Paano upang maghanda ng tinapay na pita sa bahay?

Paano upang maghanda ng tinapay na pita sa bahay, kaya siya ay napaka-manipis, tulad ng isang magazine? Ang katanungan na ito ay itataas sa pamamagitan ng marami. Mayroong isang pulutong ng mga recipe, ngunit hindi ito makakuha kaya manipis.

Ano ang tinapay na pita?

Magsimula tayo mula sa simula Hayaan. Ito manipis na bannock, na kung saan ay isang tradisyonal na ulam ng Caucasus. Ito ay lutong sa isang oven tinatawag tandyra. Ikaw ay hindi sa apartment mayroong isang oven, ngunit maaari mong gamitin ang isang maginoo oven at pan. Para sa paghahanda nito ay gumagamit lamang tatlong mga bahagi: harina, tubig at asin. Kung ninanais, bago ang paghahanda maaari itong mawisikan poppy o linga buto. Pita propesyonal handa maaaring ma-imbak ng hanggang sa 6 na buwan, habang ito ay kinakailangan upang gamitin ang tubig dilig.

Pita tinapay sa bahay

Isaalang-alang ang pagluluto lavash sa bahay na may ang paggamit ng lebadura. Upang gawin ito kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: 180 ml mainit-init na tubig, 500 gramo ng agag harina (o bahagyang higit pa), 1/2 kutsara (kutsarita) ng granulated asukal, 1 kutsarita (kutsarita) ng asin 1 kutsarita (kainan) ng gulay langis, 1 kutsara ( tea) pampaalsa.
paghahanda:

1. I-dissolve ang lebadura sa tubig, idagdag ang langis ng gulay, asin, granulated asukal. Unti-unti idagdag ang harina at makakuha ng isang nababanat masa. Masahin para sa hindi bababa sa 2 minuto.

2. Grasa isang mangkok na may gulay langis, upang ilipat ang kuwarta, takip ito sa isang tela at sa "kalimutan" tungkol sa mga ito sa 1:00 (maaari mong itakda ang alarma).

3. Isang oras mamaya, ang masa ay dapat na obmyat, na hinati sa 10 mga bahagi, takpan may Foil at ipaalam sa magbabad para sa 5 minuto.

4. Dalhin ang pinakamalaking pan sa bahay at magpainit (dry).

5. board ay dapat na sprinkled sa harina. Dalhin ang isang piraso at malatag manipis na layer ng 1 mm makapal. Mula sa ideal na at malambot na masa nang walang abala ng pagkuha ng isang pita kahit baguhan cooks.

6. Maingat na ilipat ang mga cake sa pan. Oven masyadong mabilis, sa loob lamang ng ilang segundo sa bawat panig.

7. Ready pita ilagay sa isang plato at agad na masakop ng isang panyo. Mag-imbak pagkatapos ng paglamig sa isang plastic bag. Gamit ang recipe kumuha ka ng isang manipis na tinapay na pita sa bahay. Siya ay hindi napapailalim sa mahabang imbakan.

Ang ikalawang sangkap na bumubuo ng pita

Maaari mong magluto sa bahay lavash na walang lebadura. Recipe na ito ay mas malapit sa klasikong. Para sa mga ito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: 130 ml ng tubig na kumukulo, 1/2 ng asin, 400 gramo ng harina, 2 tablespoons (tablespoons) ng langis ng halaman.

Suriing mabuti harina. Sa tubig na kumukulo upang matunaw ang asin at idagdag ang langis ng halaman. Masahin ang masa at malatag manipis na cakes. Maghurno katulad ng sa nakaraang recipe.

Inihahanda ang tinapay na pita sa bahay, ibalot ito sa isang iba't ibang mga toppings. Sila ay maaaring lubos na iba-iba: repolyo; kabute at sibuyas; alimango sticks na may itlog, herbs at maoynezom; cottage cheese na may herbs; manok na may gulay at marami pang iba. Kaya nakakakuha tinapay na pita babad at kamangha-manghang mga panlasa. Dahil ito ay posible sa iba-ibahin ang iyong diyeta. laging Siya i-save kung ang bahay ay walang tinapay, maghurno dahil maaari itong maging medyo mabilis. Ihanda ang tinapay na pita ay napakadali sa bahay. Good luck!