Pagluluto sa kaldero. Recipe fries, sopas at sinigang

Casseroles ay isinasaalang-alang ang ilan sa mga pinaka-kapaki-pakinabang, dahil ang lahat nutrients sa panahon ng pagluluto ganap na mapangalagaan. Ngunit nutritionists inirerekumenda ng data at ang mga pagkaing sa mga taong nagpupumilit na may labis na timbang, dahil sa proseso ng pagluluto ay ganap na absent anumang langis, na nangangahulugan na ang pagkain ay naglalaman ng mas kaunting mga calories kaysa sa kung ikaw lutuin ang parehong bagay sa pan.

Chicken sa palayok. Mga recipe sa isang rural

Ang unang bagay na gawin - ay upang maghanda ng home-made noodles. Upang gawin ito, paghaluin ang itlog, dalawang tablespoons ng tubig, ng isang tasa ng harina at isang kurot ng asin. Ang resultang masa ay handa na upang roll out at hiwa sa manipis strips, ilagay ito sa isang tuwalya para sa pagpapatayo.

Susunod ay naghahanda ang kuwarta upang isara ang lahat ng mga sangkap sa isang palayok (ang recipe ng naturang plano ay madalas na nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na sa halip ng isang cover na ginagamit sariwang kuwarta). Paghaluin ang dalawang tablespoons ng mantikilya, dalawang tablespoons ng tubig, itlog, isang tasa ng harina at isang maliit na kutsarang puno ng baking powder. Paghaluin ang lahat ng bagay at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.

Ngayon ay oras na para sa manok, kailangan nito patay na hayop bigat ng 1.5 kilo. Ang skin ay ganap na tatanggalin, ang ilang bahagi tinadtad sa maliliit na piraso. Una, karne ay pritong sa isang kawali para sa mga tungkol sa 15 minuto at pagkatapos ay ilagay sa kaldero. Sa manok pritong inilatag dalawang karot at mga sibuyas.

Pantay-pantay ilagay sa kaldero noodles at sariwang herbs, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga mainit na sabaw ng manok direkta sa kaldero (recipe iminumungkahi na gumamit ng kalahati ng isang litro ng sabaw sa lahat ng mga kaldero, ngunit sa kahilingan ay maaaring puno at higit pa). Sa ibabaw ng bawat lalagyan mahigpit masakop ang kuwarta, top grasa pula ng itlog at ilagay sa oven para sa 20 minuto.

Soup sa palayok. Mga recipe patatas na sopas na may mushroom

Ang recipe ay naka-target sa dalawang kaldero. Tatlong katamtaman ang laki maliit na peeled patatas hiwa sa cubes at ipadala sa ibaba. Ang karagdagang inilatag mushroom sa kaldero kailangan 3 - 4 na halamang-singaw, i-cut pino. Ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo para sa tungkol sa 2/3 ng mga sasakyang-dagat at ipinadala sa maunsiyami sa oven para sa 15 minuto.

Matapos ang inilaang panahon upang makuha ang mga kaldero sa labas ng oven. Pagpira-pirasuhin ang mga gulay: 1 kamatis walang balat, isa sibuyas at ilang dahon ng kintsay, ang lahat nahahati sa pantay na mga bahagi at ilagay sa kaldero. Lahat ng mix at ipadala pabalik sa oven, ngunit sa kalahati ng isang oras. Sa parehong paraan, maaari mong magluto gisantes na sopas sa isang palayok, pagkatapos ay sa una lamang ang mga gisantes sa lalagyan sa oven para sa tungkol sa isang oras, at pagkatapos ay mag-ipon lahat ng iba pang mga sangkap.

Sopas ay maaaring fed direkta sa mga palayok, at maaaring poured sa bowls at palamutihan na may mga sariwang dill at luntiang mga sibuyas.

Barley sa palayok. Recipe na may pinausukang karne at mushroom

Mark 100 gramo ng pinatuyong kabute at kagubatan punan ang kanilang tasa ng tubig na kumukulo at mag-iwan para sa 15 minuto at pagkatapos ay itapon sa isang salaan, libre mula sa labis na likido (ang likido ay hindi ibuhos mismo) at hiwa sa malaking piraso.

Dalawang tasa perl-barli napakahusay na wash sa isang salaan, at pagkatapos ay hindi aalisin doon. Ilagay ang isang palayok ng tubig na puno sa ikatlong, sa apoy sa pakuluin, ilagay ang isang salaan na may barley at pabalat na may takip at iwanan para sa isang paliguan ng tubig para sa 20 minuto.

Ang karagdagang pakuluin ang isang litro ng tubig, magdagdag ng isang kutsarang puno ng halaman ng langis at isang maliit na asin, magpadala sa tubig na kumukulo steamed perlas barley, magngitngit para sa 20 minuto, at pagkatapos ay muli sa pagtaob salaan upang ganap na tubig salamin.

Humigit-kumulang 100 gramo ng bacon slice at tatlong minuto upang magprito sa gulay langis, pagkatapos ay idagdag ang kabute sa kawali at ang tinadtad na sibuyas, magprito para sa 6 na minuto at ang huling isa - 400 gramo ng pinausukang sausage hiwa sa hiwa at ilagay ang masyadong fried. Gumalaw ang lahat ng bagay ay handa sa 4 minuto.

Ang resultang mass ay halo-halong may barley at kumalat sa ibabaw ng kaldero, ang mga natitirang sabaw mula sa mushroom kumalat sa ibabaw ng mga lalagyan at ipadala ang lahat ng bagay sa oven para sa kalahati ng isang oras. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.