Pagluluto pipino inatsara sa Korean

Pipino, gulay na kilala sa lahat, kapaki-pakinabang at masarap. Mula maaari itong luto sa maraming iba't ibang mga pagkain. Tulad ng higit pa o mas mababa kaysa sa karaniwan, at orihinal. Jam, pinalamanan blossoms, pipino inatsara, fast food salads - lahat ng ito ay maaaring gawin mula sa isang paboritong gulay. At ilang mga recipe kahit nabibilang sa eastern cuisine. Kanilang paggamit - isang mahusay na paraan upang-iba-ibahin pagkonsumo ng mga gulay.

Pipino, inatsara sa Korean

Sa unang sulyap maaaring mukhang ito na Asian cuisine gumagamit lamang ng bihira at hindi pangkaraniwang mga sangkap. Recipe pipino ay naglalayong palayasin ito estereotipo - kilalang mga produkto nito ay hindi rin bihira. Gulay sa pangkalahatan ay isang mahusay na meryenda, lalo na niluto sa spicy at mabangong atsara. Hindi nakakagulat na ang mga Koreano kaya popular na ito ay inatsara pipino. Ang paraan ng pagluluto ay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: isang kilo courgettes pares sibuyas bombilya, kalahating tasa ng gulay langis, isang pares ng carrots, paminton, itim na paminta, isang pares ng mga spoons toyo, asin, bawang cloves at isang pares kutsara ng cider suka. Gulay kailangan upang alisan ng balat at buto, gupitin at ipadala sa isang kasirola. Dalhin sa pigsa at alisan ng tubig. Naghihintay na ang tubig glass, ito ay posible upang ilipat ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Peel at pagpura-pirasuhin ang sibuyas, tumaga ang karot at igisa sibuyas sa mantikilya. Banlawan at linisin ang mga peppers at magdagdag sa mga pritong gulay. Idagdag sa pan ang bawang, langis, paminta, toyo, asin at apple cider suka, pukawin at magluto para sa isang ilang mga minuto. Pipino, inatsara sa Korean, ay halos handa na - mayroon lamang upang punan ang mga ito na may isang halo ng mga gulay, takip at iwanan sa ref para sa labindalawang oras, paminsan-minsan pagpapakilos ang ulam.

Squash piraso sa atsara

Recipe na ito ay nag-aalok upang makagawa ng higit orihinal na meryenda. Ang mga pipino inatsara sa Korean, kailangan mo upang i-cut at magluto sa isang espesyal na paraan. Kumuha ng isang kilo ng sibuyas, gulay langis, pampalasa para sa paggawa ng atsara, asin, suka at ng ilang cloves ng bawang. Gupitin ang pipino pahaba, malinis na ng mga buto at alisan ng balat. Gupitin piraso ng kalahati ng isang sentimetro makapal at mag-hang sa tuyo sa isang string. Para sa drying, maaari mo ring gamitin ang isang salaan o tray, ang pangunahing bagay - oras upang oras upang i-gulay. Kapag dry out nila, upang ilipat ang mga piraso sa isang tela bag at tindahan sa isang cool, tuyo na lugar. Bago gamitin, banlawan ng tubig at pinatuyong pipino pakuluin para sa isang isang-kapat ng isang oras, fold sa isang salaan at ilipat sa isang mangkok. Sa isang kawali red-mainit na langis ng gulay, ibuhos ang mga ito gulay upang idagdag ang parehong pampalasa, suka at isang maliit na sabaw matapos na kumukulo ang mga piraso. Balatan at tadtarin ang bawang at idagdag sa mangkok sa Marina squash. Payagan ang ulam upang mahawahan ng isang pares ng mga oras. Ang mga pipino inatsara sa Korean, at sorpresahin bisita at kamag-anak. Ihatid ang mga ito sa mesa ay maaaring maging sa isang mangkok salad o sa isang platter at dekorasyon na may mga sariwang herbs sa lasa. Magiging angkop kahit para sa solemne okasyon.