Diet malusog na pagkain. Recipe para sa malusog na pagkain

Wastong nutrisyon ay ang susi sa matagal na buhay at magandang kalusugan. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga popular na pinggan ay pantay kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang ilang mga naglalaman ng maraming kolesterol, sa iba - ang almirol sa ikatlong - taba. Salungat sa ang karamihan ng masarap at malusog na pagkain, mga recipe na kung saan ay angkop para sa araw-araw na pagluluto, naglalaman ng karne at isda, at kahit na dressing. Isa pang bagay ay na ang mga paraan ng paghahanda ng mga ito ay mga espesyal na.

Ang prinsipyo ng utility power

Una, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng araw-araw upang makakuha ng mga kinakailangang halaga ng nutrients. Pangalawa, ito ay mahalaga upang isama sa diyeta lamang mababa calorie at vitamin produkto. Mamatay sa gutom ang iyong sarili ay hindi dapat maging. Para sa isang perpektong figure at malusog na katawan ay nangangailangan ng isang maayos na napili diyeta, na kung saan ay isama ang halos lahat ng mga araw-araw na pagkain. Sa pagguhit up ang menu ay dapat na alisin mula sa mga ito masyadong high-calorie pagkain. Dapat ito ay mapapansin kaagad na ang susi sa nutrisyon ay upang mabawasan ang dami ng servings at pagtaas sa ang dalas ng reception. Ang araw ay inirerekomenda upang kumain ng 4-5 beses. Mag-load ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa kasong ito, ang tiyan ay hindi maaaring digest isang malaking halaga ng pagkain at mga produkto ay hindi na oras microcomponents split at buyo sa dugo.

Hapunan ay dapat na hindi lalampas sa 18 na oras. Pagkatapos noon pinahihintulutan na kumain ng isang piraso ng prutas o uminom ng isang baso ng nonfat yogurt. Ito ay mahalaga na maunawaan na kapag kumakain saturation ay hindi dumating nang sabay-sabay, kaya ito ay hindi inirerekomenda na gawin ang mga suplemento, tumutukoy sa ang natitirang gutom.

Kapaki-pakinabang na gulay na pagkain

Bilang ay kilala, ang pinaka-mababang-calorie pagkain ay itinuturing na green. "Beetroot may Mozzarella" Na ito ay ang batayan ng pandiyeta salad. Ulam na ito ay palamutihan anumang holiday table. Ang istraktura ay kabilang ang:

• 1 maliit na aselga,
• 100 g ng litsugas (pinaghalong mga marka),
• 200 g ng Mozzarella keso,
• 2 tbsp. l. langis ng oliba,
• 1 tbsp. l. lemon juice,
• paminta, asin.

Gayundin, huwag maging mali upang mag-ipit ng pakurot ng pinatuyong herbs salad para sa isang maanghang na lasa. Recipe kapaki-pakinabang na pagkain ay nagsasangkot ng isang lihim na sahog - nang hindi mirasol binhi husks (20 g). Inihanda salad ay napaka-simple: pinakuluang diced beets, halo-halong may damo at keso bola at bihis na may langis, lemon at iba pang mga flavors.

Isa pang napaka-nakapagpapalusog at malusog na ulam ng gulay ay lutong pipino omelette sauce. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na maaari nilang dalhin sa talahanayan, at hot and cold. Recipe para sa malusog na pagkain ay madaling sapat, kahit na sa pagluluto at nangangailangan ng tungkol sa 1.5 oras ng panahon. Upang gawin ito kailangan mo ng 4 daluyan pipino, 1 malaking kamatis, 10 itlog, bawang at dill tikman.

Pipino cut pahaba sa manipis strips at mahusay nilangisan. Tomatoes at dressing mangapipisa sa isang blender. Pagkatapos pipino bake (40 minuto), ay ibinuhos tomato sauce at wip itlog. Pagkatapos nito ulam ay dapat na hawakan sa hurno hanggang golden brown. Maaari mong palamutihan na may balanoy.

Malusog na mga pagpipilian ng mga prutas

Isa sa mga pinaka-popular na low-calorie desserts itinuturing na "currant galak." Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito ay isang prutas na ulam ay pinapayagan kahit na may isang mahigpit na diyeta tulad ng ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga organismo salamat sa isang malaking bilang ng mga bitamina. Ang komposisyon ingredients kasama 150 g currant, 3 mansanas at lemon juice. Ang unang hakbang ay dapat na rin hugasan prutas at berries. Pagkatapos ay ang mga mansanas ay binalatan at ang core, diced at sprinkled na may lemon juice. Pagkatapos ng 10 minuto, ang bunga ay dapat na ilagay sa labas sa mababang init hanggang sa ito ay malambot. Pagkatapos nito apple katas ay halo-halong may currants, na kung saan ay sa dakong huli poured sa molds at maghurno para sa tungkol sa 20 minuto.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na recipe pinggan natanggap plain pangalan "Strawberry Dessert '. Binubuo ito ng lamang ang mga sariwang berries. Ang mga sumusunod na mga sukat: 100 g ng strawberries, 50 g currant, prambuwesas 50 g, 50 g ng blueberry. Upang palamutihan gumamit ng isang munting sanga ng balanoy. Presa katas na ginawa, na kung saan ay puno ng mga natitirang berries.

