Paano upang maghanda para sa taglamig basil? Ang pinakamahusay na paraan upang i-save ang maanghang gulay

Basil - napaka mabangong at maganda damo. Kabilang dito ang maraming mga kapaki-pakinabang na mga elemento bakas at bitamina. Ito maanghang damong-gamot na ginagamit sa salads, sauces, marinades at soups. Ang pagkakaroon ng balanoy sa mga pagkaing nagpo-promote ng magandang panunaw. Ito ay kaya mahalaga na gamitin ito sa buong taon. Kung hindi mo maaaring lumaki ito spice sa malamig na panahon sa balkonahe o window, at pagkatapos ay ang bahala sa pag-aani balanoy tag-init para magamit sa hinaharap. Ito ay maaaring gawin sa mga paraan na ay inilarawan sa detalye sa mga materyales ng artikulong ito. inaanyayahan ka naming basahin ang mga ito at dalhin sa kanya sa board.

Paano upang maghanda para sa taglamig basil? Payo ng aming mga grandmothers

Dahil sa sinaunang beses, herbs pananatilihin sa pinatuyong form. Ngunit kailangan naming malaman kung paano gawin ito. zasushivaniya basil teknolohiya sa tahanan bibigyan mo ng pansin.

Young gulay ay dapat hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, tuyo at durugin. Ikalat ang balanoy sa isang patag na ibabaw (isang piraso ng playwud, isang baking tray patuyuan) at mag-iwan sa tuyo sa isang dry dark room. Ito ay maaaring maging isang attic, isang may kulay na loggia, barn. Spicy tuyong damo sa isang natural na paraan para sa mga tungkol sa limang araw.

Oven at dehydrator - ito ay mga kasangkapan, na maaaring matuyo ang herbs. Paano upang maghanda para sa taglamig balanoy sa mga ito? Ang sagot ay simple: mabilis at madali. Pagbe-bake Disyembre doon gulay ilagay sa ang aparato at lumimlim sa 40 degrees bago ganap na pagpapatayo. Lagyan ng check ang "kahandaan" ay maaaring maging tulad ng sumusunod: kuskusin ang mga dahon sa iyong mga daliri. Tuyong damo ay mahusay na durog sa kanyang mga kamay at rustling. Tandaan na ang pinto nito ay dapat na bahagyang bukas sa panahon ng pagpapatayo proseso sa oven.

Panatilihin gulay na kailangan sa isang tuyo na lugar sa pouches na tela o glass container.

inatsara basil

Spicy green harvested sa paraang ito ay maaaring magamit bilang isang dressing para sa soups at gulay sauces para sa karne at isda.

Sangkap: balanoy (10 beams), 9% ng suka, asin bato, asukal (40 g), bawang (2 cloves sa 0.5 L jar).

Paano upang maghanda para sa taglamig basil pamamaraan sa marinating: Proseso paglalarawan.

Sa bawat jar ilagay ang bawang at damo. Sa pan sa pigsa tubig (2 L), asukal, suka, rock salt. Ibuhos ang atsara sa ibabaw ng container na may mga sariwang herbs at pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo para sa sampung minuto. Lilimitahab ang garapon lids para sa konserbasyon. I-wrap ang preform blanket at pinapayagan upang palamig natural.

Frozen balanoy. Paano upang i-save sa taglamig gulay sa ref di ba?

I-freeze tuyo proseso. Hugasan ang mga pinatuyong damo at crush, naka-pack sa plastic bag, upang ilabas ang mga ito mula sa himpapawid at itali ang isang nat. Ilagay ang mga pakete sa freezer. Pagkatapos ng ilang oras, ilipat ang package upang pagandahin crumbling. Kung ito ay hindi tapos na, ang buong balanoy maaaring frozen sa isang piraso at sa hinaharap magiging awkward gamitin.

Ang wet proseso frozen gulay. Ang milled na matanggal ilagay sa molds para sa yelo, ibuhos cooled pinakuluang o na-filter na tubig at ilagay sa freezer. Kapag ang mga nilalaman ng mga form naporma sa yelo cube na may damo, iling ang mga ito sa package, wrap at mag-iwan sa freezer. Para sa kaginhawahan, ang bawat kubo ay maaaring nakabalot sa plastic wrap.

Natutunan mo kung paano upang maghanda ng balanoy sa taglamig sa iba't ibang paraan. Piliin ang isa na kayo ay pinaka komportable upang maisagawa. Herbs harvested para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng mga pamamaraang ito, napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian, at maaari kang maging sigurado na feed ng iyong pamilya na may natural at malusog na mga produkto.