Paano gumawa ng isang masarap at makatas burger mula sa tadtarin at courgettes

Patties ng tinadtad na karne at mga sibuyas, luto sa isang pan, perpekto para sa myatomu patatas, pasta o spaghetti. Mula sa naturang isang masaganang at napaka-masarap na pagkain, hindi kailanman magbibigay ng anumang mga miyembro ng iyong pamilya. Upang ihanda ang ulam na ikaw ay tumagal ng tungkol sa 2 oras.

Pagluluto burgers mula sa tinadtad na karne at courgettes: Ano ang Kailangan Ninyong

Ihanda ang mga sangkap:

• lean beef - 200 g;
• walang taba ng baboy - 200 g;
• bombilya sibuyas medium - 3 mga PC;.
• pipino batang maliit - 2 mga PC;.
• malaking itlog - 1 pc;.
• leeks at iba pang mga gulay - 1 buwig;
• paminta, asin at black pepper - magdagdag ng palaman sa mga personal na mga kagustuhan;
• makapal na tomato paste - 2-3 malaking spoons (opsyonal);
• bread crumbs - 200 g (para obvalivaniya cutlets);
• langis Napinong mirasol - 180 ml (para sa Pagprito cutlets).

Bilang isang mag-adorno kumuha ng makaroni, spaghetti o patatas.

Patties ng tinadtad na karne at pipino ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng karne. Sa ganitong recipe, kami ay nagpasya na gamitin ang 2 uri: lean beef at pork. Sila ay dapat na rin hugasan, nalinis ng mga pelikula at iba pang mga hindi kinakailangang mga bahagi, at pagkatapos ay durog sa isang gilingan ng karne na may 3 daluyan ng mga sibuyas. Palaman ihalo na rin at dapat agad na magsisimulang paghahanda para sa iba pang mga bahagi.

processing gulay

Kalabasa patties na may karne ay mas mahusay na gawin sa mga batang pipino na may malambot na balat. Sila ay dapat na hugasan, nalinis ng stalks, at pagkatapos ay ganap na rehas na bakal. Pagkatapos nito, ang krudo pagpuputol gulay ay dapat idagdag sa ang karne, bombilya sibuyas at ihalo maigi. Upang cutlets tinadtad at pipino naka mas mabango at masarap sa pangunahing mass ay kinakailangan din upang idagdag ang tinadtad sibuyas at iba pang mga herbs, asin, isang pinalo itlog, paminton, itim na paminta at tomato paste makapal na (para sa kulay). Ang halo ay lubusan halo ay nangangailangan ng mga kamay at simulan ang paghubog intermediates.

formation courses

Cutlets courgettes at tinadtad na molded sa eksakto ang parehong paraan tulad ng kahalintulad na ulam ng purong karne. Para sa mga kamay na kinakailangan upang tumagal ng 2 malaking kutsara luto mass, isa bola roll, at pagkatapos ay patagin sa isang kapal ng 2 sentimetro. Kapag ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay magiging handa na, kailangan nila upang maging sa lahat ng panig upang roll sa breadcrumbs.

init paggamot

Fry ulam ay kinakailangan sa isang pan na may isang sapat na dami ng mirasol langis. Bago pagkalat patties papunta sa ibabaw, ito ay kanais-nais sa init ito nang bahagya. Sa isang pagkakataon sa isang pan 5 Pwedeng ihanda semi-tapos na (depende sa kanilang laki). Dapat din ay mapapansin na ito ay maaaring bahagyang bawasan ang naturang produkto sa panahon ng init paggamot sa sukat, lalo na kung ginagamit para sa mataba karne sa kanyang formation. Sa sandaling ang lahat ng mga patties magprito (magkabilang panig), ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at mainit na mga bisita kasalukuyan.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Sama-sama sa makatas at masarap cutlets sa talahanayan ay nangangailangan kinakailangang mag-aplay sa anumang dekorasyon at tomato gravy and white bread.