Recipe prambuwesas siksikan na pumili mula sa

Bago paghahanda jam, raspberries kailangan upang maghanda. Ito ay kinakailangan upang pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang kulubot at hindi pa hinog berries, sepals, at pedangkel plodolozhe. Kung ikaw ay isang isang itlog ng isda natipon sa kanyang dacha o hardin, hindi mo maaaring hugasan raspberries. Kahit na ang isang itlog ng isda maninira infestation madalas na kanais-nais na bago ang paggamit at paglalagay ng ito sa isang lalagyan ng asin solusyon (10g ng asin sa 1 litro ng tubig) para sa isang ilang minuto upang larvae surfaced. Pagkatapos ng pag-alis kutsara larvae, raspberries ay banlawan sa malamig na tubig. Ang ginustong upang ilagay ito sa isang salaan at binabaan ng ilang beses sa isang basin ng tubig upang alisin ang asin solusyon na may berries.

Ngayon ay maaari mong simulan upang magluto ng jam.

Ang pinakamadaling recipe para sa jam mula sa prambuwesas nag-aalok ng unang tagaluto syrup 1 tasa ng tubig at 1.2 kg ng asukal at ibuhos sa paglipas ng handa na prutas para sa 4-5 na oras. Pagkatapos ibuhos palabas ang syrup, pakuluan, cool na bahagyang, upang pababain ito 1kg raspberries at simmered hanggang handa na upang magluto jam. Ang cooled jam ibuhos bangko.

Kung gumamit ka ng ibang recipe para sa prambuwesas jam, at pagkatapos ay kailangan mo munang punan kalahati ng berries at ang asukal sa ref para sa 8 oras. Ang resultang juice ay pinatuyo, refilled ito natitirang asukal at magluto syrup. Gamit ang pamamaraan na ito hindi na kailangan na gumamit ng water syrup, kaya jam ay mas mababa likido. Sa cooled syrup, ilagay ang mga berries at magluto sa paglipas ng mababang init, patuloy na pag-alis ng foam, hanggang malambot. Ready-made jam, kaya ito ay hindi baguhin ang kulay, mabilis na cool na sa pamamagitan ng paglalagay ng mangkok sa malamig na tubig. Pagkatapos Jam mabilis decomposed sa pamamagitan ng mga bangko.

Gusto ko ang recipe para sa prambuwesas jam kapag ito ay niluto sa ilang yugto. Ang lutong syrup ay mula sa kalahating tasa ng tubig at 1 kg ng asukal dahan-dahan binabaan 1 kg ng berries, kalugin hanggang sa kumpletong pagsasawsaw basin berries syrup at dalhin sa pigsa. I-off ang init at iwanan ang jam para sa 5 minuto. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na 3 beses. Ang huling oras na ang jam magluto hanggang malambot. Regular na alisin ang foam, na kung saan ay masarap sa pamamagitan ng kanyang sarili, at iling ang mangkok sa panahon ng pagluluto ilang beses. Sa ganitong paraan ang mga berries sa pagluluto jam maliit na napinsala at naka-imbak buo sa ang likido syrup. Ang natapos na jam ay maaaring maging mainit na ibuhos bangko at mahigpit na roll up ang cover. Banks turn down lids at cooled.

Jam, luto sa paglipas ng mababang init para sa isang mahabang panahon upang mawala ang isang maganda kulay, madilim, kaya ang isang ikatlong paraan ng pagluluto, ang pinaka-banayad at tama, sa aking opinyon. Tunay na orihinal na recipe prambuwesas jam ako ay inaalok sa mga empleyado sa trabaho. Inihahanda ang jam sa hurno sa 175 degrees sa dalawang malawak na mga lalagyan, mas mabuti na gawa sa matigas ang ulo glass. Sa isang lalagyan inilatag 1kg raspberries sa ilang mga layer. Sa pangalawang sasakyang-dagat ibuhos 1 kg ng asukal at ilagay sa hurno para sa 25 minuto. Sugar nagiging karamelo kulay at maging puno ng tubig. Pagkatapos naming gawin sa labas ng oven, cool para sa isang bit at paghalo ng raspberries sa ang asukal na may isang kahoy na kutsara. Inilatag sa isang malinis, dry garapon at mag-imbak sa refrigerator. Siksikan na ito ay mas mahusay na gamitin para sa panterapeutika layunin sa malamig na, ngunit ito ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon.

Bilang karagdagan sa mga jam, Madalas akong gumamit ng ibang mga recipe mula sa raspberries, tulad ng siksikan, marmelada at liqueur. Tag-init ay madalas na maghanda ng inumin mula sa prutas, halaya, kumain kami sariwang raspberries may asukal at kulay-gatas. Kwas prambuwesas kids pag-ibig lang.

Autumn, malamig na gabi bisita sa masarap na sariwang raspberries, na maaari mong maghanda na may asukal sa isang nakapirming form o nisnis. Upang gawin ito, raspberries kailangan upang maipagsama-sama, hugasan at pagwisik ng asukal, ilagay sa plastic na lalagyan, at pagkatapos ay ilagay sa freezer. Kaya, maaari mong i-save ang mga bitamina sa raspberries hanggang sa spring. Kami ay patuloy na inyong ginigiling ang raspberries at asukal sa isang malaking salamin mangkok na may isang kahoy na kutsara. Bahagi ng lata kami umalis hanggang sa tagsibol, kaya kumuha ng asukal sa 2 beses na mas kaysa sa berries, raspberries at ilang makakain para sa 2 buwan, kaya may berries kumuha ng asukal sa isang ratio ng 1: 1.

Nisnis na may asukal raspberries decomposed sa isang maliit na kalahating litro garapon. Banks paunang rin wash at dry parboiled. Top raspberries punan layer ng asukal, pagkatapos ito ay hindi zakisnet bilang sugar crust masamang breathable.

Sama-sama sa mga bata sa tag-araw gumamit ako ng ibang mga recipe na may raspberries. Ginagawa naming marmelada, jelly Cook at maghurno tinirintas pie na may raspberries.