Recipe kamatis sa kanilang sariling juice

Mga kamatis ay kabilang sa mga gulay na mahal sa lahat. Ang mga ito ay hindi lamang isang palamuti ng banquet talahanayan, ngunit din sa normal. Ang mga ito ay hinahain sa umaga na may almusal - gumawa sila ng isang napaka-masarap na itlog. On ubos ng mga pipino at letsugas may kulay-gatas, o halaman ng langis. At sa wakas, para sa hapunan at kumain ng isang pulutong ng keso at tinapay.

Tomatoes ginagamit upang maghanda mauubos bilang ng mga pagkain. Ang katutubong bansa ng halaman na ito ay itinuturing na Latin Amerika. Isipin ang aking sorpresa kapag natutunan ko na ang isang mahabang oras na sila ay itinuturing na may lason, at pinagbawalan sila ng makakain. Paano kahanga-hangang kung magkano ay nagbago opinyon sa mga produktong ito sa panahong ito. Matapos ang lahat, ngayon ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang at ginagamit mga produkto sa buong mundo. Ang mga siyentipiko ay pinapakita na lason ay hindi ang mga halaman sa kanilang sarili, at ang kanilang mga tangkay. Ang unang sa Russia nagdala ng tomato Empress Catherine II ng Lahat ng Russia. Ngunit ito got recognition nito at kumalat lamang sa ika-19 siglo.

Mga kamatis ay napaka-kapaki-pakinabang sa iba't-ibang mga sakit ng Gastrointestinal tract, sa panahon ng paninigas ng dumi, at iba pa Sa gayon, kapag peptiko ulser ay dapat na kinakain lamang ang juice mula sa mga sariwang mga kamatis, kahit na walang ang pagdaragdag ng asin. Mga kamatis ay din inirerekomenda para sa paggamot ng manas. Bilang malayo bilang ang anumang ay kahanga-hangang, ngunit ito ay ginagamit, at para sa Burns at sugat. Nito juice ay ginagamit sa kasong ito bilang isang antiseptiko at bactericide, kaya ang recipe kamatis sa kanilang sariling juice - ito ay kung ano ang kailangan mo para sa kalusugan. Pakikipag-usap tungkol sa kanyang maraming mga kapaki-pakinabang katangian, huwag kalimutan ang tungkol sa kanyang nababawi panlasa. Ngayon kami ay hawakan sa mga paksa tulad ng: mga kamatis recipe sa sarili nitong juice, naka-kahong tomato recipe, tomato recipe.

Recipe kamatis sa kanilang sariling juice. Sila ay harvested sa taglamig. Para sa paghahanda kailangan namin ng isang magandang wash ang mga kamatis, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ibuhos tubig na kumukulo. Mag-iwan sa loob ng limang minuto at malinis balatan mabuti. Susunod, alisin ang laman at ilagay sa isang pre-handa bangko. Kaya punan ang garapon buong peeled mga kamatis at ilagay sa isang garapon chili peppers. Magdagdag ng isa kutsarita ng asin. Kahilera na ito, ilagay sa apoy, masyadong, peeled mga kamatis at i-hold hanggang sa ikaw ay naging isang juice. Pagkatapos na ito mainit na masa upang pumasa sa pamamagitan ng isang bihirang salaan. Pagkatapos ibuhos ang juice sa lata ng kamatis sa gayon na ang juice ay sa ibaba ng gilid ng bangko 2cm. Ang mga bangko ay pagkatapos ay kailangang ma-pasteurized sa 85 ° C. At ang iyong mga kamatis ay handa na. Tulad ng iyong nakikita, ang mga kamatis sa kanilang sariling juice recipe ay hindi kumplikado!

Naka-kahong mga kamatis recipe. Gaya ng nabanggit, ang mga kamatis mapanatili ang kanilang panlasa at kalidad. Lutuin ang mga ito tunay madali. Una, kailangan mong hugasan ang mga ito at patuyuin ng husto. Ang dati nang inihanda jar ibuhos alak at silaban ninyo. Pagkatapos nito, ilagay sa mga kamatis at mahigpit na roll up ang bangko. Kailangan mong mag-imbak ng mga naka-kahong mga kamatis sa isang cool na lugar at hindi mas mahaba kaysa sa 3 buwan.

Tomato ay maaari ding maging handa iba't ibang mga pinggan: salad (salad na may kabute at kamatis), pizza (na may sausage at mga kamatis) at pangunahing pinggan (karne ng baboy na may mga kamatis).

Para sa salad, kailangan namin 500g sariwang mushroom, apat na mga kamatis, dalawang mansanas, isang sibuyas, kulay-gatas, mantikilya at langis ng halaman. Hiwa mushrooms magngitngit sa mantikilya. Hard pinakuluang itlog hiwa sa hiwa, mga kamatis at mansanas - hiwa, sibuyas at -kolechkami. Ang lahat ng mga sangkap ay ilagay sa layer. Susunod na panahon na may lemon juice, asin, paminta, at langis at season smtanoy .. Bago ka mag-apply, maaari mong palamutihan ang gulay salad.

Upang ihanda ang pagpupuno para sa pizza, kailangan mong ihalo ang mga hiwa sausage, sibuyas at perehil. Ikalat ang isang mangkok na may gulay langis at gadgad bawang at ibuhos balik ang pasta. Masa na ito itatago sa oven para sa 20 minuto. Natzaranee masa upang ilagay ang hiwa ng tinadtad mga kamatis at ilagay ang pasta at budburan gadgad keso. Ang lahat ng ito ay upang magluto sa oven para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Una kailangan pork slice sa buong grain, repelling at magprito sa isang preheated pan na may asin at paminta. Sa isa pang pan basta-basta iprito sa mantika kamatis. Sa isang plato ilagay sa tuktok ng pomidoy baboy at tinadtad gulay. Bilang isang side dish maaari mong mahulog kartofil fries o minasa kartofilnoe.