Mais tinapay sa tinapay maker: ang recipe na may larawan

Sa tindahan ay unting natagpuan iba't ibang uri ng harina. Kaya bakit hindi stock up sa mga pamilihan at magluto mais tinapay sa tinapay maker? Ang recipe na ipinapakita namin, lubos na simpleng upang maisagawa, at siya inihurnong ito ay lumiliko out napaka masarap. Bukod mais tinapay ay magagawang upang gumawa ng isang iba't ibang mga araw-araw na diyeta.

Tinapay recipe sa pinaasim gatas o yogurt

Ngayon ay nalaman natin sa maghurno mais tinapay sa tinapay maker. recipe ay naglalaman ng yoghurt at dalawang uri ng harina. Narito ang kumpletong listahan ng mga ingredients na ito ay kinakailangan para sa paghahanda ng masarap na tinapay:

• mais harina - 100 g;
• Wheat harina - 350 g;
• yogurt (acidic gatas) - 300 ml;
• lebadura dry mabilis - 1.5 kutsarita;
• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• Salt - 1.5 tsp ;.
• mirasol langis - 1.5 v. kutsara.

Tip: Maaari mong i-bake gamit ang isang maginoo assembly mode, o i-on ang "tinapay ng buong trigo harina."

proseso ng paghahanda

Yogurt o kulay-gatas bahagyang podogreem. Una, sa bucket assembly volem aming mainit-init na gatas produkto at gulay langis, pagkatapos ay agad na magdagdag ng asin at asukal. Mayroon ding suriing mabuti sa parehong mga uri ng harina at sa dulo idagdag ang lebadura. Iyon lang. Ito ay nananatiling upang i-set mode, pati kami ay sumang-ayon, ipahiwatig ang bigat ng 750 gramo, ang crust ipahiwatig ang madilim at maghintay para sa katapusan ng proseso upang makakuha ng sa labas ng unit may lasa mais tinapay. Ang tinapay machine recipe na walang harina maaari mong subukan na gawin ang parehong (para sa kapakanan ng eksperimento).

Eksperimento na may mga ingredients

Huwag mag-Amerikano palitan ipinahiwatig sa recipe na halaga ng trigo harina sa isang katumbas na pagbaba ng bahagdan ng mais particulate ingredient. Pagkatapos ay ikaw ay pinasasalamatan ang mayaman mais lasa, maliwanag na kulay-dilaw na kulay ng lutong tinapay at gumawa ng ilang mga paghahambing. Gayunpaman, kung hindi mo na gravitate sa radikal na pagbabago, iwanan ang lahat ng bagay tulad ng ipinahayag sa aming recipe. Ang kabuuang oras ng pagluluto - 3 oras 40 minuto. Abutin ang para sa tinapay, cool na sa isang wire rack, gupitin at maglingkod kaagad sa table. Fragrant tinapay crust, na kung saan ay kaya mahilig ng pohrustet bata at matatanda pagtanggap ng mga espesyal!

Yaring-bahay mais tinapay sa tinapay maker: recipe na walang gatas

Ang ilang mga uri ng harina sa reserve ay hindi ipinagbabawal. Biglang lansangan ang mangyayari sa ulan at nanunuot na hangin ang loob pangangaso upang pumunta out upang bumili ng tinapay. Bilang karagdagan, walang mga tindahan ng mga produkto ay hindi maaaring kumpara sa kalidad sa isang bahay, lalo na kung kami ay pakikipag-usap tungkol sa isang hindi karaniwang mais tinapay. Ang tagagawa ng tinapay (ang recipe na kami ngayon kasalukuyan) sa anumang produkto ng output ay isang natural, sariwang. Sa recycling ng raw materyales, tulad ng bakery, ay hindi maaaring isinasaalang-alang.

listahan ng mga ingredients

Narito ang isang listahan ng mga produkto na ay kinakailangan para sa pagluluto mais tinapay:

• mais harina - 100 g;
• trigo harina - 400 g;
• mainit-init na tubig - 300 ml;
• halaman ng langis - 2.5 v. spoons;
• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 1.5 kutsarita;
• instant dry lebadura - 1.5 tsp ..

