Ice cream ng saging: ang recipe. Kung paano gumawa ng ice cream sa labas ng isang saging?

Kung delicatessen maging boring at nais lutong bahay na dessert, ngunit hindi nais na gumastos ng kalahati ng isang araw sa kusina, subukan upang gumawa ng ice cream mula sa isang saging. Ikaw ay gumastos ng minimum na pagsisikap, at ang tamis at angkop para sa maligaya talahanayan, at para sa araw-araw.

Bakit saging

Pagkatapos ng sobrang lamig lasa kahawig minasa saging cream. Pagkakapare-pareho treats lumiliko creamy, ito ay hindi nadama tipikal na kristal ng yelo, na kung saan ay madalas na naroroon sa ice cream mula sa iba pang mga prutas.

At ito ice cream ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa dalawang taon, habang ang maginoo ice cream ay hindi inirerekomenda hanggang sa tatlong taon.

Basic recipe

Ay naghahanda ice cream mula sa frozen bananas. Ito ay ipinapayong kumuha ng isang napaka-hinog o bahagyang labis na hinog prutas. Kailangan mong i-clear ang mga ito mula sa alisan ng balat at hiwa sa hiwa tungkol sa isang sentimetro makapal. Maliit na piraso mas madali upang tumaga.

Banana hiwa, ilagay sa freezer. Gaano katagal aabutin upang i-freeze - ay depende sa iyong mga tampok refrigerator. Kung masiyahan ka sa dessert, ito ay magiging maginhawa upang makagawa ng isang stock ng frozen prutas na palaging ikaw ay may "raw material" para sa ice cream.

Pagkatapos ng pagyeyelo ay sapat na kontrolin ang hiwa, ilagay ang mga ito sa isang blender at halo-halong sa maximum na bilis para sa ilang minuto. Regular na itigil ang blender at ihalo ang pinaghalong sa pamamagitan ng kamay, pag-aalis ito mula sa pader.

Maaari mong kumain ng sabay-sabay, ngunit ito ay mas mahusay na muli Panandalian ilagay ang bigat sa freezer at pagkatapos ay maglingkod ito!

flavorings

Ito ay inirerekumenda upang gumiling ang frozen prutas, dahil pagkatapos ay ang ice cream ng saging ay may isang mas malakas na lasa. Ngunit ibaba ipakita namin ang mga recipe para sa kung saan ang panuntunan na ito ay hindi kritikal na, tulad ng marami sa mga iba pang mga sangkap ay idinagdag.

Sa katunayan, maaari kang makabuo ng iyong sariling mga recipe. Huwag mag-atubiling upang idagdag sa ang saging halo ng lahat ng bagay na kung saan pag-ibig ay ang karaniwang ice cream - nuts (almonds, pistachios, hazelnuts, mga nogales), honey, letse-kondensada, berries at prutas piraso, niyog, chocolate chip, honey, jam, jam, wip krim, syrups, spices (banilya, kanela).

Sa paggamot ay magiging mas kapaki-pakinabang, maaari mong idagdag ang mga gulay. Halimbawa, litsugas o spinach. Ang lasa ng ito ay hindi lumala at sa pangkalahatan ay hindi nagbabago, ngunit ang ice cream ay makakakuha ng isang maberde tint at kumuha sa lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng herbs.

Ice cream ng saging at yoghurt

Maaari mong mapahusay ang lasa ng ice cream at gawin itong mas masustansiya pamamagitan ng pagdaragdag ng yogurt. Kumuha ng isang garapon ng makapal na yogurt, banana 3-4 at 4 tablespoons asukal (cane ay maaaring maging).

Paghaluin sa isang blender, yogurt, saging at asukal. Ibuhos ang timpla sa molds at ilagay sa freezer upang mag-freeze.

Kapag binanggit sa latigo yugto banana ice cream at yogurt, maaari mong idagdag ang orange juice, kanela, limon sarap, jam, letse-kondensada, cottage cheese - lahat na magarbong sapat.

Maaari mo ring gawin itong mas madali: ilagay ang mga layer sa mga transparent na lalagyan ng saging at yogurt, budburan ng asukal at palamigin. Bago paghahatid, dekorasyunan na may berries, o nuts, idagdag jam o letse-kondensada. Ito, siyempre, ito ay hindi ice cream, ngunit pa rin masarap.

Milky-banana ice cream

Kung nakikita mo lang ng ice cream ng pagawaan ng gatas dessert, maaari kang magluto cream ng saging at gatas.

Dalhin ang kalahati ng isang tasa ng asukal, brown mas mahusay. Precipitating ito sa isang kasirola, magdagdag ng 2 tablespoons ng gawgaw at isang kurot ng asin. Ibuhos sa 2 tasa ng mababang taba ng gatas, paghalo, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isang minuto sa paglipas ng daluyan init. Maging sigurado upang gumalaw.

Pagkatapos ay tanggalin ang pinaghalong mula sa init, magdagdag ng isang pares ng mga kutsarita ng banilya at ihalo muli. Half ng mga ito timpla, ibuhos sa isang blender, magdagdag ng dalawang upang i-cut papunta sa hiwa ng saging at ihalo hanggang makinis. Pagkatapos, ilagay ang natitirang bahagi ng pagawaan ng gatas na halo at ang mass ay freeze.

