Skewers ng hito. mga recipe

Ang mga isda mismo ay napaka-kapaki-pakinabang. Ang pagkain ng isda lamang ng ilang beses sa isang linggo, maaari kang gumawa ng up para sa supply ng mga mahahalagang bitamina, mineral, amino acids at polyunsaturated taba.

Tuhog hito: unang variant

kailangan mong:

• kilo hito fillets;
• dry white wine glass;
• halaman ng langis;
• apat na malaking bombilya;
• Apat matamis peppers;
• ng ilang piraso ng mga kamatis;
• ng ilang piraso ng kabute;
• seasonings.

Sibuyas nalinis, anglaw sa malamig na tubig at tumaga semi-bilog. Paghaluin na may isang baso ng alak at langis. atsara Ang magdagdag ng panimpla. Babad na babad sa ito timpla sa ilang oras tanggalan ng buto. Pagkatapos, ang mga isda ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso ang laki ng tungkol sa tatlong sentimetro squared. Halos pareho tinadtad paminta at kamatis. Mixed na may kamatis, mushroom at peppers ilagay sa ang mga isda sa mga kahoy skewers, inihaw sa ibabaw ng isang bukas na apoy hanggang tapos na (tungkol sa loob ng labinglimang minuto). Maglingkod na may adobo mga sibuyas at mga gulay.

Tuhog hito: ikalawang sagisag

kailangan mong:

• dalawang kilo ng bata at mababang-taba hito;
• halo peppers;
• isang lemon;
• langis ng oliba at asin.

Ang isda ay eviscerated at hugasan. Wiping tuyo. Cut-off ang ulo, buntot, palikpik. Parse fillets. Handa fillets i-cut sa maliit na cubes. Paghaluin ang peppers na may lemon butter. Fish kuskusin ang mga nagresultang pinaghalong at mag-iwan upang mag-atsara para sa isang oras sa refrigerator. Ikinakalat namin sa grill at magprito hanggang lutong. Maglingkod na may gulay o bigas.

Tuhog hito: ikatlong embodiment

kailangan mong:

• dalawang kilo ng hito;
• dalawang mga bombilya;
• dalawang mga limon;
• langis;
• asin;
• acute hot pepper;
• Pinatuyong granada at mga kamatis.

Hugasan ang isda, gat at cut sa ninanais na piraso. Idagdag ang mga pampalasa, isang maliit na tinadtad sibuyas, mantikilya at ang juice ng dalawang mga limon. Atsara para sa kalahati ng isang oras. Ang natitirang mga sibuyas punan sa mapuno na may tubig at magdagdag ng suka sa lasa. makuha namin sa labas ng atsara isda, may langkin sa skewers at inihaw sa oven o sa isang bukas na apoy. Maglingkod na may sibuyas, dati nang adobo at berdeng sibuyas litsugas, perehil, pipino, mga kamatis at iba pang mga bahagi.

Skewers ng hito: ang ika-apat na opsyon

kailangan mong:

• kalahating kilo fillet
• tatlong mga bombilya;
• dalawang spoonfuls ng suka;
• dalawang tablespoons ng langis;
• seasonings.

Fillets magputul-putol na tumitimbang ng tungkol sa tatlumpung gramo. Pagkatapos ay idagdag niya roon hiwa sibuyas rings, at ang natitirang timpla atsara. Pagkatapos ay ang inihandang kebab sa skewers lubong hanggang maluto. Naghahain ang iba't ibang mga herbs, sibuyas at atsara.

At ano ang gagawin kapag hindi ka maaaring makakuha sa labas ng likas na katangian at barbecue na rin, talaga gusto? Pagkatapos ay hinahanda namin kebab bahay. Kung paano ito gawin? Ang isang tunay madali at simple. Mayroong maraming mga recipe para sa kebabs sa kawali, ngunit kung ang paraan na ito ay tila na maging pangkaraniwan, na sa kasong ito doon ay isang kaakit-akit na bersyon ng pagluluto kebab sa bahay sa oven.

Bilang ang magprito sa oven

Upang magprito ang skewers sa oven, kailangan mo munang ihanda ang mga materyales. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang atsara. Fish babad tiyak na halaga ng oras sa atsara sa refrigerator. Pagkatapos ay ang kanyang nag-iisa o may halong gulay, kailangan mong string sa maliit na sahig na gawa sa sticks - skewers. Maaari silang ma-binili sa anumang tindahan sa departamento ng mga kalakal sa bahay. At ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw. Painitin muna hurno sa isang maximum na temperatura. Sa lahat ng ovens ay may espesyal na notches, na rehas na bakal o baking tray ipinasok. Iyon lang para sa excavation natin ang ating mga skewers at lugar. Upang hindi upang hamakin ang oven ibaba - ilagay ang pan. Ito ay tumulo juice. paminsan-minsan ito ay kinakailangan upang ibuhos ang juice kebab. Voila! Masarap na ulam sa bahay ay handa na! Nang hindi gumagawa ng anumang mga espesyal na pagsisikap, kami ay para sa ilang oras ay maaaring gumawa ng isang pagkain na hindi nagbubunga ng isang restaurant. Of course, hindi ito magiging tulad ng mabangong parang ito ay luto sa isang bukas na apoy, ngunit pa rin ang parehong masarap at makatas.