Paano magluto ng nilagang karne na may gravy Chicken

Ang pambansang cuisine Hungarian gulash ay kilala para sa isang mahabang panahon. Ayon sa kaugalian itinuturing na isang nilagang ginawa mula sa karne ng baka. Ito ay napaka-malasa at pampalusog na pagkain na ay popular sa buong mundo. Sa ilalim ng kasalukuyang mga kondisyon sa ating bansa nilagang na may gravy na niluto sa Kindergarten at canteens, restaurant, at mga tahanan.

Para sa paghahanda ng tradisyonal na Hungarian gulash gamitin ang isang malaking halaga ng harina o paminton at peppers. Dapat itong i-isang ulam tulad ng isang karne sauce at, sa parehong oras, sa nilagang karne ng baka. Cook ang nilagang maaaring nasa multivarka sa mode "bakwit" o "rice".

Ang pangunahing sahog ay isang meat gulash. Walang mas mababa mahalaga ay isinasaalang-alang matamis peppers at mga sibuyas. Lahat ng iba pang mga bahagi ng ulam na ito makadagdag sa at nakasalalay lamang sa mga personal na lasa ng babaing punong-abala at pambahay na mga kagustuhan. Una kailangan mong iprito ang karne sa isang kawali na may mantikilya. Pagkatapos, depende sa recipe, dalhin ang nilagang hanggang malambot.

Cook nilagang karne na may gravy Chicken maaaring microwaved sa plato sa oven. Kahit na ang mga sangkap ay pareho, ang lasa ng ulam na ito ay mag-iiba (depende sa paraan ng paghahanda). Upang gumawa ng isang nilagang sa isang microwave oven ay dapat na maliliit na piraso ng magprito ng manok sa isang pan at ilagay sa isang espesyal na lalagyan na salamin.

Idagdag sa ito tinadtad peppers at mga sibuyas, paminta at asin sa panlasa, ibuhos sabaw at pabalat. Pagluluto ay dapat na sa maximum na kapangyarihan para sa 15 minuto. Pagkatapos ay palabnawin 2 tablespoons sa ¼ tasa ng dry white wine. l patatas almirol, ibuhos sa gulash at nilagang para sa 5 minuto.

Gulash luto ng manok gravy sa isang kasirola sa kalan higit sa mababang init ay lumiliko mas makapal at softer kapag ito ring mahawahan dissolved sa dry arina kasalanan. Ang lasa ng mga ito ay magiging mas mahusay. Sa isang palamuti sa gulash ito ay maaaring nagsilbi hindi lamang ang niligis na patatas, ngunit din porridge at steamed gulay.

Para sa mga bata upang mas mahusay na ihanda ang nilagang karne ng manok, na kung saan ay dapat na i-cut sa maliit na piraso at pinirito sa mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang pritong sibuyas at mga kamatis, na maaaring mapalitan ng tomato paste. Mix na rin at ilagay sa oven para sa 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asin at ibuhos ng isang baso ng kulay-gatas, upang makakuha ng banayad na sauce. Dalhin sa buong kahandaan sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Kids pag-ibig ang lahat ng mga hindi pangkaraniwang, tulad ng dumplings, na kung saan ay ginawa mula sa harina o patatas. Ang orihinal na saliw sa gulash ay gusto nila na manok. Gulash may kulay-gatas ay minamahal hindi lamang mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Kahit na sa halip ng kulay-gatas ay madalas sa panahon ng pagluluto gulash mataba magdagdag ng mga sariwang cream.

Nilagang karne na may gravy Chicken Pwedeng ihanda madali at mabilis, kung ginagamit namin ang mga sumusunod na recipe. Upang magsimula, pakuluin ang dibdib ng manok hanggang maluto. Pagkatapos ay gamitin ang sabaw sa pigsa sa loob nito coarsely tinadtad patatas at karot. Ang isang pinakuluang karne hiwa sa maliit na piraso, asin at paminta, at i-drop muli sa sabaw para sa 5 minuto.

Hiwa-hiwalay, magluto ng sauce ng mataba cream at perehil. Ang resultang sarsa upang ibuhos na mas mahusay na sa bawat ulam, tikman. Bukod pa rito, maaari mong maghatid ng hanggang malutong croutons. Kapag ang paghahanda ng recipe mahalagang kondisyon ay na ito ay kinakailangan na gumamit ng isang tanggalan ng buto o chicken karne na walang buto.

Sa kasalukuyan maligaya ulam maaari kang makakuha ng kung ikaw ay ilagay ang nilagang na may sauce ng manok sa oven sa bahaging kaldero. Sa una, hindi gaanong magprito ng sibuyas at mga piraso ng karne sa isang kawali. Pagkatapos ay isinalansan layer na manok, mga sibuyas at raw patatas, coarsely tinadtad, sa kaldero. Ibuhos ang tomato juice at ilagay sa oven ng 40 minuto Sa panahong ito, ang karne ay softer sa acidic kapaligiran ng juice, at patatas ay mabilis na kumulo sa galit. Kaya, ang ulam ay panatilihin ang mga hitsura, makakuha ng isang magandang at masarap, isang tunay na perlas ng isang maligaya talahanayan.

Para sa paghahanda ng sauces ay maaaring gamitin ketsap o tomato paste, tomato juice, dry wine, sabaw, o tubig. Pagdaragdag ng herbs at pampalasa bigyan ang ulam na napakasarap na pagkain at lambot, kaya gulash tulad gourmets sa lahat ng edad.