Pagluluto chops na may kabute tadtarin, dibdib ng manok at bakwit

Piraso ng karne na may mushroom - ito ay isang napaka-kawili-wili at multivariate dish. Una, maaari itong maging handa mula sa anumang tinadtad na karne - karne ng baka, manok o isda. Pangalawa, ang mga mushroom maaaring ilagay nang direkta sa giniling na karne, o gumawa ng kabute Pagpupuno at palitan ang patties sa zrazy uri. Sa karagdagan, cutlets na may mushroom ay maaaring maging meatless, naghahanda ang mga ito mula butil o gulay.

Of course, sa isang artikulo, maaari naming ilista ang lahat ng mga recipe tunika na may mga karagdagan ng mushroom, tingnan lamang ang ilan sa mga ito, at kahit na chefs, gamit ang kanilang imahinasyon, ay maaaring makapag-"imbentuhin" kanilang sariling pagkain.

Halimbawa, sabihin subukan upang magluto cutlets na may mushroom tinadtad na karne. Kailangan natin ng kalahating kilo ng karne, dalawang sibuyas, isang daang gramo ng puting tinapay na walang crusts, isang pares cloves ng bawang, limampung gramo ng kulay-gatas, itlog. Higit pa rito, kailangan ng sariwang mushroom sa isang halaga ng tatlong daang gramo (o oyster mushroom), breading harina at langis para sa Pagprito cutlets.

Mushroom pakuluin, makinis tinadtad. Gayundin pino ang tumaga ang sibuyas. Sa isang mangkok ilagay ang kulay-gatas na may tinadtad na karne, mushroom, sibuyas, babad na babad at maayos squeezed tinapay. Mayroon ding ipadala ang durog na may bawang at isang hilaw na itlog. Huwag kalimutan ang Pagpupuno na may asin at panahon na may ang iyong mga paboritong pampalasa.

Handa piraso ng karne ng tinadtad na hiwa sa mga bahagi, magpait namin maliit patties, paniruem ito sa harina at magprito sa langis. Fry chops kailangan tungkol sa pitong minuto sa bawat panig sa daluyan init.

Bilang kahalili pagluluto pinggan, hindi mo maaaring ilagay ang palaman sa kabute at magprito sa kanila na may mga sibuyas at kulay-gatas. Pagkatapos ay bumuo sa labas ng ordinaryo para sa piraso ng karne ng tinadtad na karne Patty, maglagay ng maliit na pagpupuno sa sentro at bilang blind bilang pie. Handa cutlets breaded sa harina at pinirito.

At kahit ordinaryong handa cutlets ay maaaring nakabukas sa isang masarap na ulam. Upang gawin ito, mag-ipon kami ay handa cutlets (maaari ka ring kahapon kinuha mula sa refrigerator) sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Sa ibabaw ng bawat burgers kabute ipamahagi bit pagpupuno, na nahahandang gaya ng inilarawan sa itaas at budburan keso. Maghurno ang ulam sa hurno para sa sampung minuto at makuha namin sa halip na ordinaryong meatballs maligaya ulam.

At dito ay kung paano maaari mong magluto cutlets na may mushroom manok. Ang mga cutlets perpektong dibdib ng manok, na kung saan ay dapat na i-cut sa maliit na cubes. Per kilo ng manok, kailangan namin ng isang sibuyas, dalawang itlog, isang pares ng mga spoonfuls ng kulay-gatas o mayonesa, 250 gramo ng pinakuluang at tinadtad kabute at tatlong tablespoons ng gawgaw.

Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas o mayonesa, idagdag sa mga ito almirol at mahusay na hinalo masa. Ngayon, ibuhos sa isang mangkok ng mga piraso ng manok, kabute at makinis tinadtad sibuyas. Lahat pukawin at ilagay sa malamig ay hindi mas mababa sa dalawang oras.

Fry patties na kailangan para sa naturang langis, kumakalat mass kutsara tulad ng pancake sa panahon pagbe-bake. Ang resulta ay isang masarap at makatas burger.

Maaari bang maging katulad naghanda at ang mga isda cakes na may mushroom. Recipe ng burger ay hindi naiiba mula sa itaas, tanging ang mga manok karne sa listahan ng mga ingredients upang mapalitan ng fillets isda.

At kung ang bahay ay walang karne, walang manok, walang isda, at pagkatapos ay maaaring ito ay ipinapayong magluto bakwit patties na may mushroom. Para sa ulam na ito, kailangan namin ng tatlong baso handa bakwit sinigang, isang pares ng mga itlog, dalawang daang gramo ng sariwang mushroom, keso, sibuyas at isang maliit na karot. Fry makinis tinadtad mga sibuyas, karot at kabute, huwag kalimutan na asin at pampalasa. Ngayon, ihalo ang mga nilalaman ng pan na may malamig bakwit, magdagdag ng isang raw itlog at gadgad keso. Ang lahat ng mga mix, lepim patties at iprito ang mga ito, pre-breaded sa mga crumbs ng tinapay o harina.

Katulad nito, maaari naming ihanda ang burger, gamit pinakuluang kanin o oatmeal. Beautiful cutlets na may mushroom na nakuha mula sa mga gulay - patatas, repolyo, pipino. At kung gusto mong upang gawin ang ulam mas mataas na calorie, hindi ka maaaring magprito patties sa isang kawali, at bake ito sa oven. Maaari itong magamit para sa pagluluto cutlets double boiler o microwave.