Ang ilang mga kagiliw-giliw na mga paraan upang maghurno ng isda

Ipanukala ko upang lumikha ng isang bagong kabanata sa iyong cookbook, na maaaring tinatawag na tulad nito: "Paano masarap na lutong isda". Narito ang isang maliit na nakalulunos at solemne pamagat. Paano pa! Pagkain - isang malubhang bagay! Kaagad sinasabi ko, na ang mahirap na mga recipe pinili kong huwag. Sa aking opinyon, ang ulam ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit din madaling ipatupad.

Lutong zander na may gulay

Binubuksan ang aming fishing marathon lutong walleye sa isang foil. Maaari mong gamitin bilang buong isda o fillets. Kinakailangang ingredients:

- 1 walleye;

- 100 g ng karot;

- 100 gramo ng sibuyas;

- 6 cloves ng bawang;

- 100 gramo ng pipino;

- 1 lemon;

- 70 ML ng toyo;

- 100 ML ng langis ng oliba.

Karot, mga sibuyas at pipino tumaga manipis sticks. Paghaluin. Lemon hiwa sa hiwa ng pantay na kapal (tungkol sa 10 mm) at iprito sa magkabilang panig sa isang preheated pan nang walang langis. Bawat panig na kailangan upang magprito para sa 1.5-2 minuto. Blanketed foil pan at kumalat ang unang layer - pritong lemons. Inilatag itaas ng gulay layer at season sa kanyang langis at 0.5 bahagi ng isang sauce. Palamutihan isda ulam at ibuhos ang natitirang sauce. Tapusin namin culinary paglikha idinagdag presyon ng bawang. Foil selyadong at ilagay sa isang baking oven, preheated sa 200 degrees. Pagkatapos ng 20-30 minuto ng dumapo sa gulay handa na. Maghurno ang mga isda sa paraan hangga't maaari at sa solemne kaganapan, at isang picnic.

Isda sa ilalim ng isang cheese crust

Upang bake fish in cream sauce na may keso, magputul-putol ng fillets isda. Paghaluin ang harina na may isang maliit na asin, roll ito sa isang isda karne at i-reload ito sa baking sheet, greased sa mirasol langis. Shinkuem sibuyas at gaanong passeruem. Ang chip ng recipe: mas malaki ang bow - ang mas mahusay na! Sa isang malinis na mangkok at palisin itlog magsimulang ipasok cream (2 kg ng isda sa pagkuha ng 400 ml ng kulay-gatas at 2 itlog). Timpla na ito ay poured sa isang pritong sibuyas at mustasa at magdagdag ng ilang asin. Punan ito zapravochkoy isda at ilagay sa itaas ng mga putol-putol na keso sa isang kudkuran. Ulam ay luto sa hurno sa 200 degrees hanggang sa malutong ginintuang kayumanggi.

Isda na may mushroom

Pumunta sa susunod na recipe, na kung saan ay appreciated sa pamamagitan ng mga mahilig sa mushroom. Magtapa ang isda sa paraan ay din tunay simple. Gupitin ang mga isda inilabas mula sa mga buto, malaking piraso. Budburan ng asin at paminta at lugar sa isang pagbe-bake ng ginagamot langis. Painitin muna isang kawali sa mirasol langis at magprito tinadtad karot at mga sibuyas. Sinusundan magpadala cut malalaking hiwa ng mushroom. Magprito para sa 3-4 minuto sa paglipas ng daluyan init, ingredients, hindi forgetting upang gumalaw. Ilagay ang inihaw sa ibabaw ng komposisyon ng isda at ilagay sa oven para sa 30-35 minuto. Pagkain Temperatura - 220 degrees.

Isda ulam na may mga dalandan

Ang huli paraan ay upang maghurno ang mga isda ay itinuturing na maging mas maanghang at pino. Ito ideya ng pagluluto isda ay perpekto para sa isang romantikong hapunan. Fillets isda ay dapat na i-cut ng isang maliit na at ibuhos ang lemon juice. Kintsay at perehil gumuho at pinirito sa mantikilya. Gulay na may langis upang ibuhos sa isang baking sheet. Susunod, ilagay ang isda at bihis na may isang maliit na halaga ng toyo, mayonesa at itim na paminta. Ilagay ang orange pulp at ang "pagsasara" ang ulam na may gadgad keso durum. baking temperatura sa oven - 200 degrees. cooking oras - 20-25 minuto. Ulam na ito napupunta na rin na may pinakuluang guhuin bigas.