Paano gumawa ng fritters ng pipino: recipe

Far hindi lahat ng tao nakakaalam kung paano gumawa ng fritters ng pipino, kaya sila ay naka-luntiang, soft, makatas at napaka-malasa. Para sa naturang tao ay kumakatawan sa isang hakbang-hakbang na paraan ng paghahanda ng mga ito simpleng gulay pinggan.

Paano gumawa ng fritters ng pipino: nakadetalye recipe

Kinakailangang ingredients:

• batang pipino na may isang malambot na balat - 2 mga PC;
• malaking itlog ng manok - 2 mga PC;
• gatas sariwang 4 porsyento - ½ tasa;
• dill at perehil - ng ilang sprigs;
• baking soda (gamitin nang walang suka) - 1/3 ng isang maliit na kutsara;
• Wheat harina - 2-3 malaking kutsara;
• mirasol langis walang amoy - 80-120 ml (roaster fritters);
• sariwang bawang maliit - 1 sibuyas (para sa lasa);
• asin - ang ilang mga schepotochek;
• matamis paminta - 1/5 maliit na kutsara;
• kulay-gatas, ketsap at mababang-taba mayonesa - upang matustusan sa table.

vegetable processing

Sa harap ng tindahan ng alak upang gumawa ng pancake, dapat mong maayos panghawakan ang batang pipino. Nangangailangan ito ng 2 na maghugas gulay, gupitin ang kanilang navels at unti-unting lumaganap, at pagkatapos ay durog gamit ang isang malaking kudkuran.

proseso dough

Sa sandaling ang mga pangunahing gulay upang ma-proseso, ito ay kinakailangan upang simulan ang mga direktang pagmamasa substrate. Ito ay nangangailangan ng mabigat Talunin 2 manok itlog (isang tinidor o palis), ibuhos ang mga ito ng ilang mga sariwang 4-porsiyento gatas, idagdag ang baking soda, mabango itim na paminta, asin, gadgad bawang, tinadtad perehil at dill, at tinadtad pipino at trigo harina . Lahat inilatag ang mga sangkap ay dapat na mahaba at maingat upang makihalubilo sa isang malaking kutsara. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang malagkit at makapal na kuwarta. Kung ito ay bahagyang puno ng tubig, o, pasalungat, thickish, kung gayon ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na halaga ng trigo harina at sariwang gatas, ayon sa pagkakabanggit.

Heat paggamot ng pagkain

Sa harap ng tindahan ng alak na gumawa ng muffins, kailangan mong gawin ang isang malinis malaking kawali, ilagay ito sa isang mataas na init, magdagdag ng sapat na langis (mirasol) at maghintay hanggang sa hindi na ito lumabas ng liwanag usok. Pagkatapos ito ay nangangailangan ng isang malaking kutsara upang maglimas ang masa at ilagay ito sa isang mainit na ulam. Sa isang pagkakataon sa isang malaking kawali, maaari mong magprito hanggang sa 6-7 pancake. Ang mga ito ay inihanda sa parehong batayan bilang regular na pancake na may kepe o gatas. Sa ibang salita, kapag ang mas mababang bahagi utak fritters browned, at ang itaas na bahagi bahagyang dries, dapat silang agad na i-kahoy o metal spatula.

Paano mag-aplay para sa hapunan

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng fritters ng pipino gayon ay makakuha sila ang pinaka-luntiang, soft at masarap. Ulam na ito ay maaaring nagsilbi para sa hapunan, at kapag malamig at mainit-init. Mayroon ding isang halaman pancake ay inirerekomenda upang ipakita ang makapal na cream, spicy ketsap o katamtaman-taba mayonesa.

Nakatutulong Hint housewives

Fritters ng pipino luntiang makatanggap ng higit pang masarap na, kung sa halip na sariwang gatas sa kuwarta magdagdag ng isang maliit na maasim kepe o yogurt. Sa kasong ito, magagawa mong upang makamit ang "basang" food na epekto, na apila sa maraming mga tagahanga ng mga tulad ng isang hapunan.