White mushroom: kung paano upang matuyo ang mga ito sa maraming paraan

Kalikasan ay nagbigay sa amin hindi mabibili ng salapi regalo sa anyo ng mga natural at malusog na mga halaman lumalaki sa kagubatan - berries, mushroom at damo. Ng lahat ng mga regalo sa mga pinaka na hinahangad pagkatapos, walang duda, porcini mushroom. Paano upang matuyo at anihin ang mga ito sa iba't ibang paraan, na inilalarawan sa artikulong ito. Ang nakuha na kaalaman ay kapaki-pakinabang sa pagpoproseso ng mga produkto lumago sa kanyang lagay ng lupa o greenhouse din.

Sa anong mga paraan at kung paano maayos pinatuyong porcini mushroom?

Anumang "live na", ibig sabihin, natural na mga produkto ng gubat (berries o mushroom) ay sinusubukan upang maghanda walang init paggamot (pagluluto, marinating, isterilisasyon). Ito ay kaya maipapayo upang matuyo ang mga ito o mag-freeze. Paano mas mahusay na upang recycle storage puting mushroom? Paano upang matuyo ang mga ito sa iba't ibang paraan? Ito ay mahalaga na kumuha ng pag-aalaga upang panatilihin ang lahat ng mga nutrients at din upang i-minimize ang oras na ginugol. Ang pinaka-natural na, ngunit ito ay ang pinakamahabang paraan ng pagpapatayo - warming up sa open air sa ilalim ng impluwensiya ng solar init. Ibang mga pagpipiliang magkano ang mas mabilis at may kasangkot ang paggamit ng oven at microwave ovens. Gayundin ang tagal ng paggamot ay nakakaapekto sa resolution handa para sa raw na materyales drying. Ang mas maliit na mga piraso, ang mas mabilis na sila ay "maabot" sa ninanais na estado.

White mushroom: kung paano upang matuyo ang mga ito sa labas

Pumunta sa pamamagitan ng mga prutas, maingat na i-cut ang mga matalim na kutsilyo at pagtatalop ng isang nasira labi ng lupa. Hugasan ang mga ito bago pagpapatayo sa anumang kaso imposible. Na gumastos ng mas maingat paglilinis, gumamit ng brush, na kung saan ang ibabaw ng fungi ay madaling tanggalin ang stuck needles at buhangin. Pagkatapos ay i-cut malaking mga item sa ilang mga bahagi, na naghihiwalay ang binti. Ang pinakamaliit na mushroom pinatuyong kabuuan o nahahati sa kahabaan. leg Nananatiling sa parehong oras sa takip ng makina. Kung nais mong mabilis na matuyo ang mushroom, pagkatapos ay tumaga ang mga ito sa strips. Nang magkagayo'y lahat ng inihandang mga piraso ng string sa isang makapal na thread at mag-hang sa isang lugar na may magandang air sirkulasyon - sa mga draft, sa ilalim ng bubong. sinag ng araw ay hindi nabibilang sa mushroom. Maaari mo ring matuyo ang mga ito, ang pagkalat ng isang manipis na layer sa isang malaking patag na ibabaw, ang inilatag papel. Sa mainit na panahon, ang mga mushroom ay ganap na handa na sa 4-5 na araw.

Paano upang matuyo porcini mushroom sa hurno

Ilagay ang naghanda mass sa isang pagbe-bake ng manipis na layer. Painitin muna hurno sa isang temperatura ng 50-60 ° C. Ang pintuan ay dapat na pinananatiling bahagyang bukas sa lahat ng oras - para sa mga naka sirkulasyon. Pagkatapos ng 1-2 oras alisin ang drying pan para sa bentilasyon ng 5-10 min. Dagdag dito ipagpatuloy ang pagpapatayo proseso. Kabuuang ay magdadala sa tungkol sa 5-7 na oras, bibigyan ng 2-3 bakasyon para pampalamig hangin. Sa ganitong paraan ito ay posible upang dalhin ang mushroom hanggang sa handa na matapos ang preliminary "nalalanta" labas.

White mushroom: kung paano upang matuyo ang mga ito sa isang microwave oven

Mass lay sa isang patag na ulam ng mga kinakailangang laki. Piliin 150-200 W kapangyarihan at i-set ng oras - 18-20 minuto. Dry mushroom na may break sa panahon na kung saan buksan ang pinto ng hurno para sa bentilasyon. Handa ssypte cooled produkto sa isang glass jar at mag-imbak, mahigpit sarado plastic talukap ng mata.