Prague - Beer Capital ng Silangang Europa. Nagpapayo mga nangyayari dito. Part 1 - Prague

Beer - ang pambansang inumin ng Czechs. Ang mga ito ay ipinagmamalaki, sa relihiyon panatilihin at sundin ang mga brewing tradisyon. Ayon sa kaugalian, Czech beer ay popular sa aming mga kapwa mamamayan na, sa katunayan, hindi kataka-taka, dahil ang beer turismo thrives sa ganap na pag-unlad, tulad ng sinasabi nila. Gusto naming ibahagi sa iyo ang aking mga pagbisita sa mga lugar beer sa Prague at sa Czech Republic. Gusto kong ituro na ang lahat ng mga paglalarawan nagaganap sa unang tao, iyon ay, Sumasainyo, personal na binisita ang lahat ng mga lugar na ito, at personal na kumain ang mga bisita sa kahit saan at uminom. Sa madaling salita, kalooban ang iyong gabay beer. Ko talagang umaasa na ang aking karanasan ay maging kapaki-pakinabang sa iyo, at kapag ikaw ay pagpunta sa Czech Republic, ikaw ay mayroon na malaman na ito ay nagkakahalaga ng isang pagbisita at makuha ang pinaka-kasiyahan mula sa pagkain at marangal na inumin - beer. Simulan namin ang aming tour ng beer ayon sa kaugalian sa Prague. Sa gayon, ipinapalagay namin na kayo ay bumisita sa paglilibot sa isang grupo o indibidwal na tour ng Prague na may isang mahusay na gabay, napaka-gutom, at isara ang kanyang mga mata sa harap mo lilitaw pawisan tabo ng malamig na amber beer at isang malaking plato ng steaming pinausukang tuhod))

Potrefena Husa - ay isang kadena ng mga restawran, na kung saan ay pag-aari ng Staropramen brewery. Vskidku, ang mga establishments sa Prague, hindi bababa sa sampung. Ang lahat ng maaari mong institusyon ng network, siguraduhin na feed mo lamang masarap, ang mga waiters ay magalang at gayon a bagay gaya pagkakamali ang customer, at pagkatapos lamang ay hindi umiiral. Ay ang pangunahing restaurant ng network ay matatagpuan direkta sa factory Staropramen in Prague Nove Mesto o Prague 5, at ay tinatawag na Potrefena Husa - Na Verandach. Iba pang mga establishments ng network na ito ay maaaring matagpuan nang direkta sa Prague "Dancing House" sa lugar ng Prague 2, pa, sa kalye Platnerska, Prague 1, sa pagitan ng Old Town Square at Charles Bridge, sa Hybernska Street, malapit sa Powder Tower, ang kalye ay malawak, at sa pangunahing istasyon ng tren. Chef hit ang naturang dish at pati Brewery gulash, pork steak sa buto Texas, Buffalo wings, isang tradisyonal na tuhod at marami pang ibang Goodies. Lahat ng mga produkto ay itinustos sa Staropramen draft - light lager 10 at 12, itim beer Celt, nagdadalas-dalas Velvet, Garnet beer got ang pangalan nito dahil sa kulay ng granada, pati na rin ang Hoegaarden at Stella Artois, na kung saan ay luto din sa Straropramene. Maaari ka ring mag-order nefiltrovaenoe beer. Hanggang ngayon, hindi ko pa nakikilala ang sinuman na ay hindi nasisiyahan sa pagbisita sa network na ito sa restaurant. At ang mga presyo para sa aming mga kapatid na lalaki - lamang na damdamin!

Ang signature restaurant Pilsner Urquell ay nasa Bilkova kalye - ito ay ang sentro ng lungsod, kumanan sa hotel "Intercontinental". Karamihan sa mga kagiliw-giliw na ay na mas maaga sa room ay mayroon nabanggit na "Potrefena Husa", ngunit pagkatapos ay sila ay inilipat sa ibang lokasyon ... Ikaw, mahal na mambabasa, marahil lamang nahulaan mula sa pangalan, ito ay nasa lugar na ito boteng tatak beer "Pilsner Urquell" , na kung saan ay hindi maaaring nalilito sa iba pang mga tatak dahil spetsifitseskoy at natatanging "kapaitan." (Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga linyang ito ay nakasulat sa pamamagitan ng sa iyo tunay, hithit mula sa isang tabo na ang isang beer). Ito ay napaka-masarap na lutong steak, steak tartare, schnitzels at steak. At pa - ang dumplings. Dumplings na may repolyo, patatas dumplings ... mayaman, sweet. Masarap. Magandang presyo. Menu sa Russian. Ito ay kinakailangan upang bisitahin ang kung ikaw ay nasa mga lugar)))

