Orihinal na mga recipe: chicken ibabad ng inihaw

Maraming mga tao ay masyadong mahilig ng inihaw na manok dahil sa mabangong crispy at malambot makatas karne sa loob. Siyempre, maaari kang bumili ng yari. Ngunit tahanan luto sa isang espesyal na recipe ng manok na may walang pinagkukumpara! Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano upang ihanda ang atsara para sa inihaw na manok. Inatsara karne ay maaaring luto tulad ng isang bukas na apoy o sa oven o sa kalan. Narito isulat namin sa labas ng walong mga recipe, kung paano gumawa ng isang atsara para sa inihaw na manok.

Sa unang diwa, ang pangunahing sahog ay ang natural yoghurt. Batay sa anim na servings, kailangan namin: dalawang tasa ng plain yogurt, dalawang tablespoons ng lemon juice, tatlong cloves ng bawang (presyon), tatlong mga batang sibuyas, dalawang tablespoons ng gadgad luya root, isang kutsara ng linga, isang munting sanga ng mga sariwang unsoy, asin at paminta panlasa. Paghaluin ang yoghurt na may lahat ng mga bahagi. Chicken magputul-putol ng ibig sabihin. Punan ang atsara para sa manok na inihaw sa isang malaking lalagyan at ihalo sa karne. Umalis kami sa refrigerator magdamag.

Atsara para sa manok na inihaw Portuguese mahilig ng maanghang na pagkain. Ginagawa nito ito nang mabilis at madali. Dalawang manok patay na hayop ay nahahati sa mga bahagi. Ihanda ang atsara mula sa mga sumusunod na sangkap: isang baso ng lemon juice, tatlong-fourths ng langis tasa olive, durog na may bawang - isang-kapat tasa, dalawang tablespoons ng tuyo chilli mga natuklap, dalawang kutsarita ng oregano at isang kutsarita ng kumin, kumin at asin. Marinating karne para sa hindi bababa sa apat na oras o kahit na mas mahusay sa paglipas ng gabi.

Ibabad ng inihaw na manok na may coriander para sa lomo. Kakailanganin naming isang-kapat tasa ng lemon juice (pino ang tinadtad) coriander beam, anim cloves ng bawang (durog), isa kutsara ng honey, ang parehong halaga ng langis ng oliba, isang maliit na asin at paminta. Paghaluin at atsara para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras.

Recipe para sa atsara para sa inihaw na manok sa batayan ng yogurt para sa isang anim na talampakan at bedryshek. Kumuha ng isang litro ng yogurt, isang grupo ng mga shallots, bawang, dalawang tablespoons ng asin at ang parehong halaga ng asukal, isang kutsara ng kumin at isang kutsarita ng lupa itim na paminta. Sibuyas tinadtad, bawang dumaan sa isang "masher". Paghaluin na may natitirang mga ingredients at karne atsara.

Atsara para sa manok, inihaw na karne ng alak ay magdadagdag ng pagiging kawili-wili. Kumuha ng isang bote ng dry white (semi-sweet) alak, ng grupo ng mas malaki shallots, tarragon beam, dalawa at kalahating tablespoons ng asukal, isang-kapat tasa ng asin. Mga pinong tumaga ang damo at ihalo sa iba pang mga sangkap. Chicken paghiwa-hiwain at hulugan ang atsara. Panatilihin magdamag.

Atsara para sa manok na inihaw sa Mexican karne ay magbibigay sa isang hindi pangkaraniwang at orihinal na panlasa. Ang recipe ay dinisenyo para sa isa at kalahating kilo ng manok. kakailanganin namin ang isa tasa ng orange juice, kalahati ng isang baso ng katas ng dayap, ang parehong dami ng tequila, dalawa o tatlong tablespoons ng langis ng oliba, isa at kalahating sa dalawang teaspoons ng tuyo chili peppers o jalapenos at isa kutsarita ng asin. Mag-atsara para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras ng pangangailangan. Pagkatapos magprito inihaw na karne, gupitin sa maliit na piraso. Kaya ginagawa namin sa gulay - sili at sibuyas salad. Paghaluin. Paglilingkod sa talahanayan sa mais tortillas.