Recipe na may sausage hash sa kwas

Okroshka sa kwas - ang pamilyar na Russian dish. Analogues ng nagre-refresh sa mainit na panahon ang sopas ay hindi sa anumang kusina ng mundo. Ang dahilan dito ay na ang batayan ng unang kurso ay ang kwas, na kung saan imbento sa Russia at ay itinuturing na ang pambansang inumin ng katutubong. Katulad na sopas ng iba pang mga bansa ay binubuo ng iba pang produkto. Very madalas sa paghahanda ng yogurt ay napalitan hash kwas, suwero at kahit maghalo lemon juice na may tubig at pinakuluang sausage - pinausukang, pinakuluang karne o karne sa pangkalahatan ay tumangging bahagi. Ang resulta ay maaaring maging nakakagulat na madaling sopas, perpekto para sa isang mababang-calorie diyeta pagkain. Samakatuwid, tulad ng isang hodgepodge ay kadalasang maaaring natagpuan sa vegetarian menu. Bagong mga recipe na may mga larawan sa artikulong ito prompt tulad ng dati, pamilyar na ulam ay maaaring maging iba, dahil sa pagbabago ng lamang ng dalawa o tatlong mga sangkap. Lahat ng tao ay magagawang upang pumili ng isang mas naaangkop na pagpipilian sa lasa. Ilarawan namin nang detalyado ang mga recipe hash na may sausage sa kwas at malamig na sopas na beet na may mayonesa.

mga produkto:

- kwas - 1 L;

- kulay-gatas - 2 tbsp. l.

- Luto sausage o ham - 200 g;

- patatas - 3 mga PC;.

- pipino - 1 pc;.

- Itlog - 2 mga PC;.

- Green sibuyas;

- dill;

- asin.

Paghahanda ng hash sa kwas

Pre-pigsa at cool na ang patatas at itlog. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa cubes. Pipino alisan ng balat at tumaga nang katulad. Herbs (dill at sibuyas) makinis tumaga na may isang kutsilyo. Ang lahat ng mga bahagi ng asin sa lasa at ibuhos kvas, magdagdag ng kulay-gatas. Pagkatapos ibuhos sa isang pan tinadtad na sausage at lubusan halo-halong. Hayaan umupo sa isang cool na lugar. Ito recipe na may sausage hash ay nagbibigay ng paggamit ng pagkain halos kaagad pagkatapos pagluluto, hindi umaalis ito sa susunod na araw dahil sa ang posibilidad na lumala. Kahit na property na ito ay dapat laging tatandaan kapag gumagamit ng anumang malamig na sabaw, na huwag mong lagpasan ang init paggamot, kung ito ay gazpacho, prutas sopas o dovga.

Mga kulay rosas na malamig na sopas

Ang iminungkahing recipe na may sausage hash sa kwas ay maaaring medyo baguhin, pagtanggap ulam amazingly magandang kulay. Summer i-refresh ang sopas ay pinong pink hue, salamat sa gadgad beets. Gaya ng pagkakagamit mayonnaise base (150 z) kulay-gatas (2 tbsp. L.), Diluted na may tubig (1 L) kumukulo. Ang parehong hash na may sausage recipe at beets ay maaaring Polish ulam gamit, sa halip ng mayonesa dressings, mag-asim mula sa pinaasim na repolyo. Kaya, kumuha ng isang hard-pinakuluang itlog (2 mga PC.) At beets (1 pc.) At lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang kayuran, magdagdag ng asin at pagkatapos ay ibuhos ang luto cream solusyon. Sa pamamagitan ng ang paraan, para sa karagdagang sariwang lasa, subukan ang paggamit ng raw beets, na kung saan ay magbibigay sa ang ulam ng isang maliwanag na kulay. Pagkatapos ng paghahalo, ilagay ang kasirola para sa infusion sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ibuhos sa okroshka diced sausage manok o pinakuluang karne (200 g) ay tinadtad cucumber circles (2 mga PC.) At labanos (4-5 mga PC.). Budburan na may berdeng mga sibuyas at dill at perehil. Maliwanag at malusog na ulam na ilalabas.

Bon gana!