Ang restaurant "Brewer House" binuksan, kung memory naglilingkod, noong 1997 sa kanto ng mga kalye ng Prague Echna at dayap, sa lugar ng Prague 2. Ang institusyong ito ay may sariling brewery, na kung saan brews beer lamang upang masakop ang mga pangangailangan ng restaurant. Ilang taon na ang isang institusyon literal survived, t. Upang. Ang populasyon density ay hindi sapat na mga bisita. Kahit na ang pulang buhok "Sladek" t. E. Technologist brewing, siya pa nakikilala customer sa pasukan, sinabi sa kanila tungkol sa proseso pivoproizvodstva ... Ang sitwasyon ay nagbago matapos ang 2000, kapag PIVDOM (bilang ito ay affectionately tinatawag ng ilan tagahanga), nagsimula sa mga malalaking dami binisita ng mga turista mula sa dating Soviet Union. pagtatatag ay nag-aalok ng isang pulutong ng mga kakaibang beers - kulitis, seresa, kiwi, beer champagne, gayunpaman, ang lahat ng mga nakapapawing pagod na ito ... ang main "nanlilinlang" ng brewery - ay hindi na-filter na liwanag at madilim na beer. Czech cuisine, pati na rin, "hasa" sa ilalim ng beer - lahat ng masarap, at malaking bahagi ng karne, dumplings at pinaasim na repolyo.

Ang restaurant "U Fleků" - itinuturing na ang pinakalumang Prague breweries. Restawran, maglakbay nang hayagan. Ang mga presyo ay medyo mataas. Gayunpaman, ito ay marapat na subukan ang mga ito luto black beer ng pinakamataas na kalidad. Mangyaring tiyan at malaking bahagi ng masarap na Czech pagkain. Ang restaurant ay kilala rin para sa ang katunayan na ito ay dito, sa loob ng ilang Croatian promising mga mag-aaral, na kung saan dinadala sa Prague, sa restaurant "U Fleku", ang ideya na natagpuan ng isang football club. At ito ay naging napaka-tanyag na ngayong mga araw Croatian FC Hajduk mula sa Split. Ang kaganapan na ito sa restaurant na nai-post ng isang espesyal na pangunita plaka.

New Town Brewery - ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Brewery New Town. Ang bayan mismo, bagaman "bagong", ngunit ito ay itinatag ni Haring Charles IV sa XIV siglo. Brewery, siyempre, nagkaroon ng lugar na ito magkano mamaya. Tulad ng beer doon at masarap, at ang pagkain ng masyadong ... Gayunman, sa sandaling ang may-akda ng mga linyang ito sinubukang pagkakamali ang point brazenly. Ito ay lubos na isang mahabang panahon, halos 10 taon na ang nakakaraan, ngunit ang sediment nanatili, at higit pa, sa dakong ito, hindi ako panlakad. Bisitahin ang New Town Brewery, o hindi - ito ay mahigpit na sa iyo.

U Ferdinanda - popular na boozer, na kung saan ay matatagpuan sa pagitan Wenceslas Square at ang pangunahing istasyon ng tren / tren. Brand ng beer "Ferdinand" - mga produkto ng brewery bayan ng Benesov, 50 km mula sa Prague, at ang pangalan nito, ito ay pinangalanang matapos Franz - Ferdinand D`Este, na ang huling may-ari ng Konopiste Castle, at tagapagmana ng trono ng Austro-Hungarian Monarkiya. Gayunman, ang Emperador, siya ay hindi nakalaan upang maging, t. Upang. Noong 1914, siya ay pagbaril sa pamamagitan ng isang Serbian makabayang Gavrilo Princip sa Bosnian bayan ng Sarajevo. pagpatay na ito nagbigay ng simula ng Unang Digmaang Pandaigdig. Bilang oras napupunta sa pamamagitan ng, ang digmaan nanatili pa rin, at ang beer ay.

Sa mga ito, Prague beer lugar, lamang Potrefena Husa - isang lugar kung saan ang isang dakilang kasiyahan upang pumunta at ang mga locals, hindi turista. Na nagsasabing isang pulutong.

To be continued. Sa susunod na isyu - kami ay umaalis mula sa Prague sa mahusay na tour beer. Beer tour sa Czech Republic: Krušovice, Pilsner Urquell, Eggenberg sa Český Krumlov, Klashter sa bayan ng Mnichovo Hradiště, Svijany, Beer Spa Chodovar vanny-. Manatiling nakatutok!