Homemade ice cream "Fruit Ice": isang recipe

Sorbetes "Fruit Ice" minamahal ng mga bata at matatanda. Ang produktong ito ay hindi lamang i-refresh at masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Matapos ang paghahanda ng ice cream mula sa juice at kalamnan ng hinog prutas. Ang kagandahan ng mga ito dessert doon sa tag-init, kapag ang lagay ng panahon ay magiging mainit at walang hangin.

Mamili "Fruit Ice" - ang mabuti o pinsala?

Sa kasamaang palad, mga tagagawa ay unting gumagalaw ang layo mula sa teknolohiya, ang paggamit ng natural na materyales. Samakatuwid, kakaiba bilang maaaring ito tunog, ice cream, binili sa isang tindahan, ay madalas na isang halo ng synthesized syrup na may prutas lasa, artipisyal na kulay, at chemical flavorings. Ito ay lumiliko out na ang binili frozen juice ay nagdudulot ng mga tao ay hindi lamang mapanganib, ngunit din ang mga hindi kinakailangang calories.

Kaya bakit magbayad para sa isang walang silbi produkto? Maraming mga housewives ay matagumpay na lumabas sa sitwasyong ito. Dahil alam kung paano gumawa ng homemade ice cream (popsicles), maaari mong matuwa nang labis ang mga kabahayan ng hindi bababa sa araw-araw. Ang mas maraming na ay naghahanda ng isang gamutin sapat na mabilis at magkasya ganap na anumang juices, prutas at berries bilang raw na sangkap.

Homemade ice cream sa kanilang kamay: ang ilang mga tip

Ang mga benepisyo ng prutas at ang kanilang mga halaga sa ating katawan sabi ni isang pulutong. Kaya, ang mga lutong ulam ng frozen prutas sapal nakapagpapagaling na hindi lamang makatulong sa isang nakakapreskong paglangoy sa mainit na panahon, kundi pati na rin upang bigyan ang lahat ng kapaki-pakinabang na micro at macronutrients na nakapaloob sa mga ito. Mababang calorie ice cream na ito ay magiging isa pang positibong aspeto. Oras upang maghanda tulad ng isang kapaki-pakinabang at nagre-refresh treats kakailanganin pa ng kaunti. Lamang ng ilang minuto - at isang masarap na dessert ay halos handa na. Ngayon mo lamang i-freeze ang mga ito.

Ngayon may mga maraming mga paraan upang maghanda ito dessert. Sila ay maaaring naiiba sa komposisyon ng mga sangkap at antas ng pagiging kumplikado. Gayunman, homemade goodies, kahit na sa mga pinaka-kumplikadong recipe ay hindi maging sanhi ng masyadong maraming problema, kung sundin mo ang ilan sa mga rekomendasyon at huwag lumihis mula sa ipinanukalang mga formulations. Habang ang ilang pagbigkas nang walang paghahanda, kung ito ay dumating sa pagpili ng prutas o isang timpla nito, ito ay pinapayagan, para sa paghahanda ng mga lutong bahay na ice cream pagpipilian ay marami, ngunit ang standard na recipe ng dessert na ito ay hindi.

May ilang mga alituntunin na dapat mong sundin:

• Bago pagluluto gulay ay dapat na lubusan hugasan at tuyo.
• Lahat ng mga babasagin na ginamit ay dapat na malinis.
• Ang ilang mga prutas at berries, tulad ng seresa, buckthorn, mga limon, mansanas at mga dalandan, etc. - maaaring magkaroon ng isang maasim na lasa. Bago ka mag-ipon ng maraming mga prutas sa anyo ng pagyeyelo, ito ay kinakailangan upang subukan. Kung ang katas o juice ay maasim, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na asukal o matamis na syrup.
• Upang mapabuti ang lasa katangian ng mga prutas, pati na rin mapabilis ang paglamig kapasidad, o isang fruit juice mass idagdag ang asukal syrup, na kung saan ay inihanda mula sa ratio ng 100 gramo ng asukal sa bawat 500 gramo ng raw prutas.
• Upang ihanda ang syrup, kailangan mong punan ang isang maliit na kasirola sinusukat halaga ng asukal, magdagdag ng isang maliit na tubig at dalhin sa isang pigsa. Sweet stirring solusyon, ito ay dinadala sa isang pigsa at pinakuluang upang ganap na matunaw ang asukal. Cooled syrup halo-halong may natural na juice, ibuhos sa tasa at ilagay sa freezer para sa 20-30 minuto. Matapos ang timpla ay hardened ng kaunti, ito ay posible na i-install kahoy na sticks at mag-iwan sa freeze.

Isang masarap na dessert ng juice

Ang paggamit ng natural na juice - isa sa mga pinaka-simpleng recipe homemade ice cream. Popsicles, na inihanda ng ang paraan na ito Pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at nutritional mga katangian ng prutas. Upang magluto ng masarap, nagre-refresh at low-calorie produkto, ito ay nangangailangan ng anumang mga natural na juice at ang naaangkop na form. maaari kang gumawa ng isang multi-kulay bahaghari, pagpuno at sobrang lamig sa kapasidad iba't ibang mga inumin mula sa natural na hinog na prutas at berries, kung ninanais. Ang tanging disbentaha - ang pagtaas sa oras ng pagluluto dahil bago ang susunod na ibuhos ang juice, dapat kang maghintay sa nakaraang likido ay frozen.

