Pagluluto peppers pinalamanan. Paano upang mapatay ang isang paminta pinalamanan na may? Mga Tampok pagluluto, mga recipe at mga review

Pepper pinalamanan - kahanga-hangang masarap na ulam. Paggamit ng iba't ibang mga diskarte sa extinguishing, maaari kang makakuha ng isang iba't ibang mga variant nito. Peppers pinalamanan na may iba't ibang fillings: gulay, karne, ang pagdaragdag ng bigas at iba pang butil. Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano upang ilagay ang isang masarap na pinalamanan peppers, ang ulam ay isang palamuti para sa iyong desk.

Little mga lihim ng pagluluto

Paano masarap magluto pinalamanan peppers? Paano upang ilagay out, ang ulam ay mabangong? Simula sa magluto ito, kailangan mong malaman ang ilang mga maliit na tricks:

1. Para sa ground beef rice dapat na pinakuluang hanggang malambot. Kung balak mong gamitin ang raw cereal, ang masikip na mga bagay-bagay na paminta ay hindi kinakailangan.
2. Upang makakuha ng isang mahusay na panlasa sa sausage karne ay hindi na kailangan upang magdagdag ng hilaw na gulay at basta-basta pinirito sa langis.
3. Upang ihanda ang mas mahusay na upang gawin ang laki ng isang paminta.
4. Nilagang ulam matapos na kumukulo dapat simmered. Pan sabay na sakop ng isang talukap ng mata. Ang tagal ng pagluluto ay depende sa ang pasta.
5. Upang ihanda ang mga pagkaing mas mahusay na kumuha ng bahay sa lupa karne.

Ano ay ang pinakamahusay na nilagang paminta pinalamanan na may?

Paano upang ilagay ang isang ulam at kung ano? Ito ang pinaka-nagtanong tanong mistresses. Hayaan usapan ni ang lahat ng posibleng mga opsyon:

1. Mga gulay ay maaaring kailangan lang patayin sa tubig na may mga karagdagan ng asin at paminta. Upang gawin ito, sila ay inilagay ng isa sa pamamagitan ng isa sa isang napaka-masikip na pan. Tubig magdagdag ng ilang asin, paminta at ilagay ang mga resultang solusyon ay poured sa isang ulam na may peppers. Kinakailangan na kailangan upang idagdag ang bay dahon. Sunod, ang kawali ilagay sa apoy, magdala ng ulam hanggang sa ganap na luto.
2. Sa karagdagan, ang paminta ay maaaring nilagang sa kulay-gatas. Upang gawin ito, ang cream ay dapat diluted na may tubig, ihalo na rin, magdagdag ng asin at paminta. Ang resultang sarsa ibuhos ang paminta, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay magluto sa paglipas ng mababang init hanggang malambot.
3. Dish ay maaari ding nilagang kulay-gatas at tomato sauce. Para sa mga espesyal na halo ay poured paminta. sauce ay inihanda bilang mga sumusunod: Dalawang tablespoons ng tomato paste tinunaw sa tubig (400 gramo) ay idinagdag pampalasa na sinamahan ng cream (300-400 gramo).
4. Pepper ay maaaring nilagang at tomato juice. Upang gawin ito, kailangan lang mag-angkin ng juice, pampalasa at asin. At ito ay posible na gumamit ng isang tomato sauce. Inihahanda ito nang sa gayon. Sa isang blender ilagay ang cut sa ilang piraso ng mga kamatis, gulay, bawang ay maaari ding idagdag. Ang lahat ng ito gumiling. Ang resultang mass punan ang peppers at kumulo. Kung ang sauce ay magiging masyadong makapal (ang lahat ng ito ay depende sa mga kamatis), maaari itong diluted na may tubig.

Pagluluto peppers sa hurno

Lutasin ang problema ng kung paano upang ilagay ang isang masarap na pinalamanan peppers, at maaari kang magluto ito sa oven. Ito ay mangangailangan ng:

1. Pork - 0.3 kg.
2. Rice - ½ tasa.
3. Karne ng baka - 0.3 kg.
4. One sibuyas.
5. bawang
6. Dill - beam.
7. Pepper salad - 7 pcs.
8. Butter.
9. Pampalasa sa lasa.

Pepper litsugas cut sa kalahati, at linisin natin ang mga buto. Kailangan itong problanshirovat sa tubig na kumukulo para sa isang ilang minuto. Ang laman ng karne ng baka at baboy tadtarin kinakailangan, ang pagdaragdag ng sibuyas (bawang, kung ninanais). Ang mga nagresultang tinadtad paminta, asin.

Rice ay dapat unang pakuluin at idagdag sa mga karne. Magkakaroon din pagpura-pirasuhin ang mga gulay. Ang resultang mass upang punan ang paminta at ilagay ito sa isang baking dish. Sa ibaba ng pan ay dapat ibuhos ng isang maliit na tubig. Maaari mong ilagay sa bawat kalahati ng isang piraso ng mantikilya. Pagkatapos naming isara ang magkaroon ng amag foil at ipadala sa isang preheated oven (200 degrees).

