Repolyo bilang isang pandiyeta at malusog na produkto

Ito ay may haba na itinuturing na isang repolyo nakapagpapagaling na mga produkto dahil sa kanilang diyeta, nakapagpapagaling at antimicrobial properties. Panlabas ito ay ginagamit sa paggamot sa mga sugat at Burns, dahil ito ay umalis sa kanilang sarili broths at itapon anghina, tuberculosis, na ginagamit bilang isang diuretiko upang tratuhin ang gout, tulad ng isang pangpawala ng sakit para sa sakit ng ngipin, at iba pa ay may isang kapaki-pakinabang epekto sa nervous system sa kanyang sistematikong paggamit mapabuti ang metabolismo, pantunaw at ganang kumain, bukod pa, siya ay.
Repolyo ay naglalaman ng isang kumbinasyon ng lahat ng kinakailangang mga mineral na ang isang tao ay kailangang upang mapanatili ang acid-alkalina balanse. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang idagdag sa iyong diyeta upang kumain ng malusog at magkakaibang. Nito komposisyon mababa sa carbohydrates, at ito halaman ay maaaring inirerekomenda para sa mga diabetics. At iyon ang mayamang repolyo, kaya ito fiber, na nag-aambag sa wastong paggana ng bituka at ihi ng kolesterol. Gayundin, ito ay may isang pulutong ng potasa, sosa, protina, bitamina (A, B, C, D, K, P) at iba pang mga bihirang at mahalagang nutrients.

Dahil sa ang katunayan na ang repolyo ay maaaring panatilihin ang kanyang mahusay na mga katangian na may halos walang pagkawala para sa 8 na buwan, kami ay may isang mahusay na pagkakataon upang ang lahat ng taglamig upang magtustos na muli ang iyong katawan na may bitamina at mineral. Dapat ito ay nabanggit na ang init ng paggamot na ito ay nadagdagan ang halaga ng ascorbic acid, na kung saan ay transformed mula ascorbigen kapag pinainit, ngunit marami pang ibang mga acids, siyempre, ay nawasak sa mataas na temperatura.

Mayroong maraming mga recipe, na kung saan isama ang repolyo sa sariwang form o sa ginagamot. Higit pang mga kapaki-pakinabang, siyempre, ito ay magdadala sa, kung ang paggamit nito sa iba't-ibang sariwang salads o adobo. Bilang ay kilala, pinaasim na repolyo mayaman sa mula sa gatas acid bacteria na kapaki-pakinabang, at kapag ingested nilinis ito mula sa kapaligiran at putrefactive dysbacteriosis.

Gayunman, lutong pagkain sa apoy ng halaman na ito ay din tunay na kapaki-pakinabang at masarap. Halimbawa, nilaga repolyo ay isang mahusay na ulam sa iyong menu. Maaari itong maging handa vegetarian na paraan ng isa o gulay, para sa mga tagahanga pampalusog na pagkain, na may mga karagdagan ng karne o sausage produkto. Upang gawin ito, kakailanganin mong: 0.3 kg ng sausage (iba pang mga produkto ng karne), 1 kg ng repolyo, singaw bombilya, karot, mga kamatis (o kalahating tasa ng tomato juice), asin, bay dahon at itim na paminta.

Kaya, magprito sa isang malalim na pan Pagprito tinadtad sibuyas at gadgad karot hanggang golden brown. Pagkatapos ay idagdag sa tinadtad mga kamatis o juice at bigyan kumulo ng ilang minuto. repolyo maliit na pilas ang repolyo at ibuhos ang kumukulo halo, kung saan kami ay may mga ito, dahan-dahan pagpapakilos, kumulo hanggang sa ito ay malambot (7-10 minuto). Samantala, ang paraan ng aming mga sausages sa mga maliliit na singsing o kalahating singsing. Susunod, idagdag sa pan, asin, paminta at tinadtad na sausage, at pagkatapos ay magpatuloy sa kumulo ang lahat ng ito hanggang sa handa na (maximum na 10 higit pang mga minuto). Sa dulo ng pabalat na may takip, ilagay ang isang bay dahon, magdagdag ng isang pares ng mga cloves ng tinadtad bawang, na kung saan ay magbibigay ng isang banayad na lasa sa iyong ulam.