Paano upang magluto ng pizza sa bahay sa isang kawali

Pizza - ito ulam ay upang talunin ang mundo. Ito ay kinakain lahat ng dako. Toppings para sa pizza astonishingly iba-iba, nagbibigay-kasiyahan ang pinaka-pino ang kagustuhan. May mga matamis, maanghang, maalat, masarap, na may isang iba't ibang mga seafood specialty, mga bata, diyeta at napakaraming higit pang iba't ibang mga uri ng mga ito. Hindi lamang ang mga Italians ay mga tagahanga ng mga ito hindi mapagpanggap na pagkain. Parami nang parami ang mga bukas na institusyon, na nag-specialize sa paghahanda ng pizza sa buong mundo.

Paano upang magluto ng pizza sa alam bahay sa bawat babae. Masa ay isang maginoo kuwarta para sa pagbe-bake ng tinapay.

Upang ihanda ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na ingredients: harina 700 g, steam tea asin kutsara, ilang tablespoons ng halaman langis at ang kanyang bit upang magrasa ang parehong, ang tungkol sa 20 gramo ng sariwang lebadura at kalahating litro ng maligamgam na tubig. Sa pagsasanay iwan para sa kalahati ng isang oras at isang oras ay ginugol sa paghihintay hanggang sa kuwarta tumaas.

Kaya, kung paano magluto ng pizza sa bahay? Ikaw ay dapat magsimula sa bistay sa ang harina na may asin sa isang heated container. Yeast dapat giling na may mainit-init na tubig (150 ml), at ilagay ang mga ito sa isang mainit-init na lugar para sa 10 - 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natapos na gumawa ng serbesa sa harina at ihalo maigi na may ang natitirang tubig. Masahihin ang kuwarta sa loob ng sampung minuto, ito ay kinakailangan upang gawin itong mangyari nababanat. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng langis. Masahin upang ito ay pantay buyo sa ang masa. Sa ibang pagkakataon, mula sa masa upang gumawa ng isang ball at ilagay ito sa isang greased lalagyan, higpitan ang film (food). Malaki ang kakayahan ng upang ilagay sa ilang mga mainit-init na lugar. Maghintay para sa isang oras, at kapag ang kuwarta tumaas nang dalawang beses, at pagkatapos ay magpatuloy sa karagdagang pagluluto.

Ang susunod na hakbang ay ang produksyon ng mga cakes. Masahin ang masa at gumulong ito sa ibabaw. pancake na ito ilagay sa naka-pre-greased sa mantikilya o langis pan. Isang mahalagang detalye - bumpers. Ito ay kinakailangan upang ang pagpupuno ay hindi kumalat sa labas ng cake. Bumpers ay baluktot sa paligid ng mga gilid ng cake sa lahat ng tungkol sa isang sentimetro. Ipagkalat na may mantikilya, tomato sauce at ilagay ang pasta.

Cook pizza sa oven sa 220 na kailangang degrees para sa tungkol sa 15 - 20 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan sa ibaba - kunin ang isang pala cake at makita kung paano ang masa ay handa na.

Paano upang magluto ng pizza sa bahay nang mabilis at orihinal? Mayroong isang solusyon - isang normal na pan. Pizza nakuha tinutukso crispy at naghahanda lamang ng ilang minuto.

Recipe para sa mabilis na pizza sa isang pan

Para sa apat na tao ay kailangan: 175 g ng harina, kalahati ng isang kutsarita ng asin, baking powder sa pagsubok - isang kutsarita, mantikilya cube, pinalamig - tungkol sa 40 gramo, ang ilang tablespoons ng gatas at isang itlog.

Suriing mabuti harina na may asin at baking powder at maingat na kuskusin na may mantikilya. Idagdag ang pinalo itlog at gatas, pagpapakilos dahan-dahan masahin ang masa. Upang bumuo ng isang bola at roll out sa isang pagputol board sa isang pancake (ang tinatayang sukat ng 23-25 sentimetro). Kawali greased sa langis at ilagay ito sa ang mga nagresultang cake. Maingat na ihanay ang mga gilid, paggawa ng bumpers. Fry sa paglipas ng mataas na init na kailangan 6:55 minuto hanggang sa sandali kapag ang masa ay basta-basta browned at ang crust ay magiging. Pagkatapos nito, init ng grill sa oven. Simula ng isang pizza at ilagay sa grill sa loob ng sampung minuto.

Paano upang magluto ng pizza sa bahay sa kawalan ng grill? Gamitin ang lahat ng parehong pan. Iprito ang masa mula sa ibaba, i-on at ilagay ang pasta. Kapag magprito mas mababang layer cake, pagpuno ring maging naka-handa stage. Ito ay lumiliko out napaka masarap pizza sa kawali, kung ang isang maliit na pagkatapos ay (dalawa o tatlong minuto) sa ilalim ng pabalat. Ito ay magbibigay sa ito ng isang espesyal na lasa at lambot.

Ang bawat babae ay maaaring palaging makabuo ng kanyang orihinal na pizza na may mga natatanging mga fillings, o kahit na ilang mga variant nito, na kung saan ay minamahal sa pamamagitan ng buong pamilya.