Ang ulam ay handa para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras. Sa mga natapos na form, ito ay itinustos na may cream. Tiyak na mayroon kang tikman ang paminta pinalamanan! Paano upang mapatay ito sa oven, kami ay may korte out, ngunit may mga iba pang mga pagpipilian sa pagluluto.

Pepper multivarka: Sangkap

Halimbawa, mayroong isang recipe kung paano upang ilagay ang peppers pinalamanan sa multivarka. Ito, hindi sinasadya, ay napaka-simple. Ito imbensyon tulad ng multivarka sa pangkalahatan ay gumagawa ng buhay mas madali housewives. Kaya bakit hindi gamitin ito para sa pagluluto ng mga pagkain!

ingredients:

1. Pagpupuno - 450 g
2. Pepper - 10 mga PC.
3. Dalawang sibuyas.
4. Tasa ng bigas.
5. Dalawang karot.
6. Sunflower oil.
7. Pampalasa.
8. Asin.
9. Bay dahon.
10. Apat kamatis.
11. Bawang.

Upang ihanda ang sauce ay mangangailangan:

• cream - 170 g;
• kutsara harina;
• paminta at asin;
• ng tubig.

Paghahanda ng pagkain sa multivarka

Sa multivarka mahusay sa bawat pagkain, kabilang pinalamanan peppers (tulad ng upang ilagay ang ulam, ilarawan namin mamaya sa artikulong ito).

Ito ay walang lihim na ang ulam ay magpapasara out magkano tastier kapag pre-magprito gulay. Ito ay maaaring makatulong multivarka. Upang gawin ito, piliin ang "Hot" mode. Sa ilalim ng tangke at ang load sangkap ng nilagang para sa 25 minuto. At maaari mong gawin zazharku at ang karaniwang paraan sa isang pan Pagprito. Sa una, magprito ng sibuyas at karot, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kamatis. Siyempre, mas maginhawa upang gamitin multivarka. May ay hindi na kailangan sa aming paglahok. At hanggang ang mga gulay ay handa, maaari naming gawin ang mga karne.

Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang dalawang uri ng karne, magdagdag ng kanin, pampalasa, asin, kalahati ng naproseso gulay. Paghaluin na rin. Ng gulay na may sawsawan ay dapat manatili sa multivarka. Kami ay magiging doon upang ilagay ang aming kuwartel.

Aking peppers at alisin ang buto. punan namin ang mga ito na may palaman at inilatag sa multivarku. Ngayon kami ay ihanda ang sauce. Ang tubig na kinakailangan upang pukawin ang cream, pagdaragdag ng harina, asin at paminta. Ang mga sangkap ay well mixed whisk. Ang resultang timpla ay napunan paminta, magdagdag ng bay dahon, perehil, bawang. Multivarku malapit at itakda ang "Paghurno" mode. Ang ulam ay inihanda ng hindi bababa sa isang oras. Maaari mong gamitin ang "Quenching" mode, at pagkatapos pagluluto ay maaantala hanggang sa 1.5-2 oras.

Paano upang magluto ng frozen na paminta

Kung ikaw ay may isang pulutong ng pinalamanan peppers para sa kinabukasan, pagkatapos ikaw ay hindi kinakailangang magluto ang lahat ng ito sabay-sabay. Ito lamang, maaari mong ipadala ito sa freezer para sa hangga't siya ay hindi kinakailangan. Ito ay napaka-maginhawa. Ang mas maraming na ang mga modernong malaking freezer at payagan ang pang-matagalang imbakan anumang mga produkto.

Ang tanong arises - at sa kasong ito kung paano ilagay ang paminta? Frozen pinalamanan peppers naghahanda medyo marami ang parehong bilang sariwa. Kailangan mo upang makuha ang blangko sa labas ng freezer at hayaan ito pagkatunaw ng kaunti (masyadong maliit, hindi sila ganap na matunaw, hindi nawawala ang hugis). Susunod, ikaw din lay out peppers sa ulam, na kung saan ay pagpunta sa magluto, ibuhos sauce gulay at ipadala ito sa oven. Maaari mong gamitin ang multivarka.

Paghahanda ng paminta sa isang kawali

May isa pang paraan upang ihanda ang pagkain. Pag-usapan natin kung paano ilagay ang pinalamanan peppers sa isang pan Hayaan. Para sa kailangan namin ng isang makapal-napapaderan sasakyang-dagat na may mataas na panig.

Ito ay pinahihintulutan na gumamit ng isang teflon pan at kasirola. Peppers ay naghahanda isa sa mga recipe, at pagkatapos ay isinalansan sa isang mangkok at ibinuhos sauce. Dapat itong makitid ang isip sa isip na dapat silang ganap na sakop na may likido. Ito ay isang paunang kinakailangan. Pagkatapos masakop na may takip at mangkok magpadala ng nilagang ulam sa mababang init hanggang malambot. Ang proseso ay magdadala sa tungkol sa apat-napu minuto at isang oras.