Paano magluto ng mushroom sa Korean

Ito ay mahirap na isipin ng kahit ano mas masarap kaysa sa mushroom sa Korean. Kabute sa kasong ito ay perpekto meryenda. Ang mga ito ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka-pinong. Kung maayos na mag-atsara pagkain ay perpekto appetizer para sa mga talahanayan ng bakasyon. Bukod sa paghahanda ng ulam masyadong mabilis. Of course, maraming mga naniniwala na ang marinated mushroom in Korean, pati na rin ang salad, karamihan sa mga pagkaing i-out napaka matalim. Gayunman, ito ay hindi. Maayos luto kabute lumabas masyadong mabango, masarap at magkaroon ng isang kahanga-hangang panlasa.

Kabute sa Korean recipe

Upang ihanda ang isang orihinal na appetizer, ay nangangailangan ng:

1. Fresh mushroom - tungkol sa 500 gramo.
2. Sibuyas - isang ulo ay ng daluyan laki.
3. Bawang - 4 cloves.
4. Vegetable oil - 100 gramo.
5. Suka - 30 ml.
6. Coriander powder, black pepper, asin - sa panlasa.
7. Perehil.

Paano magluto ng mushroom sa Korean

Kabute sa ito recipe ay maaaring mapalitan ng talaba kung kinakailangan. Sa anumang kaso, simulan marinating mushroom ay dapat na sa kanilang pagsasanay. Sila ay dapat na rin hugasan, nalinis at pagkatapos ay ilagay sa isang lalagyan, na kung saan ay mainam para sa kanilang pagluluto.

Kabute ay dapat na puno ng malamig na tubig. Pinakuluang kabute gastos nang walang pagdaragdag ng asin. Ang prosesong ito ay tumatagal ng halos 15 minuto. Pakuluin ang kabute sa katamtamang apoy ng mas mahusay. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang itapon mushroom sa isang salaan at pisilin, ngunit hindi magkano ang hindi masira ang kanilang integridad. Ang tubig ay dapat maubos na rin. Maaari mong iwanan ang mga mushroom sa isang salaan hanggang ang mga ito ay lubos na cool.

Habang mushroom maubos, ito ay posible upang ihanda ang iba pang sangkap. Bawang at sibuyas ay dapat na puspusan nalinis mula sa alisan ng balat, pagkatapos ay tumaga. Ang mga ito ay pinakamahusay na i-cut sa maliit na cubes.

Ganap cooled kabute na kailangan upang ilagay sa isang mangkok. Narito dapat naming ring idagdag ang tinadtad bawang at sibuyas, pampalasa, suka, asin at mirasol langis. Ang kailangan mo upang makihalubilo na rin.

Ano ang susunod na gagawin?

Kabute sa Korean, ang recipe na kung saan namin ilarawan, inihanda nang masyadong mabilis. Pagkatapos pagkonekta lahat ng mga bahagi ng isang snack, maaari mong shift sa isang lalagyan na may takip at ilagay sa malamig. Ilang oras mamaya, ang ulam ay handa na. Ngunit ito ay pinakamahusay na mag-iwan ang mga mushroom sa malamig para sa isang ilang araw. Kaya sila ay makakuha ng mas mabangong at masarap.

Ihatid ang mga kabute sa Korean sa talahanayan ay maaaring nakatago tinadtad perehil, kasama ang atsara o pareho nang walang kanya.

dalawang opsyon

Kabute sa Korean ay maaaring luto sa isang maliit na naiiba. recipe na ito ay hindi mas mababa simple kaysa sa nakaraang isa. Adobo mushroom makuha bilang masarap at mabangong. Upang ihanda ang ulam ay mas mahusay na gumamit ng sariwang mushroom maliit na sukat. Kung kinakailangan, maaari mong kunin ang mga mushroom. Upang ihanda ang mga kabute sa Korean kakailanganin:

1. Fresh mushroom - 300-500 gramo.
2. Mga sibuyas - 1 malaking ulo.
3. Sweet bell pepper - 1 pc.
4. Bawang - 2 cloves.
5. Suka 3% - isang kutsara.
6. Sugar - isa kutsarita.
7. Halaman ng langis - isang pares ng mga tablespoons.
8. Lemon juice - isang kutsarita.
9. Salt - upang tikman.

Paano upang magluto ng snack

Upang magsimula upang ihanda ang mushroom. Kabute dapat na hugasan lubusan na may malamig na tubig, at pagkatapos ay nalinis. Kung mushroom Malalaki, pagkatapos ay dapat sila ay i-cut. Kabute ay dapat na ilagay sa isang palayok, masaklawan na may tubig at pigsa para sa 15 minuto. Pagkatapos ay dapat na alisin na ang mushroom mula sa init at mag-iwan sa sabaw hanggang cool.

Bulgarian paminta ay dapat na hugasan at nalinis, pag-aalis ng stalk at buto. Ito ang mga gastos ng produkto i-cut sa strips. Sa isang hiwalay na lalagyan na ihalo binalatan at nagdaan sa press na may bawang cloves, asukal, asin, lemon juice, gulay langis, at 3% ng suka.

Sibuyas na mas malaki upang maging malinis at pagkatapos ay pinirito sa halaman ng langis, pag-cut sa kanyang pre semi-bilog.

Kapag ang kabute ay cool na, kasama ang kanilang sabaw ay dapat na pinatuyo. Sa isang hiwalay na lalagyan kailangang maglagay durog na paminta, pritong sibuyas at pinakuluang mushroom. Produkto ay dapat na luto ibuhos ang atsara. Pagkatapos ng meryenda na ito ay dapat isara ang takip at ilagay sa isang cool na lugar para sa tungkol sa isang araw. Kabute sa Korean handa na.

option tatlong

Para sa paghahanda ng mushroom sa Korean sa ito recipe kakailanganin mong:

1. Fresh mushroom - 1 kilo.
2. Vegetable oil - 100 milliliters.
3. Sugar - dalawang tablespoons.
4. Salt - isang kutsara.
5. Suka, mas mabuti rice - 100 milliliters.
6. Bay dahon - 4 piraso.
7. Ground itim na paminta at pula - sa isang kutsarita.
8. Coriander pulbos - 1 tsp.
9. Turmerik - upang tikman.
10. Malinis na tubig - 2 litro.

cooking yugto

Kaya, kung paano magluto mushroom sa Korean? pan ay dapat mahawahan ng dalawang litro ng tubig at dalhin sa pigsa. Pagkatapos nito, ang mga tangke ay kinakailangan upang ibuhos ang kabute at bay dahon. Pakuluin ang kabute na kailangan 10 minuto, mas mabuti sa mababang init. Pagkatapos nito mushroom dapat alisan ng tubig. Bay dahon mushroom dapat na alisin. spice na ito ay maaaring pababain ang sarili sa lasa ng kalidad meryenda.

Sa tuktok ng pinakuluang kabute kailangang ibuhos paminta, unsoy at turmerik. Sa huli kailangan pa ng kaunting spice sa snack nakakuha ng isang kaakit-akit dilaw na lilim. Sa isang kawali init ang langis ng gulay ay kinakailangan, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang lalagyan ng mushroom. Kailangan itong makapunta sa pampalasa. Ngayon meryenda ay maaaring magdagdag ng asin, suka, asukal at gumalaw.

Kabute sa pambabad kailangang shift sa isang glass container at pabalat ng mahigpit. Snack sa form na ito ay dapat na ilagay sa isang cool na lugar para sa isang araw. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, maaari mong subukan ang mushroom. Kung walang asin o suka, maaari mong idagdag ang nawawalang sangkap at mag-iwan para sa isa pang araw.