Vegetable burgers para sa lahat ng panlasa

Vegetable burgers - masarap at murang pagkain para sa buong pamilya. Gulay patties ay iba - karot, patatas, repolyo at kahit na kalabasa.

Upang ihanda ang kalabasa burger, kailangan mong gawin: isang kilo ng kalabasa, 3 tablespoons. kutsara nang walang mga slide semolina, isang kurot ng asin, 2/3 tasa ng gatas, 2 itlog, at 1-2 malaking spoons ng asukal. Kalabasa peeled at buto, at pagkatapos ay hadhad sa isang pinong kudkuran. Ipagkalat sa isang pan, ibuhos gatas, asukal at asin ay sprinkled, mixed at quenched sa pagiging handa. Kapag ang kalabasa ay malambot, malumanay matulog semolina at Cook, pagpapakilos patuloy para sa isa pang limang minuto. Ang kalabasa na may semolina ay halo-halong itlog at paraan patties na pinagsama sa breadcrumbs. Pritong gulay patties sa magkabilang panig hanggang sila ay ginintuang sa kulay ng nakuha at feed ang mga ito para sa almusal o meryenda.

Upang ihanda ang cutlets gulay beet ay dapat gawin: 3 beets, sibuyas, isang pares ng mga tablespoons ng harina, 1 karot at asin. Gulay nalinis at lupa sa isang magaspang kudkuran. Ang resultang mass ay halo-halong at inasnan. Magdagdag ng harina, gumalaw muli at molded patties. pagkatapos ay ang mga ito ay kumalat sa isang baking sheet na may linya na may Foil at lugar sa oven para sa kalahati ng isang oras sa 200 degrees.

Vegetable cutlets, sari-sari:

Sangkap: maliit na pipino, karot, sibuyas, 1 patatas, dalawang malaking spoons ng semolina, asin at paminta, kari at itlog. Lahat ng mga gulay ay nalinis at hadhad sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang mga ito na may itlog, magdagdag ng asin, pampalasa, semolina. Hinalo muli at patties form, na kung saan ay pinagsama sa breaded at pinirito sa magkabilang panig sa paglipas ng daluyan init.

Sa tagsibol, kapag ang lupa ay hinahampas ng mga batang kulitis Pwedeng ihanda bitamina cutlets na may patatas at nettles.

Kailangan mong: isang libra ng patatas at ngumiti kulitis tumitimbang ng 200-250 g, 1 itlog, sibuyas, duguan, harina at asin .. Sibuyas makinis hiwa at pinirito sa loob ng limang minuto sa halaman ng langis. Upang kulitis ay hindi burn, ito ay anglaw at inilagay sa tubig na kumukulo para sa mga 3-4 minuto. Pagkatapos ay kumuha ng out at malinis - alisin ang Nagmumula, na iniiwan lang ang malambot na dahon. Patatas ay nalinis, pinakuluang, at kapag ito ay handa na, i-mash sa isang katas. kulitis dahon pino-cut at may halong patatas. Idagdag sa ito ang itlog, isang pares ng mga tablespoons ng harina, asin at isang kurot ng duguan. Lahat ng bagay ay hinalo, form patties at nagko-collapse ang mga ito sa breadcrumbs. Pinirito sa mantikilya at nagsisilbing bilang isang pangunahing ulam o isang side dish.

Maaari mong i-magluto ng gulay meatballs steamed. Ang mga burger ay nakukuha napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. Ang mga ito ay mahusay para sa pandiyeta at baby food.

Upang maghanda ng isang masarap na karot cake kailangang gumawa: kalahating kilo ng karot, 2 tbsp. spoons ng semolina at asukal, isang maliit na mantikilya, mga pasas, 2 apples, banilya at kanela. Una kailangan mo upang magbabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa isang isang-kapat ng isang oras. Apple i-cut sa isang magaspang kayuran, halo-halong may steamed mga pasas at nilagang sa isang pan na may isang maliit na halaga ng tubig na may isang piraso ng mantikilya. Karot ay hadhad sa isang pinong kayuran, ibuhos ang gatas at nilagang hanggang malambot tungkol sa 10 minuto karot at mansanas pagsamahin upang makagambala sa mga itlog, idagdag ang asukal, kanela at banilya. mass ay halo-halong may semolina, form patties at nagko-collapse ang mga ito sa breadcrumbs. Inilagay ito sa isang steamer at lutuin para sa 30 minuto.

Vegetable burgers sa isang double boiler marunong magluto brokuli.

Kakailanganin mo ng: 400 gr. brokuli, 200 gramo. Vegetable mix (mayroon man, na kung saan ay nabili sa tindahan frozen), 1 malaking sibuyas, kamatis, polstakana naka-kahong mais, harina, 2 bawang cloves, haras at kalahating lemon.

Vegetable halo ng brokuli at pigsa para sa isang ilang minuto 20. Kapag ang mga gulay ay malambot, ang mga ito ay napaka-makinis tumaga at idagdag ang tinadtad sariwang herbs at kamatis. Sibuyas cut at may dusdos na may tubig na kumukulo. Ang lahat ng mga mix, idagdag ang bawang, mais, pisilin ang lemon juice, asin at bumuo ng pag-ikot bola-bola. Sila ay lulon sa harina hanggang, hanggang sa magsimula sila upang i-hold hugis, dipped breading at ipadala sa isang bapor para sa isa pang isang-kapat ng isang oras.