tinadtad gulay (patatas at karot).

Habang ang sabaw ay nangungunsiyami sa mababang init, maaari mong igisa tinadtad mga sibuyas. Kapag ito ay naging malinaw sa kaniya magdagdag ng isang kutsara ng tomato paste at isang maliit na tubig at nilagang, sakop, para sa sampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang pan ay ipinadala sa isang magaspang kayuran putol-putol na atsara at magpatuloy upang mapanatili ang plate. Pagkatapos ng sampung minuto, ang mga nagresultang sabaw zazharku kumonekta tomyat at tungkol sa isang-kapat ng isang oras. Sa ilang sandali bago ang katapusan ng pagluluto sa isang kawali na ipinadala bay dahon.