Pinggan ng nipa hut keso: recipe para sa lahat ng panlasa

May lamang ay hindi pumupuri pang-uri na ilaan curd mga siyentipiko at mga doktor! Ito ay tinatawag na "ang softest produktong pagkain." Marahil, cottage - ang tanging produkto na ay inirerekomenda para sa lahat. Ano ang nakakagulat ay na ang mga pang-agham na opinyon ay kasabay ang opinyon ng lahat ng mga tao.

May para bagang isang tao na sa isang form o isa pang hindi gusto ang ulam ng cottage cheese. Recipe ay maaaring maging napaka-magkakaibang, kaya kahit napaka galawgaw gourmet madaling piliin ang iyong sarili ng Tratuhin ang.

keso produksyon sa ating bansa napakahusay binigay. On sale maaari mong mahanap ang iba't ibang uri ng produktong ito, kabilang ang semi-tapos na mga produkto at handa na pagkain ng keso, recipe na makabuo ng mga pinakamahusay na chef. Ngunit ang ilan sa mga mahusay na housewives tanggihan ang aking sarili sa kasiyahan magluto isang kahanga-hangang produkto sa bahay. Gawing madali, tulad ng may mga dose-dosenang mga paraan upang maghanda. Narito ang isa sa kanila.

Milk ay poured sa isang transparent na lalagyan, magdagdag 02:58 tablespoons ng kulay-gatas bawat litro, lawlaw, iniwan sa mesa. Tungkol sa isang araw sa mga bula baso ay dapat na lumitaw, at ang gatas ay nagiging elastic kapag pinindot ay magsisimula sa bounce nang bahagya.

Sa isang kasirola ibuhos kaya magkano ang tubig na ito ay umaabot hanggang sa leeg ng tinda, na kung saan ay cottage cheese pinaasim na masa. Una, ang tubig pinakuluang, at pagkatapos ay binabaan sa pinggan na may lebadura ay iniwan ng 40 minuto pagkatapos ay inalis, pinapayagan upang tumayo para sa isa pang oras. Ipagkalat sa isang tsisklos, nag-hang sa isang pares ng mga oras. Cottage keso ay handa na.

Ang cottage cheese at kulay-gatas, nagsilbi para sa almusal, ganap na magbigay ng katawan na may mga bitamina at amino acids na mahalaga para sa araw.

Para sa kalusugan ng iba't-ibang mga kapaki-pakinabang na mga pagkaing mula cottage cheese. Mga recipe para sa kung saan sila ay inihanda, ay maaaring maging mahirap unawain at pinong, o, sa salungat, simple. Ang mga ito ay sa mga karaniwang isang bagay: ang hindi maikakaila pakinabang sa kalusugan.

Keso - ang pinaka-karaniwang ulam ng cottage cheese. Keyk na keso recipe, na nakolekta sa cookbook, sana ay amounted sa ilang volume. Narito ang isa sa mga recipe.

200 gramo ng keso na may isang kutsara ng wip krim, isang kurot ng asin, banilya pod. Sa isang hiwalay na mangkok palis ang itlog foam upang ibuhos curd, palis muli. Walang tigil ang proseso, ibuhos dalawang tablespoons ng harina kutsara. Mag-iwan para sa 10 minuto, muli whipped. Kutsara ng semi-likidong masa ibinuhos sa isang plate na may harina, pagdidilig ng harina sa itaas. Maingat na hugis bola, patagin nang bahagya, dipped sa bulak langis sa paglipas ng medium init. Kapag browned, pakaisipin. Ang ganitong mabuting keso at kulay-gatas, syrup o jam.

Hindi lamang inihurnong o pritong pagkaing maaaring gawa sa nipa hut keso. Mga recipe ng cake, sa pamamagitan ng isa pa sa aming mahusay na-lola, alamin kung paano maaari kang magluto sa kulta Easter walang baking.

Kailangan mong:

• Cottage keso taba - 1 kg

• Itlog - 3 mga PC

• May pulbos asukal - salamin

• Cream taba - kalahating tasa

• Minatamis prutas at nuts - salamin

• Vanilla - upang lasa

• pagwiwisik o mani sa palamutihan

Cottage keso ay suspendido, upang payagan ang salamin ganap na ang lahat ng mga likido. Sa pamamagitan ng isang salaan o sa pamamagitan ng isang blender tibok hanggang sa isang homogenous, ngunit ang dry timbang.

Puti at yolks triturated nang hiwalay bago foaming.

Curd shift sa isang malaking mangkok, muli magsimulang palis, dahan-dahan idagdag ang mga itlog, minatamis prutas, cream. Maaari mong ilagay ang 50g ng langis. Kumarimot hanggang sa handa na timpla nagiging makinis at pare-pareho.

Ang isang espesyal na anyo ng mga butas sa ibaba ng isang lining sa loob ng gasa upang ang gasa gilid mananatiling libre. Ipagkalat sa anyo curd masa, sakop dulo ng gasa, at mula sa itaas magbigay ng isang platito na may isang load. Linisin ang refrigerator. Sa loob lamang ng ilang oras ng labis na likido ay dapat mahayag, ang masa ng siksik at dapat tumagal ang form ng cake. Sa form na ito ito ay posible upang palamutihan, maghahatid.

Kung regular mong kumain ng pagkain ng keso, mga recipe ay matatagpuan sa lahat ng mga magazine, maaari mong pahabain kabataan, mapahusay ang kaligtasan sa sakit, mawalan ng timbang.