Paano upang matukoy kung gaano karaming gramo ng harina sa isang baso?

Halos anumang recipe baking harina ay matatagpuan. Talaga ito ay, siyempre, trigo harina. Ngunit madalas pa ring gamitin ang mais at rye. At ang punto ay pinaka-madalas na kinakailangan na dami sa gramo. Ngunit para sa kaginhawahan ng pagsukat karaniwang ginagamit na salamin. Samakatuwid, madalas naitatanong: "Ilang gramo ng harina sa isang baso?"

Bago natin sagutin ang tanong na ito, kailangan mo upang matukoy ang dami ng ginamit na pagkain. Karaniwan na ginagamit para sa pagsukat beaker ng 200 ML. Minsan pa ring gamitin ang mga baso sa 250 at 160 ML. Upang matiyak ang tumpak na measurements, ang lakas ng tunog ay sinusukat gamit ang isang baso ng tubig. Paano ito magkasya tulad ng lakas ng tunog at mga kagamitan.

Kaya namin makuha ang unang alituntunin ng pagluluto. Kapag ang pagpili ng tamang pagkain, kailangan mong palaging gamitin ito. Ito ay maiwasan ang mga error sa paghahanda ng mga produkto kendi. O maaari kang bumili ng espesyal na pagsukat utensil na may mga dibisyon, sa tuwing hindi upang magpasya kung gaano karaming gramo ng harina sa isang salamin.

Karaniwan sa mga recipe o ipahiwatig ang halaga ng salamin, o ang bigat ng ang nais na produkto. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay na madalas ay para sa lahat ng mga produkto, ang eksaktong proportion, at harina isulat ang tinatayang rate. O kahit posible na basahin ang isang tala mula sa may-akda: "Magdagdag ng harina hanggang sa ninanais na hindi pabago-bago." Ito ay dahil sa ang mga katangian ng ang produkto mismo.

Kung ang recipe ang may-akda ay nagsasabi sa eksaktong 2 tasa harina, kung ilang gramo ng ito ay depende sa ambient halumigmig at oxygen saturation ng produkto. Sa pangkalahatan, ito ay itinuturing na sa isang baso ng 200 ML - 130 g harina Kung wet, maaari itong i-render ito sa 160 g at kung ito ay dati nang sieved, at pagkatapos ay bahagyang mas mababa kaysa sa tinanggap pamantayan. A ay depende sa halaga ng masang harina, pagkatapos ay ang density at kalidad ng mga tapos baking. Samakatuwid, ang mga de-resetang at bigyan ang tinatayang bilang.

Isa pang isyu na salot lahat housewives kung ito ay depende sa kung gaano karaming gramo ng harina sa isang salamin, sa kanyang uri o kalidad. Nang kakatwa sapat, at trigo, at buong trigo harina ay nasa glass tungkol sa parehong halaga. Variety o uri ng harina ay hindi baguhin ang anumang bagay. Ngunit ang kalidad ng trigo harina ay maaaring makaapekto sa halaga nito sa isang salamin. At higit sa lahat, kung paano ito ay basa. Ang patuyuan ang pagkain, mas ito ay magkasya sa salamin. Maaari Humidity maging determinado at sa bahay. Upang gawin ito, pisil sa palad ng 1 kutsara ng harina. Kung ito ay kaagad pagkatapos ng release ng kamao ay mahulog bukod, ito ay nangangahulugan na ang harina ay masyadong tuyo. Kung, gayunpaman, ito ay tumatagal ang form ng naka-compress na mga kamay, at mga ibinuhos mula sa isang maliit na push, pagkatapos ay normal na kahalumigmigan. Ngunit kung ito ay upang mapanatili ang form at pagkatapos ng compression, pagkatapos ito ay masyadong basa.

Sa huli kaso, bago ang paggamit ng isang pagkain, ito ay kanais-nais upang matuyo ito sa oven. Para sa layunin nito ibuhos isang manipis na layer sa isang blangko sheet pan at hayaan sa hurno sa isang mababang temperatura (30-50 ^G) para sa 30-40 minuto. harina Ito ay kanais-nais na gamitin sa ang unang lugar, paghahalo may mataas na kalidad. Hindi ito maaaring gamitin sa lamang ng isang kaso: kung ito ay kontaminado na may mga peste.

Ngayon na walang tanong tungkol sa kung gaano karaming gramo ng harina sa isang baso at kung bakit ito ay nagsaad ng iba't ibang mga halaga sa mga recipe, anumang maybahay ay maaaring lutuin ng lahat mula sa mga biskwit na cakes sa bahay. At pinaka-mahalaga, maaari itong malutas ang kabaligtaran problema: "500gramm harina - ay kung gaano karaming tasa? ".