Peppers in tomato sauce para sa taglamig

Kapag hindi pareho taglamig organismo ay nangangailangan ng recharge bitamina. At dahil mayroong maraming iba't ibang mga paghahanda upang matugunan ang pangangailangan. Halimbawa, maaaring ito ay pepper in tomato sauce para sa taglamig, mga recipe na kung saan ay isinasaalang-alang pa. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang at masustansyang snack, sa kanyang maanghang na lasa na mag-apela kung hindi lahat, ng marami.

Kaya, tingnan natin kung paano maaari mong gumulong ang peppers sa tomato sauce. Mayroong ilang mga pagpipilian.

Madali at mabilis seamer pepper

Ito ay isang simpleng snack recipe ng peppers sa taglamig. Pag-aani ito ay hindi tumagal karami ng iyong oras. Upang ihanda ang peppers sa tomato sauce, kakailanganin mo ang mga ingredients:

• tatlo't kalahating kilo ng paminta;
• Isang litro ng tomato juice;
• isang tasa ng asukal;
• isang tasa ng halaman langis;
• isang tasa ng suka;
• Limampung gramo ng asin.

Ihanda ang mga produkto na kailangan upang ihanda ang peppers sa tomato sauce para sa taglamig. Kung paano ito gawin? Una, hugasan at linisin ang mga buto ng paminta at pagkatapos ay i-cut ito sa mga malalaking chunks (quartered). Pagkatapos purification, ito ay kanais-nais na timbangin, ay dapat magkaroon ng tungkol sa tatlong kilo.

Dalhin sa kumukulo tomato juice, pre-paghahalo ito sa langis, suka, at pagdaragdag ng asin at asukal. Pagkatapos ay may ay ilagay ang paminta at pakuluan ito nang sampu hanggang labinlimang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ito sa isterilisado garapon at roll up - na nakahanda peppers sa tomato sauce. Recipe ginagawang posible na hindi magdagdag ng suka sa seamer, kung ginagamit upang gawin aani nang walang kanya.

pinalamanan gulay

Kawili-wiling mga recipe preform para sa taglamig matamis peppers na may tinadtad na karot, mga sibuyas at mga gulay. Ulam na ito ay lumiliko out napaka makulay. Upang ihanda pinalamanan peppers sa tomato sauce, kakailanganin mong:

• Labing walong piraso ng bell pepper (katamtaman ang laki);
• apat na gramo ng sibuyas;
• anim na raang gramo ng karot;
• kalahating kilo ng kamatis;
• perehil;
• kintsay;
• olspays;
• isang kutsarita ng lupa itim na paminta;
• laurel;
• isang daan at limampung gramo ng halaman langis;
• dalawang tablespoons ng suka devyatiprotsentnogo;
• Dalawang tablespoons (at isa kutsarita) ng asin;
• tatlong tablespoons ng asukal;
• bawang (sa lasa).

paghahanda

Una, hugasan ang bell peppers, gupitin ang stalk at linisin out ng mga buto. Susunod na kailangan mo upang blanch ito para sa dalawang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay cool.

Pagkatapos linisin ang sibuyas, wash at shinkuete. Pagkatapos ay kailangan mong iprito ang sibuyas sa langis ng gulay (isang daang gramo) hanggang sa ito acquires ng isang ginintuang kulay. Pagkatapos ay ang karot at nangunguna sa lahat: wash, malinis at muling pag-wash at pagkatapos ay kuskusin sa isang kudkuran. Sa iyo dapat itong ilabas sa langis ng gulay (limampung gramo) hanggang sa luto. Ang karagdagang ihalo karot at mga sibuyas at cool na pagkatapos ay idagdag ang tinadtad damo at asin (isang kutsarita). Tinadtad paminta handa na.

Tomatoes din blanshiruete para sa tatlumpu hanggang apatnapung segundo, na sinusundan ng paglamig sa malamig na tubig, peeled. Susunod na kailangan mo upang crush ang mga ito nang sa gayon ay maging sila ng isang homogenous mass, pagkatapos ay pakuluan sa isang kasirola labinglimang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asin (dalawang tablespoons), asukal, bay dahon, peas olspays, ground black pepper at suka.

Pagkatapos ay punan ang paminta karot at sibuyas palaman. At sa isterilisado garapon ilagay ang unang ilang kintsay dahon, maaari kang maglagay ng isang sibuyas ng bawang kung ninanais. Ang karagdagang isinalansan sa isang quart garapon pinalamanan na may paminta jack, kaya ilagay ang mga walo o siyam na piraso. Pagkatapos ibuhos tomato sauce.

Pakuluan ang pabalat para sa tungkol sa 15-20 minuto. Pagkatapos masakop ang kanilang mga bangko. Susunod na kailangan mong pakuluan ang mga ito, na ibinigay na ang isang isang litro nasayang 65 minuto. At pagkatapos ay gumulong up.

Peppers in tomato sauce

Ang isa pang recipe blangko pepper promising matamis, maprutas at maanghang na lasa. Ito ay din mabuti na ang gulay ay mahusay na pinananatiling kahit na walang isterilisasyon. Kakailanganin mo ng mga ingredients:

• tatlong kilo brushed bell pepper;
• limang daang milliliters ng tubig;
• isang daan at limampung milliliters ng tomato sauce;
• kalahati ng isang tasa ng suka;
• kalahating tasa ng asukal;
• isang kutsara (heaped) ng magaspang asin;
• kalahating tasa ng gulay langis;
• bay dahon, paminta (tikman).

Paghahanda ng blangko

Una, linisin ang peppers pamamagitan ng pagputol ng stalk, pag-aalis ng mga buto. Pagkatapos ay maingat niyang hugasan out, na may kinalaman sa halaman-no dumi kaliwa. Ito ay kinakailangan na ang seaming ay hindi sira masyadong lalong madaling panahon. Pagkatapos noon, iling na may tubig at paminta cut piraso (lapad ng tungkol sa dalawang sentimetro). Hugasan garapon at lids na may soda, at pagkatapos ay pakuluan.

Kumuha ng isang lalagyan na kung saan upang ihanda ang peppers sa tomato sauce, at punan ito na may tubig, ito ay pinakamahusay na binili sa tindahan na walang gas at additives. Pagkatapos ibuhos ang suka at langis, at likod ng mga ito, magdagdag ng asin, asukal, peas itim na paminta at bay dahon. At pagkatapos ay ilagay ang paminta. Pagkatapos ay basta-basta pindutin pababa ang kanyang kutsara upang ang pepper ilalim ng tubig sa sarsa, at maghintay hanggang umaasa lang ito. Pagkatapos nito magluto sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ito ay decomposed sa pamamagitan dry bangko at roll. At pagkatapos ay ilagay sa garapon down sa isang mainit-init na lugar at wrap up, mag-iwan para sa isang araw. preform ay pinakamahusay na itinatago sa isang cool na lugar.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng paminta. Pumili ng isang paboritong recipe - at pumunta para sa trabaho, na kung saan ay magreresulta sa isang masarap na snack at bitamina. siya ay gustung-gusto mo at ng iyong pamilya, maglingkod ito sa mesa at raduyte mahusay na malasa at bahagyang maanghang lasa.