Salad dressings sa bahay

Sa iyong mga paboritong salad ay nagbibigay sa iyo ng kasiyahan upang maging kapaki-pakinabang para sa kaluluwa, at katawan, at napaka-masarap, may lasa sa kanilang mga lutong bahay na dressing. Dressings dumating sa isang malawak na iba't-ibang ng pagluluto - ang lahat ng ito ay depende sa iyong imahinasyon.

Bilang ay kilala, tulad refueling isang iba't ibang mga flavors ng ulam, ang hitsura nito. Sila ay din magagawang upang madagdagan ang nutritional halaga ng pagkain, pagyamanin ang mga ito sa mga mineral at bitamina.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na ang anumang salad dressing ay angkop lamang para mataas na tukoy na mga pagkain.

Tapos pagpuno ay dapat na naka-imbak sa maingat na selyadong lalagyan, at bago ang salad lasa, sila ay dapat na rin inalog. Ang kanilang mga pangunahing sangkap ay halaman ng langis, asin, suka, at upang mapahusay ang lasa ng pampalasa ay karaniwang idinagdag, ngunit ito ay dapat gawin tunay maingat, dosing mga ito sa maliliit na bahagi upang ang mga ito ay lamang mapahusay ang lasa ng salad. Ang pangunahing bagay - huwag lumampas ang luto ito. At pa, bilang kami ay bihasa sa vsemilyubimomu popular at mayonesa, na kung saan ay ibinebenta sa mga tindahan, huwag kalimutan, ang pinakamahusay na siya ay pinalitan - isang salad dressing, na naglalaman ng mga recipe sa ibaba.

Dressing "yoghurt"

Maghanda ng 150 gramo ng yogurt natural, tatlong kutsara ng olive oil, kalahati ng isang kutsara ng suka ng balsamic, isa o dalawang cloves ng bawang, isa o dalawang kutsarita ng mustasa, isang kutsarita ng honey kutsara, rekado ayon sa iyong panlasa.

Paghaluin ang suka na may honey, mantikilya, herbs, paminta, idagdag ang tinadtad bawang dito (dumaan sa press), mustasa at yogurt. Ihalo maigi kumarimot o blender. Season na may asin sa lasa.

Pagpuno salad "Lime spicy"

Para sa paghahanda ng tulad refilling kailangan ng isa lime, 40 gramo ng luya, dalawa o tatlong kutsarita ng honey, anim na kutsara tablespoons ng langis ng oliba, 30 ML ng plain tubig.

Alisin ang sarap mula sa lime, pisilin ang juice at alisin ang sapal. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang luya gadgad multa at magdagdag ng olive oil. Ang karagdagang maghalo sa tubig honey. Ngayon ikonekta ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa isang maliit na apoy at init, pagpapakilos paminsan-minsan.

Pagpuno salad na may abukado

Maglaan ng isang abukado, kalahati ng isang limon, dalawang tablespoons tablespoons ng langis ng oliba, isa kutsarita ng mustasa Dijon, paminta at asin sa iyong lasa.

Kunin ang mga abukado sa dalawa, alisin ang sapal na may isang kutsara. Ilagay sa isang blender, idagdag ang lemon juice, langis, paminta, asin at ang lahat ng ito magandang matalo.

Pagpuno kulay ng nuwes sa karne salads

Aabutin ng isang third tasa ng mga nogales, lima o pitong sprigs ng sariwang perehil, lima o pitong sprigs ng cilantro, dalawang zubochka bawang, isa kutsarita ng apple cider suka, isa kutsarita hops-suneli, dalawang kutsara ng mayonesa o yogurt natural, asin.

Crush at inyong ginigiling ang nuts, ilagay ang mga ito sa isang blender kasama ang mga sariwang herbs, mayonesa at pampalasa, pagkatapos ay ang pinakamahusay na maaari mong palisin basta-basta na may asin. dressing Ito ay angkop at salad na may beets luto. Walnut salad dressings ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang salad, kung saan ang pangunahing sahog ay karne.

Cottage keso sarsa upang gulay salad lutong na may karne at salads

Ito ay kinakailangan na kumuha ng 100 gramo ng taba na cottage cheese, isang kutsara ng cream, sariwang perehil at dill, isang kutsarita ng lemon juice.

Tumaga ang herbs sa isang blender. Ilagay ito sa isang mortar, magdagdag ng asin at mag-aplay presyon ng hanggang sa hanggang sa isang i-paste. Palis sa isang curd mass, ang pagdaragdag ng lemon juice at cream, kumonekta sa mga herbs at muli husto kumarimot. Kung dressing ay masyadong makapal, magpalabnaw ito cream.

Mayonnaise na may malunggay
Tatagal 70-100 gramo ng malunggay, isa tasa ng mayonesa bahay.

Rehas na bakal malunggay, painitin lamang na mabuti ito sa tubig na kumukulo at ipaalam sa cool. Idagdag ang gadgad malunggay mayonesa at ihalo maigi. Dressing na may mayonesa perpektong pandagdag sa malamig na pagkaing isda, pinakuluang karne, jellies.

mustasa dressing
Para sa naturang pag-charge, gawin ang isa tasa ng halaman langis, dalawang itlog yolks, isang kutsara ng mustasa, isa sa kalahati ng suka tasa, asin, asukal, lupa itim na paminta.

Gumiling hanggang homogenous mustasa, raw pula ng itlog, asukal at asin. Ibuhos dito ang isang manipis na stream habang pagpapakilos sa masa, halaman ng langis (oil kasunod na batch ibuhos matapos emulsifies prev). Maghalo suka na ito timpla, magdagdag ng peppers at ihalo maigi.

Tandaan, salad dressings, na inihanda sa kanilang sariling mga kamay, naglalaman lamang ng mga natural na mga sangkap, at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kanilang kalusugan.