Simpleng recipe para sa brokuli para sa mga sanggol

Kamakailan lamang, mga recipe broccoli ay pagtaas ng interes, lalo na sa bahagi ng mga housewives na may mga bata pamilya. Ano ang dahilan ng labis na pansin sa ito, bago ang isang maliit na-kilala sa aming produkto bansa?

Brokuli o brokuli sprouts, sa maraming mga paraan na katulad ng kanyang kamag-anak - kuliplor. Ang pagkakaiba lamang ay ang brokuli florets mas compact at magkaroon ng isang berde o purplish berde. repolyo ito ay naglalaman ng 90 mg ng bitamina C, karotina, bitamina E, folic acid. Ito ay mayaman sa potasa, posporus, asupre, bakal, mangganeso at kaltsyum at gulay protina, hindi bulok sa kanyang mga ari-arian sa mga hayop. Pagkain ng repolyo brokuli - ay lubhang kailangan sa pangbatang pagkain. Sa regular na paggamit brokuli sa mga bata strengthens ang kinakabahan system at ang immune system, mapabuti ang komposisyon ng dugo. Ang nasabing bata ay masayahin, masigla, balanced at hindi magkaroon ng problema sa panunaw.

Bata kusina ay may isang espesyal na lugar sa sistema ng kapangyarihan, kaya hindi lahat ng mga recipe broccoli ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga batang ina. Ang mga sumusunod na mga recipe ay matuwa nang labis sa mga bata mula sa edad na tatlo, at magiging isang masarap na karagdagan sa mga menu ng pamilya.

Cutlets mula kuliplor at brokuli.

Kinakailangang ingredients:

- 1 maliit na inflorescence ng kuliplor;

- 1 maliit brokuli inflorescence;

- maliit na sibuyas;

- 1 itlog pula ng itlog;

- trigo harina (kung kinakailangan);

- isang halo ng mga pinatuyong dill, perehil at luntiang mga sibuyas;

- crumbs para sa breading;

- anumang halaman ng langis;

- asin.

Ang bentahe ng ito ulam ng brokuli ay na ang patties niluto sa oven, kaya pinapanatili ang nutrients at mga bitamina na nakapaloob sa cabbages.

paghahanda:

Sa isang kasirola ng tubig na kumukulo ligtaan ang cauliflower bilang isang kabuuan, hindi paghahati nito sa florets, at, pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang brokuli at magluto ang lahat nang magkasama hanggang halos luto.

Tiklupin ang tapos repolyo sa isang salaan upang glass tubig, cool. Repolyo sabaw maaaring gamitin para sa paghahanda ng gulay na sopas.

Pinalamig na repolyo na hinati sa maliliit na florets, magdagdag ng isang maliit na nilaga sibuyas sa langis ng gulay, itlog pula ng itlog, asin, magdagdag pampalasa.

Ang resultang timpla ipasok ang harina sa gayon ay upang makakuha ng isang makapal, ay hindi spreadable masa.

Magbasa-basa kamay na may malamig na tubig, upang bumuo ng hugis-itlog patties at breaded mga ito sa durog breadcrumbs. Dagdag dito, halos lahat ng mga katulad na mga recipe broccoli pinapayuhan magprito patties sa isang pan Pagprito. Subalit, may ay isa pang pagpipilian:

Takpan ang kawali baking papel, copiously lubricated na may langis, at ilagay ito patties.

Maghurno patties sa isang preheated 180 ° C oven. Kapag ang isang bahagi ay browned - pakaisipin at dopech hanggang malambot.

Sopas ng brokuli.

Sopas na ito ay mayaman sa bitamina, napaka-simple na inihanda, ay may isang kahanga-hangang, pinong lasa at maaaring kahit dekorasyunan holiday talahanayan.

Kinakailangang ingredients:

- 1 broccoli inflorescence;

- humigit-kumulang ¼ tasa ng kanin;

- maliit na karot;

- sibuyas;

- isang baso ng green peas (sariwang o naka-kahong);

- 1/2 bell pepper pula at dilaw;

- 1-2 maliit na cloves ng bawang;

- kutsara ng anumang halaman ng langis;

- ½ tsp turmerik ;.

- asin;

- sariwang perehil, sariwang dill.

paghahanda:

Gupitin karot - Julienne matamis peppers - kalahating singsing, sibuyas - maliit na cube, brokuli florets nahahati sa iba't ibang laki, tumaga ang bawang.

Sa tubig at pinakuluang bigas na kumukulo upang punan ito sa kalahati. Pagkatapos nang sunud-sunod magdagdag ng mga sariwang green peas (kung peas naka-kahong, ito ay nakalagay sa pinakadulo dulo ng pagluluto), karot, brokuli, basta-basta asado sa halaman ng langis, sibuyas at bell pepper.

Kapag ang kanin at ang mga gulay ay halos handa na, ilagay ang sabaw bawang, turmerik, asin at Dowar isa pang 5 minuto.

Kapag ang sopas ay handa na, dekorasyunan ito na may tinadtad dill, ng ilang sprigs ng perehil at agad na mag-apply.

Ang bawat ina ay tumatagal ng pag-aalaga na ulam ng repolyo lumitaw nang mas madalas hangga't maaari sa menu ng kanyang mga paboritong anak at mga masarap, malusog at iba-iba. Gayunman, ang imahinasyon ng kahit na ang pinaka-nakaranas ng mga housewives ay hindi walang limitasyong. At dito para sa tulong ay maaaring dumating recipe ng data para sa brokuli, dahil ang isang bagong bagay ay palaging ang ikasisiya ng ating mahal sa buhay.