Kung hindi mo nais na gulo sa paligid para sa isang mahabang panahon, mayroong isang gatas ice cream ng saging, isang recipe na kung saan ay nagbibigay-daan sa gawin nang walang init paggamot. Lamang ihalo sa isang blender 3 bananas at 3-4 tablespoons ng gatas. Pagkatapos ay ipasok ang anumang flavorings (spices, berries, prutas, nuts, condensed milk) pagpapakilos kutsara - at sa freezer.

Ang proporsyon ng conditional. Kung hindi mo na gusto ng isang milky banana ice cream kaysa sa isang saging at gatas, at pagkatapos ay magdagdag ng tatlong spoons walang gatas at isang baso.

Cottage keso at saging ice cream

Para sa mga taong pagod ay may karaniwang mga keso timpla, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng ice cream ng banana at keso. Kumuha ng isang pound unipormeng curd, 3 piraso ng hinog, ngunit mas maganda kung hindi banana itim, 100 gramo ng asukal o pulbos asukal. Sugar ay maaaring idagdag mas mababa o hindi ginagamit sa lahat - isang bagay ng lasa. Gayundin, hindi namin makita ang anumang bagay sa kriminal na palitan ito ng honey o jam.

Saging mangapipisa sa mashed patatas. Maaari mong i-blender, maaari mong tinidor. Kung gagawin mo ito sa isang tinidor, pagkatapos ito ay lumiliko out sa gayon, kung ikaw ay may ice cream na may mga piraso ng prutas. Magdagdag ng isang pulutong ng banana keso at asukal, halo-halong lubusan at ilagay sa isang freeze.

May ay isang kakaibang uri: ang unang tatlong oras upang makakuha ng isang mas mahusay na oras-oras na ice-cream at gumalaw upang makihalubilo sa pantay-pantay froze.

Kepe at banana ice cream

Bilang namin ang sinabi, kapag lumikha ka ng isang dessert na ang iyong imahinasyon ay hindi partikular na limitado. Kung mahilig ka sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, at pagkatapos ay kung bakit hindi gamitin ang Ice Cream kepe?

Rehas na bakal ang mga saging sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng isang baso ng kepe taba nilalaman ng 2.5% at isang pares ng mga tablespoons ng honey. Blender hanggang makinis tapusin. Lahat. Ito ay nananatiling lamang upang mag-freeze.

Sa ganitong ice cream, maaari kang magdagdag ng isang maliit na lemon juice (o lemon alisan ng balat) at mint. Kumuha kami ng isang napaka-refresh ulam, na kung saan ay magse-save sa iyo mula sa tag-init init. Ang lasa ay isang bit tulad ng inumin, "Snowball".

Advanced banana ice cream recipe

Hindi limitado sa oras? Pagkatapos ay subukan upang makagawa ng isang cream ng saging, gatas, cream at itlog.

Magdala ng 2 litro ng gatas na kumukulo sa kumulo, pagkatapos ay palamig ka muna. 6 saging palis sa mashed patatas na may tulong ng isang blender, magdagdag ng 2 tasa ng cream at pinalamig na gatas, ihalo na rin.

Talunin ang 2 itlog at ibuhos sa gatas at saging timbang at magdagdag ng 4 tablespoons ng asukal. Muli ihalo maigi. Kung nais mong magdagdag ng prutas at nuts, at pagkatapos ay i-freeze ang timpla.

Kung paano gumawa ng ice cream sa isang stick

Mayroong ilang mga paraan upang magsumite ice cream ng banana bilang popsicle. Ang unang - ang paggamit ng mga espesyal na molds para sa ice cream, maliit na baso o alak baso. Ayusin sa isang lalagyan mashed banana, ipasok ang timpla sa mga kahoy na sticks para sa ice cream at ipadala ito sa freezer.

Upang gawing mas madali upang makakuha ng isang gamutin, isawsaw ang molds sa mainit na tubig para sa isang ilang segundo at malumanay alisin ang ice cream. Huwag gawin ito kung gumamit ka ng mga form glass - maaari nilang i-crack dahil sa ang temperatura pagkakaiba!

Ang ikalawang paraan ay kahit na mas simple. Saging hiwa sa dalawang halves sa slide sa bawat slice sa pamamagitan ng slice patpat at ilagay ang prutas sa freezer. Upang gumawa ito dessert ay hindi mukhang masyadong simple, tatakpan ng tumpang. Halimbawa, mabilis na isawsaw ang mga saging sa isang stick sa tinunaw na tsokolate at budburan tinadtad na mani at chips at muli freeze.

Iyan ay kung paano maaari mong mabilis at simpleng magpakasawa sa isang masarap at nag-aalok sa mga bisita ng nontrivial dessert. At sorbetes banana, na ang recipe ay nag-iiba sa kawalang-hanggan, depende sa badyet at ang halaga ng libreng oras, maaari itong maiugnay sa isang bilang ng mga pagkain - vyruchalochek-sticks. Kaya tumagal tandaan!