Paano upang mapanatili ang purong peppers sa taglamig

Pepper ay magiging isang mahusay na meryenda para sa taglamig, kung ito ay upang mapanatili. Mayroong maraming mga kawili-wili at simpleng recipe. Pakihanap upang maayos na ihanda ang purong peppers sa taglamig.

Mga recipe para sa pagpepreserba pepper

Upang ihanda ang roasted bell peppers sa taglamig para sa unang recipe kakailanganin mong:

• kampanilya peppers malaking sukat ng 5-6 piraso;
• asukal sa isang halaga ng 1.5 tablespoons;
• 9% ng suka sa isang halaga ng 1.5 tablespoons;
• Salt - 1 kutsara (kutsarita);
• ang ilang mga sheet lavrushki;
• Hot Peppers - sa kalooban at lasa;
• halaman ng langis para sa Pagprito.

Purong peppers sa taglamig: ang teknolohiya ng paghahanda

pepper bunga ay dapat hugasan, tuyo. Kunin ang mga lihim na malumanay at banlawan muli gamit ang panloob na mga pader. Tuyo. Sa isang kawali init ang langis, ilagay ang mga bunga ng paminta at pabalat. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi produkto. Pepper ay maaari ring maghurno sa oven. Sa pagbe-bake at prutas husto grasa na may gulay langis, ilagay sa hurno para sa kalahati ng isang oras. Maaari mong i-flip nang isang beses. Bawang alisan ng balat at hiwa sa malaking piraso. Sa litro isterilisado garapon patuyuin lay bawang cloves, bay dahon, chili peppers. Ilagay ang asin, suka at asukal. Punan jar mahigpit pinirito sa langis paminta. Punan tangke sa tuktok na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay gumulong up ng isang tin takip. Lumiko ang container baligtad at masakop ang blanket. Maghintay para sa mga bangko ay ganap na cool. Panatilihin de-latang purong peppers sa taglamig sa isang cool na lugar. Serve bilang isang hiwalay na meryenda o bilang isang karagdagan sa ang pangalawang dish.

Pepper fried (sa taglamig)

Mga recipe para sa Canning - ay isang mahusay na pagkakataon upang i-save summer gulay para sa isang mahabang taglamig. Obserbahan ang teknolohiya, magagawa mong upang magluto masarap at masustansyang workpiece na galak sa iyo at sa iyong pamilya sa panahon ng malamig na panahon. Nag-aalok kami ng isa pang paraan ng pagpepreserba ng paminta. oras na ito kami ay gumamit ng isang matalim na pagkakaiba-iba. Ang mga sangkap na kinakailangan para sa mga recipe (ito ay sapat na upang ibahin ang kahulugan ng dalawang-litro bote floor):

• kg ng peppers green peppers ;
• halaman ng langis sa isang halaga ng 200 ml;
• Salt - 1 kutsara (kutsarita);
• mga kamatis sa isang halaga ng 600 gramo;
• mga sibuyas sa isang halaga ng 300 gramo;
• coriander (lupa), bawang.

Talamak purong peppers sa taglamig: ang teknolohiya ng paghahanda

Alisan ng balat ng sibuyas at hatiin ito. Ukitin Tomatoes pa-krus at punan na may tubig na kumukulo para sa isang minuto. Ito ay mabilis at madaling alisin ang kanilang balat. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliit na piraso. Heat langis, ilagay ang sibuyas, magprito, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at matuyo ang labis na likido. Huwag kalimutan na gumalaw, kaya na walang pagkain nasunog. Pepper wash, alisin ang stalk at ilagay ito sa kamatis. Makalipas ang ilang minuto ay idagdag ang asin sangkap, budburan ng coriander at durog bawang. Lahat ng mix ng husto at ilagay sa matsura bangko. Isara lid at isterilisado para sa 15 minuto. Pagkatapos higpitan ang takip na may isang espesyal na key. at ang karaniwang peppers ay maaaring luto sa parehong teknolohiya. Snack makakuha ng masarap at apila sa lahat ng mga mahilig sa gulay. Bon gana!