Paano upang maghurno isang cake na may cranberries at mansanas? mga recipe

Gusto mong makakuha ng isang malambot at masarap na pastry na may hindi pangkaraniwang lasa, habang kumikilos nang mabilis at nang walang abala? Pagkatapos ay gamitin para sa pagpuno sa parehong oras matamis na prutas (mansanas, peras, mga aprikot) at maasim berries - cranberries, cranberries, sarsang, bundok ash. Kumbinasyon ay maaaring maging isang malaking halaga. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang recipe sa kung paano magluto ng cake na may cranberries at mansanas. Inilalarawan din ng isang proseso ng paghahanda Charlotte na may parehong pagpuno.

Cake na may cranberries at mansanas: paghahanda ng pagpupuno

Dalhin ang apat na medium-sized prutas. I-clear ang mansanas mula sa balat at ang panloob na core at pagpura-pirasuhin hiwa. Upang hindi darkened masa, ihalo ito sa dalawang buong artikulo. l. sariwang lemon juice (maaaring mapalitan sa pamamagitan ng isang mahina acid solusyon). Berry magluto nang hiwalay: upang loop mula sa basura, maghugas at maunawaang lubos tuyo. Sa pamamagitan ng mansanas ay hindi naghahalo.

Cake na may cranberries at mansanas: paghahanda ng kuwarta

Pumilantik ang cream 120 g ng unsalted butter na may parehong halaga ng asukal. Magdagdag ng 2 sariwang itlog, walang patid na gumalaw. Ang halo ay unti-unting sypte wheat harina (180 g) at ilang asin. Masahin ang masa at binalot niya ng plastic wrap o bag na tanggalin ang "maturation" sa refrigerator para sa 15-20 minuto.

Cake na may cranberries at mansanas: sauces

150 g ng raw sinagap na gatas Pigsa 4 kumpletong art. l. asukal, at pagkatapos ay cool. Kumarimot ng dalawang sariwang itlog ng manok sa luntiang foam at kumonekta sa ang cooled pinaghalong. Bilang pagpipilian, maaari mong ibuhos ang vanilla.

Cake na may cranberries at mansanas: nagbubuo at baking produkto

Malamig na mga kamay lubusan subukan mass kumakalat sa ibabaw ng form o baking sheet, brush na may napaka magkano ang langis o ang inilatag sulatan papel. Huwag kalimutan na gumawa ng bumper, tulad ng sa tuktok ng prutas ay ibuhos sa sauce matubig na hindi pabago-bago. Lay sa ibaba, sa itaas ng masa, hiwa apples. Sa tuktok ng mga ito ibuhos ang berries cranberries. Punan ang mga form sa sariwang motley masa ng cooled sauce. Maghurno sa isang preheated 180 ° C oven para sa 25-30 minuto. Ang sarsa dapat maging makapal at i-on ng pag-iisip sa leche flan. Paglilingkod ito cake ay mas mahusay na sa anyo ng mga cooled down. pagkatapos ay kapag ang pag-cut ng mga piraso i-out malinis at buo.

Apple pie na may mansanas at cranberries

sangkap:

- 6 tablespoons. l. asukal;

- 2 malalaking itlog ng manok;

- 8-9 tablespoons heaped tablespoons ng harina;

- 1-1.5 h l .. baking powder;

- 1 faceted baso ng pinakuluang tubig;

- banilya asukal (2 tsp kuwarta, 1 - sa ibabaw ..);

- ikasampung bahagi. l. cinnamon (para obsypaniya).

paghahanda:

1. Talunin sa itlog malakas na matatag na foam na may asukal.
2. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang banilya asukal, baking powder at dry agag harina.
3. Pukawin ang timpla sa dry timbang ng itlog at kneaded masa.
4. Ang matigas kuwarta ibuhos isang manipis na mabagal na stream, pa rin pagpapakilos, ang malamig na tubig. Ang consistency ng masa ay, tulad ng kulay-gatas.
5. Ang resultang timpla ay ibuhos sa greased malalim na hugis.
6. Sa pamamagitan ng mansanas alisan ng balat at alisin ang core, at pagkatapos ay tumaga ang mga ito sa cubes.
7. Ilagay ang kuwarta sa tuktok ng ang bigat ng prutas. Budburan sa ibabaw ng cranberries.
8. Budburan sa ibabaw na may isang timpla ng banilya charlotte at ordinaryong asukal at kanela.
9. Maghurno sa isang average na temperatura ng 35-40 minuto. Pampagana pie na may mansanas at cranberries handa! Lakomtes sa iyong kalusugan!