Roll pork peritoniyum - isang napakasarap na pagkain sa bahay.

Rulada ng baboy ay nang makatwiran tinatawag na homemade specialty. Cook ito medyo simple, at hindi mahal kinakailangan. Meat tinapay sa oven lumiliko makatas, flavorful at masarap na may crispy crust. Paglilingkod ito ay maaaring sa anumang form: malamig at mainit.

Sa pamamagitan ng meatloaf karaniwang naghahain ng iba't ibang mga sauces, na kung saan ay magagawang upang higit pang mapahusay ang kanilang palatability. Subukan upang maghanda ng isang roll ng pork peritoniyum, ikaw ay ibigin ito. Ulam na ito ay maganda palamutihan ang holiday talahanayan. Subukan lang upang piliin ang mga karne na may isang layer at mas maganda bata.

Roll ng parang baboy peritoniyum

Kailangan namin: peritoniyum, limang malaking zubochkov bawang, bay dahon, black at red pepper, asin.

Paghahanda: karne ng baboy ay lubusan hugasan at mahusay na kuskusin na may asin. Ang mga skin ay hindi dapat inalis mula ito ay i-out napaka masarap na tinapay.

Bawang durog, pantay mabulok ito sa peritoneyal ibabaw, budburan ng masaganang pula at itim na paminta at ilagay lavrushku.

Roll ng parang baboy peritoniyum displace posibleng mas mahigpit at binds sapat na malakas na lubid.

Ngayon, ilipat ang isang malaking palayok, ilagay ito sa isang roll, punan ito sa tubig, asin at mag-iwan upang mag-atsara para sa isang kalahating araw.

Sa katapusan ng takdang panahon ay nakuha sa labas ng mag-asim at peritoniyum obsushivayut towel.

Susunod stack namin roll up ang kanyang manggas para sa baking at gawin ang ilang mga punctures.
Ship pagbe-bake sa isang preheated oven at agad na lumiit sa isang minimum na temperatura. Narito kami ay gumulong maghurno para sa tungkol sa tatlong oras. Pagkatapos gat pan mula sa oven. Sleeve para sa baking cut, gat roll parang baboy peritoniyum, ibigay ito sa palamig bahagyang at ship sa isang refrigerator upang palamig.

Ang ulam ay handa!

Pork roll bryushinki sa pag-aapura

Kailangan namin: kalahati ng isang kilo ng peritoniyum, sampung cloves ng bawang, paminta, asin, ang anumang halaman ng langis.

Paghahanda: peeled bawang dumaan chesnokodavku. Peritoniyum at ang aking magandang kuskusin na may paminta, asin at bawang. Tunay na mahigpit baluktot sa roll, binds matibay thread at kumalat sa isang baking matapos patong ito na may langis. Maghurno para sa tungkol sa isang oras sa 180 degrees. Handa roll cooled, kunin ang mga thread at i-cut papunta sa hiwa.

Roll mula ulo ng baboy

Kinakailangang ingredients: ulo ng baboy, limang cloves ng bawang, ng ilang sprigs ng romero, isang kurot ng tuyo balanoy, romero at tim, paminta, asin.

Paghahanda: ulo ng baboy na may isang brush ay maingat na nalinis, hugasan at tuyo. Dalhin ang pinakamalinaw na kutsilyo at maingat na i-cut ang layo ng karne mula sa bungo, kasama ang taba. Paghiwalayin ang dila at tainga, well sila ay malinis at hugasan.
Wika sa kahabaan ng ulo ilagay sa lugar kung saan ang kanyang mga mata ay ilagay ang mga piraso ng karne. Ang mga kalamnan ng leeg ng isang maliit na paghiwa, ang lahat ng pantay-pantay pagdidilig na may pampalasa at isang magandang kuskusin na may durog na may bawang. Bumabalik kami sa ulo sa isang masikip na roll at nakatali na may mabigat na string o tali. Kami ay malakas na tulak sa ilalim ng sprigs thread ng romero.

Dumaan sa pinakamalaking baking ulam, kumalat ito sa mga piraso cut ng taba at idagdag ang mga pampalasa. Taba kumalat sa ibabaw ng roll, tuktok na takip na may isang piraso ng foil at ilagay sa isang mainit na oven. Ihurno sa loob ng tatlong oras, paminsan-minsan takam na pinainit sa isang baking taba.

Bago mo alisin ang roll, alisin ang palara at iwanan sa hurno para sa isang ilang minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos palamig para sa at alisin ang ulam sa ref. para sa walong oras.

Roll ng Tsitsaron

Sangkap: baboy balat, ang beam anumang gulay, paminta at asin.

Paghahanda: isang palayok ng tubig ilagay sa isang malaking apoy. Ang mga skin gawin nang walang bristles, hugasan na rin at ilagay sa isang palayok na may pinakuluang tubig. Magluto para sa kalahati ng isang oras. Ngunit lamang ay hindi overcook ang mga ito.

Tapos skin inilatag sa table, budburan ng asin, paminta at tinadtad herbs. Bumabalik kami sa kanila sa isang roll. Kami ay ibalot ito sa plastic wrap at mag-iwan sa refrigerator hanggang sa ganap na cool. Ang cooled roll cut mas mahusay na karapatan na ang film.

Masiyahan sa iyong pagkain!