Kung sa proseso ng "production" upang dalhin ang mga bata sama-sama at gumawa ng lubos ng kaunti ng imahinasyon, maaari kang makakuha ng ice cream sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang paraan: sa anyo ng mga makukulay na maliit na hayop, mga bituin, o lahat ng mga uri ng komposisyon.

Frozen isang itlog ng isda mix

Upang gumawa ito dessert, maaari mong gamitin ang anumang hardin berries: raspberries, strawberries, currants, seresa at iba pang mga prutas. Bago pagluluto na kailangan nila upang mabatak ang isang maliit na bit, kaya na ang juice lumitaw. Kung ang berries mukhang maasim, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal syrup, inihanda nang maaga. Ang resultang mass ay puno ng amag at inilagay sa freezer. sobrang lamig ng panahon ay maaaring maging mula 4 hanggang 6 na oras.

Very madalas sa katas ng prutas idinagdag asukal lemon syrup. Para sa bahaging ito ng berries triturated pamamagitan ng isang salaan twist sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne o lupa sa isang blender, magdagdag ng ilang patak ng limon juice, tubig at asukal. Fruit asukal slurry ay dinadala sa isang pigsa, nilagang hanggang asukal ay dissolved at cooled. Ang resultang syrup ay idinagdag sa katas at ihalo maigi. Nang magkagayo'y ipinatong sa form at frozen na walang forgetting stick wood sticks sa 20 minuto pagkatapos ng simula ng sobrang lamig. Gamit ang recipe para sa prutas ice cream ay lumiliko out napaka masarap at mabangong. Dessert freezes mabilis, na kung saan ay lalong mahalaga kapag ang bahay ay walang tiyaga sa mga bata.

Popsicles na may yogurt

Upang maghanda ng isang masarap na dessert, kailangan mong stock up sa isang garapon ng natural yoghurt, mas mabuti nang walang additives, at anumang uri ng prutas juice - maaaring ito ay ang mansanas, peras, orange, ubas, at iba pa Una sa lahat, kailangan mong maingat na sumibad ang yogurt. Pagkatapos, ang mga naka mass ay poured juice yoghurt. Ang resultang timpla ay inilatag sa form at naiwan sa freezer para sa halos isang oras upang tumigas ang masa. Pagkatapos noon, sa loob ng isang frozen yoghurt mass ay poured sa pinalamig juice at muling inilagay sa freezer hanggang sa kumpletong solidification ng ice cream. Popsicles sa bahay ay maaaring palamutihan na may gadgad tsokolate o niyog.

Napakasarap na pagkain, na ginawa mula sa prutas katas

Ang pangunahing sangkap para sa mga nakapirming dessert ay maaaring gumamit ng anumang mga sariwang prutas. Ang hugasan at peeled mansanas, mga milokoton, mga aprikot, peras, mga plum o milled hanggang makinis gamit ang isang blender. Kung kinakailangan, ang mga nagresultang sapal ng prutas ay maaaring magdagdag ng ilang mga asukal syrup o ng ilang patak ng lemon juice. Ang pinaghalong ay inilatag sa magkaroon ng amag at inilagay sa isang freezer hanggang sa kumpletong solidification. Hindi sinasadya, ang nakuha homemade ice cream - ice prutas katas, luto at frozen na hindi sa anumang paraan mas mahaba at mas mahirap kaysa sa iba pang paglamig desserts mula sa iba't ibang hinog na bunga. Nito nakamamanghang lasa ay mangyaring lahat ng kabahayan.

prutas piraso idinagdag sa ice cream

Fruit ice na may mga piraso ng prutas - ang ulam ay napaka-masarap at hindi pangkaraniwang. Paano magluto ito kailangan mo ng isang asukal syrup, na kung saan ay mapabilis ang proseso ng hardening ng prutas. Para sa layuning ito, isa tasa ng tubig na kumukulo ay naidagdag 4 tablespoons ng asukal syrup at pakuluan ng 5 minuto. Ang mainit na solusyon ay poured prutas at pinapayagan upang palamig. Pagkatapos ay ang mass ay kumakalat sa tasa at ilagay sa isang freeze para sa 2-3 na oras.

Forms para sa paggawa ng ice cream sa bahay

Fruit ice recipe ay marami, ngunit kung ano ang isang kahanga-hangang magluto ito dessert? Narito dumating sa aid ng mga espesyal na molds, binili sa isang tindahan, iba't-ibang mga bowls at ice-cream bowls. Maaari silang ay matatagpuan sa halos lahat ng tingi saksakan na magpakadalubhasa sa pagbebenta ng mga kalakal sambahayan at mga kagamitan. Gayunman, kapag ang kampanya sa mga tindahan, hindi kami laging tandaan mga bagay tulad ng molds para sa ice cream. Kaya sa halip sila ay madalas na gamitin ang isang iba't ibang mga tasang plastik at trays mula sa yoghurt at curds. Maraming iakma ang kanyang sarili sa halip ng espesyal na mga form upang gamitin ang net pasochki bata upang i-play sa sandbox. Ito ay maging masaya - upang gumawa ng mga makukulay na desserts tulad forms. At para sa mga anak ng tulad ng isang proseso - isang tunay na kapistahan!