Mais tinapay sa tinapay maker (ang recipe na dalhin namin sa iyong pansin) ay maaaring maging handa na may ang karagdagan ng langis ng oliba sa masa. Samakatuwid, ang lahat ng mga tagahanga ng mga maasim katimugang mga produkto ay maaaring palitan ang maginoo mirasol nabanggit sa aming listahan ng mga sangkap.

paraan ng paghahanda

Kami ay pagtula ang mga produkto sa ayos na ito tulad ng ipinahiwatig sa tinapay machine. Una, ang lalagyan ay puno sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay idagdag ang langis. Pagkatapos ibuhos ang mga kinakailangang mga halaga ng asin at asukal. Ang parehong mga uri maging bistay harina sa isang hiwalay na lalagyan at pagkatapos ay idinagdag sa mangkok unit nang sunud-sunod sa gayon na particulate produkto ay ganap na sakop na may tubig.

Sa pinakatuktok ng paggawa ng isang maliit na indentation para sa dry lebadura at magdagdag ng aming huling sahog. Ngayon kami ay ilagay ang tasa sa machine, isara ang talukap ng mata, itakda ang nais na mode at maghintay para sa mga maghurno cornbread. Ang tinapay maker "Kenwood" ay maaaring itakda sa normal na mode baking napiling timbang (750 g), at ang nais na antas ng browning set. Ang proseso ng paggawa ng masa ay maaari ding maging isang visual check, at kung mayroon man ng kaunti o magdagdag ng harina o tubig. Din sa ang yunit ay may isang pag-andar ng pagpapanatili ng temperatura, kaya ang tinapay na pwedeng ihain para sa hapunan ay palaging mainit-init.

pakinabang ng tinapay machine

Sa anumang kaso, pagkatapos ng tatlong at kalahating oras ay handa masarap na mapulang pisngi mais tinapay. Ang tinapay maker (recipe na may mga larawan binigay namin mga mambabasa na may mga materyales sa aming mga araw na ito artikulo) baking ulam lubhang madali, dahil kailangan mo lamang upang patuloy na mag-ipon ng mga produkto, at ang buong pagod sa proseso ng pagmamasa machine ay magdadala sa higit sa.

Tip: matapos hlebushek maghurno, alisin ang tinapay mula sa mangkok, ilagay sa isang ulam at pabalat na may isang koton tuwalya. Matapos ang lahat, ang tapos nang produkto evaporates masyadong maraming kahalumigmigan habang paglamig down. Upang tikman ay mayaman, ngunit hindi tuyo, ang tinapay at pabalat na may isang tuwalya, bukod ang tinapay sa ilalim ng tela rests at pagdating sa buong kahandaan. Mais tinapay sa tinapay maker (recipe iminungkahing na gumamit ng atin) nilutong mga, masyadong, ay mananatiling malambot, na may Duhmjanyj aroma kung ito kaagad kung paano magluto, huwag kalimutan upang masakop.

Ang ilang mga tip at trick para sa paggamit ng tinapay machine

Upang maiwasan ang mga problema sa washing machine, kailangan mong ibuhos ng pagkain sa maliliit na bahagi, habang ang blade para sa pagmamasa ay tumatakbo na.

Kung ang panig ng isang tinapay ng sariwang-nahaharap sa proseso ng baking hangga't gusto mo, at ang mga dulo ng piraso ay hindi maabot ang hot hlebushek maaaring ilagay sa oven para sa air paglamig para sa 5 minuto. At pagkatapos ay ang matabang buntot masyadong browned.

Kung ang tinapay ay makakakuha sa labas ng lalagyan sa panahon ng baking, bahagyang mabawasan ang dami ng tab na harina ng trigo.

Ang magandang at mapaghambing pagsubok para sa asin account para sa 1-1.5% ng nilalaman harina, habang ang mga bahagi ng asukal at langis - hindi hihigit sa 5%. Taba at asukal, na ginawa sa masa, maaari pahabain ang shelf buhay ng mga tapos nang produkto.

Sa natapos na loaf lukab ay minsang nabuo, dahil sa ang katunayan na ang ginagamit pagmamasa ng harina gluten ay hindi sapat. Upang maiwasan ang deformations ng panghuling produkto, huwag basa ang harina, iwasan ang paggamit ng masyadong mainit na tubig, pati na rin ang bahala na ang dami ng likido sa pagsubok ay hindi lalampas sa halaga na tinukoy sa mga recipe.