Paano Kalina pumailanglang para Pirozhkova pagpuno: recipes

Pagod ng karaniwang mga pie na may mansanas o peras pagpupuno? Pagkatapos ay subukan upang gamitin bilang isang tagapuno, halimbawa, maasim cranberries. Nang kakatwa sapat na, ngunit ito mapait na berry sa lumang araw ay itinuturing na isa sa treat. Lumilitaw, pagkatapos ng matagal na yellowing may honey at isang maliit na halaga ng tubig sa Russian pugon, ang mga tiyak na lasa hindi kasiya-siya mawala nang walang trace. Kaya, bago mo ilagay ang mga berries sa kuwarta kapag sculpting cakes, laging pre-tratuhin ang mga ito. Paano pumailanglang viburnum? Ano ang iba't ibang paraan ng pagproseso ng berries? Ang sagot sa mga tanong ay matatagpuan sa artikulong ito. At ang mga recipe ay magagamit upang makatulong na gumawa ng pagpupuno masarap at simple.

Paano Kalina pumailanglang sa pan?

Upang alisin ang labis na kapaitan, siguraduhin na gumastos ng lubos ng isang mahabang warming viburnum sa anumang paraan. Ang pinakamadaling at pinaka-abot-kayang - init paggamot sa isang kasirola. Dahil ang envisaged mahabang pigsa hanggang makapal na masa, ito ay mas mahusay na gumamit ng mabigat na-bottomed lalagyan. Ibuhos sa pan kasama ang asukal Kalina. 0.5 kg ng purong sariwang berries 4 kinakailangang buong artikulo. l. matamis na buhangin. Pinaghalong ibuhos 2 tasa tubig faceted at sakop na may isang talukap ng mata, ilagay sa mababang init. Pagkatapos kumukulo viburnum dapat maunsyami 8-10 na oras. Kung kinakailangan suntok off ang ilang mga tubig.

maaari kang magsagawa ng isang katulad na paggamot sa ibang mga paraan tulad ng pag-alam kung paano upang lumutang viburnum sa pan. Ayon sa tradisyonal na mga recipe, matagal na heating ng isinasagawa karaniwan sa Russian furnaces. Sa ating panahon, ang mga ito ay papalitan sa pamamagitan ng Ovens.

Paano Kalina pumailanglang sa oven?

1st paraan

Makapal katas ay inihanda sa dalawang yugto. Una, sa isang palayok ng Kalina (0.5 kg) ibuhos maliit na tubig (1/3 cup) at ilagay makapag-bake pamamagitan ng sa 150 ° C para sa 2-2.5 oras. Pagkatapos ay lamog berries tolkushkoy crush at ihalo sa asukal (2 tbsp. L.) O honey (4 tbsp. L.). Pagkatapos ibuhos ang masa sa 2 kumpletong raw na tubig salamin. Kalina Place sa oven para sa isa pang 5-6 na oras. at pana-panahong gumalaw ito.

2nd na paraan

Of berries (1 kg), pisilin ang juice. Sa sapal ibuhos sa parehong halaga ng asukal. Ang magkahalong masa ay ilagay sa isang makapal-napapaderan palayok at ilagay sa hurno para sa isang napaka-moderate ang heating para sa 6-7 na oras. Ang resultang katas, kumalat, at singaw ng juice pinindot para sa isang karagdagang oras.

Paano Kalina pumailanglang sa multivarka?

Ay maaaring makabuluhang bawasan ang oras sa pamamagitan ng paggamit ng mga modernong mga katulong sa kusina. Ipaalam sa amin suriin sa detalye kung paano ang float Kalina, hal, sa multivarka. Dahil ang pagproseso ng mga berries sa loob nito ang labis na likido ay hindi pumunta ang layo, hindi katulad maginoo paraan ng pagsusubo, tubig ay hindi kailangang maidagdag. Kalina Ilagay sa isang mangkok at itakda ang "Quenching" mode para sa 1 oras. Kung hindi naabot ang presyon, ito ay posible upang maghugas ng mga berries muli. Pagkatapos paglambot idagdag ang asukal sa masa (ayon sa mga sukat na nakatakda sa itaas sa anuman sa mga recipe) at magpatuloy sa pagluluto para sa isang karagdagang 2 oras. Sa kasong iyon, kung ang timpla thickens dahil sa ang malaking halaga ng juice, maaari panatilihin ang balbula bukas.

Alinman sa mga iminungkahing mga recipe ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paghahanda ng pagpuno para sa cake, kundi pati na rin ang pangangalaga ng taglamig. Ang resultang makapal na pinaghalong ay magiging isang mahusay na ituturing bitamina, strengthens ang immune system dahil sa ang kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa Kalina.