Ito ay mahirap upang mahanap ang cooking area kung saan ang isa ay makahanap ng isang itlog na paggamit manok. Well, maliban na vegetarian cuisine. Ang paghahanda ng iba't-ibang mga creams, pagmamasa masa, ang paglikha ng salad - tunay na, ang listahang ito ay maaaring pumunta sa para sa isang mahabang panahon. Paggamit ng itlog mahusay na babaing punong-abala lumikha ng masterpieces, culinary creations delighting mga bisita at mga miyembro ng pamilya. Ngunit upang maiwasan ang pagiging "mangyaring" ang iyong mga mahal na pagkalason sa mga tao ng pagkain, ay dapat na may pag-iingat at pangangalaga sa pipili ng nasabing produkto. Matapos ang mga itlog pumunta masamang masyadong mabilis, at upang makakuha ng masarap na pagkain, sila ay dapat na sariwa. Kaya, kung paano upang suriin ang pagiging bago ng itlog sa bahay - ang pinaka-simpleng paraan, nang walang ang paggamit ng mga laboratoryo microscopes at iba pang mga espesyal na kagamitan?
Sa katunayan, may mga hindi ilang mga paraan upang suriin kung binili mo ang mga itlog ay sariwa. Ngunit upang makapagsimula ay upang magrekomenda ng isang pagbili sa isang ligtas na lugar - solid supermarket at department store, o, kung gusto mo ang homemade chicken itlog - mula sa maaasahang mga tao. Ipinahayag nang maaga kaliwanagan at pag-aalaga ay maaaring i-save sa iyo mula sa pagkakaroon upang suriin ang pagiging bago ng mga itlog. Gayunman, ang pag-iingat ay hindi kailanman Masakit - at kahit na kung bumili ka ng itlog mula sa mamatay (na kung saan ay dinisenyo upang patunayan ang kalidad at shelf buhay ng mga produkto), ay hindi magiging kalabisan na gumastos ng ilang minuto upang matiyak ang katotohanan ng mga impormasyon. Dahil sa taya - ang iyong kalusugan, at marahil buhay mismo.
Kaya kung paano suriin ang pagiging bago ng itlog nang mabilis at simpleng? Ang pinakamadaling paraan - upang ibuhos sa mga lalagyan ng tubig at i-drop ito sa itlog. Ito sank sa ibaba at nakahiga sa gilid nito? Well, binabati kita - na iyong binili talagang sariwang itlog. Ito ay sa ibaba, ngunit ito ay "nagkakahalaga" o sa kamay saanman sa pagitan? Ang produkto ay hindi kaya sariwang, at mas mahusay na sa lalong madaling panahon upang kumain ito - siyempre, pagkatapos ng sapilitan init paggamot. Egg pop? Itapon ito - ito laki sa layaw.
Ang isa pang paraan ay upang suriin ang pagiging bago ng itlog, ito ay madali upang kalugin ang produkto sa tanong. Tandaan - kung sa palagay mo ba ang mga nilalaman ng mga galaw ng itlog, kaya ito ay may haba na nakahiga sa counter. Sa mga sariwang itlog pula ng itlog ay hindi maglilipat, na parang siya ay hindi maingat mong pag-alog. Ang isa pang paraan upang suriin ang pagiging bago ng itlog - ito ay lamang ng masusing pagtingin sa kanyang shell. Sa mga sariwang itlog ay siya ay solid, na may isang matte shade. Sa anumang kaso ay hindi makikinang na! Sa pamamagitan ng isang kulay-abo na tint at malambot na ibabaw - isang tanda ng katiwalian! At sa wakas, maaari mong suriin ang antas ng pagiging bago ng mga itlog, matapos pag-aralan ito matapos paglabag sa shell. Fresh itlog pula ng itlog ay round at protina - siksik, hindi kumakalat sa pamamagitan ng mga lalagyan. Sa mga hindi na gumaganang pula ng itlog maaaring pipi, at ang protina ay halos tiyak na kumalat sa lahat ng direksyon. Bilang karagdagan, ito ay humiwalay sa mga pula ng itlog, hindi adhering Matatag dito. Well, ang pinaka-halata sign ng katiwalian - ang amoy!
Pag-alam na iyong binili itlog (ng manok) at sariwa, maaari mong may malinis na budhi ihanda sila sa anumang ulam, palibhasa'y puspos ng kumpiyansa at katahimikan para sa kanilang sariling kalusugan at ang kalusugan ng iyong pamilya.