Tinapay na walang lebadura, inihurnong sa tinapay maker

Ang mas madalas na kamakailan lamang may mga hindi pagkakaunawaan tungkol sa kung anong uri ng tinapay ay mas kapaki-pakinabang. Ang ilan ay sa mga opinyon na walang ang paggamit ng baking lebadura ay mas kapaki-pakinabang dahil ang lebadura ay naglalaman ng fungi na may mga ari-arian upang maipon sa katawan ng tao, inaalis ang bituka microflora, at dahil doon pagbabawas ng immune system.

Regular na nakakain fermented pagkain maging sanhi ng paninigas ng dumi, utot, mutations-ambag sa pag-unlad ng mga cell-trigger mekanismo ng tumor formation. kaya ito ay inirerekomenda upang maghurno tinapay na walang lebadura sa tinapay maker, na kung saan ay gumagamit ng isang espesyal na lebadura, luto ng iyong sarili.

Pagbe-bake ng tinapay nang hindi gumagamit ng yeast sa petsa, ay tunay popular sa mga housewives, para sa maraming mga kadahilanan, tulad ng allergy, ang pagtanggi ng mga tiyak na lasa at amoy ng lebadura at iba pa. D.

Dahil ito ay kilala na ang mga tinapay na walang lebadura (sa tinapay maker sa maghurno ito mas maginhawang) na inihanda sa batayan ng lebadura man, kailangan nating malaman kung ano ito at kung paano mga bagay ay ginagawa nang tama. Kaya, ito ay ginawa mula sa patatas, yogurt o yogurt. Isaalang-alang ang tanong na ito nang mas detalyado.

Tinapay lebadura kepe

ingredients

Panghihikayat (tatlong daan at limampung gramo): yogurt, harina. Masa: apat na raan gramo ng harina, dalawang daang gramo ng tubig, sampung gramo ng asin, asukal sa panlasa, halaman ng langis.

Kepe ay dapat na naiwan sa isang mainit-init kuwarto para sa isang habang para sa kanyang prokisaniya, pagkatapos ay idagdag ang harina sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas at mag-iwan para sa isang araw. Sa paglipas ng oras, muli magdagdag ng isang maliit na harina, at ang pagkakapare-pareho ay dapat na makakuha ng ilang mga makapal na, at muli upang ipagpaliban sa pamamagitan ng isang araw. Ngayon ang starter ay handa na.

Ang lebadura idagdag ang lahat ng mga natitirang mga sangkap at masahin ang masa. Niluto na tinapay na walang lebadura sa tinapay maker.

Tinapay mineral water

Sangkap: apat na tablespoons ng bran, dalawang baso ng mineral na tubig, apat na tablespoons ng halaman langis, kalahating tasa holmil harina, kalahating tasa ng trigo harina, kalahati ng isang kutsara ng kumin.

Mineral water na hinaluan ng langis, Bran, kumin buto at harina (magaspang paggiling) at idinagdag sa wheat harina at kaniyang minasa masa nabuo roon tinapay ay nakalagay sa baking, pre-moistened na may tubig, at lutong sa loob ng labinglimang minuto, at pagkatapos ng apoy Bates at maghurno Higit dalawampung minuto . Ang natapos na produkto ay nakabalot sa isang tuwalya at mag-iwan para sa isang oras.

Tinapay na walang lebadura (lutong sa isang tinapay machine) batay sa hop

ingredients

Panghihikayat: isang baso ng hop cones, dalawang baso ng tubig, kalahati ng isang tasa ng harina, isang kutsara ng asukal o honey. Masa: dalawang daang gramo ng gatas, dalawang spoons ng asukal, sampung spoonfuls ng lebadura, harina, asin.

Hops bumubuhos na tubig at kati ng isang oras at pagkatapos ay itulak ang walong oras. Pagkatapos nito, strain, idagdag ang harina at asukal, gumalaw, pabalat na may gasa at mag-iwan para sa isang araw sa isang mainit-init na lugar.

Maghanda ng isang gumawa ng serbesa. Upang gawin ito, idagdag ang asukal ng gatas, lebadura at ng maraming harina bilang upang makakuha ng isang batter. Lahat ng bagay ay hinalo at pinapayagan upang tumayo para sa dalawang oras, pagkatapos niyon ang harina at asin at ilagay sa bawat batch, kung ginagamit breadmaker. Tinapay na walang lebadura na gawa sa iyong sariling mga kamay, ito ay lumiliko out magkano tastier at mas mabango kaysa sa tindahan. Susunod, kailangan mo lamang na isama ang "baking" mode. Kung gumamit ka ng oven, ang produkto ay inihurnong sa isang mataas na temperatura ng apatnapu't-limang minuto.

Kaya, ang mga tinapay na walang lebadura, na kung saan ang benepisyo ay halata, sa petsa, ay nasa mahusay na demand na kabilang sa mga mamimili.