Kapaki-pakinabang na chicken dish

Tanggalan ng buto ng manok ay itinuturing na ang pinaka-mababang-calorie mga produkto ng karne sa tradisyonal na pagluluto. Sa karagdagan, ang mga recipe simple at malusog na pagkain ayon sa mga manok na magagamit sa bawat maybahay. Ang pinaka-karaniwan sa mga ito ay lutong ibon sa manggas na may gulay. Ang komposisyon ng mga pagkain ay kinabibilangan ng:

• 0.5 kg ng manok,
• 0.5 kg ng patatas,
• 1 kampanilya paminta,
• 1 kamatis,
• 1 maliit na bilang ng mga olibo,
• langis, pampalasa.

Manok karne ay paghiwa-hiwain. Upang ito ay idinagdag raw gulay (maliit na cubes) at pampalasa. Ang lahat ng mga ingredients ay halo-halong at ay fastened sa manggas. Lutuin sa hurno para sa 40 minuto (180 degrees). Recipe kapaki-pakinabang na pagkain "Hen regal" ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: 0.5 kg ng luto dibdib ng manok, 150 g ng paminta (iba't ibang kulay), 70 g ng mushroom 600 ML ng sabaw, 100 ml ng sinagap na gatas, 5, Art. l. white wine, 3 tbsp. l. harina, asin, pampalasa, langis.

Mushroom cut at nilagang para sa mga 15 minuto. Of harina, mantikilya, gatas at sabaw na gawa sauce dressing. Pagkatapos, manok at gulay ay hiwa, halo-halong may mushroom, at inasnan. Ang huling yugto ay dressing fillet at stewing tungkol sa 30 minuto.

Kapaki-pakinabang na seafood

Napaka elegante, mabango at pandiyeta pagkain ay ang "Salmon profiteroles". Ang recipe kapaki-pakinabang na meryenda kasama: 100 g rye harina, 150 g ng mababang taba na cottage cheese, 180 ML ng tubig, 80 g ng inasnan salmon 30 g caviar, herbs at langis. Sa una malago kneaded kuwarta bola (5 cm) mula sa kung saan ang mga lutong para sa isang oras. Hiwalay paghahanda ng salmon na may cream cheese. Parehong ingredient whipped at idinagdag sa blender bilang pagpupuno roll. Caviar nagsilbi bilang palamuti.

Pineapple pinalamanan na may shrimp ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka-bitamina. Ang komposisyon ng mga sangkap ay kinabibilangan ng honey, lemon at orange juice, langis, asin, pampalasa. 4 servings kinakailangan ng mga produkto: 1 kg ng tinadtad pinya, 300 g ng purified fried shrimp, 150 g ng gadgad keso. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at nagsilbi bilang isang salad.

Kapaki-pakinabang na karne pinggan

Maraming mga nutritionists at gastroenterologists pinapayo kanilang mga pasyente upang kumain ng mas maraming hangga't maaari kuneho tanggalan ng buto. Ang recipe para sa malusog na pagkain batay sa karne dahil dito sangkap ay kinabibilangan ng: 1 sibuyas, 300 g ng brokuli cream 400 mg, 2 medium karot, beans 200 g, 10 g ng tuyo romero, bawang, mantikilya, pampasarap. Upang isang bahagi ng sapat na fillet 1 kg kuneho.

Ang karne ay hiwa, babad na babad para sa 1 oras, bihis at maayos prito. Hiwalay naghahanda sauce ng gulay. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay halo-halong at nilagang para sa mga 15 minuto.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na mga de-resetang sa bilang ng mga bahagi ay nagbibigay ng 300 g ng pinakuluang karne ng baka, 4 itlog 2 mga sibuyas, 5, Art. l. bread crumbs, mantikilya, herbs, pampalasa. Ang karne ay i-cut sa maliit na hiwa. Gulay at herbs nangalilipol. karne ng baka hiwa dipped sa beaten itlog, dressing at crackers. Bake na may gulay.

Kapaki-pakinabang na matamis na pagkain

Nang kakatwa sapat na, ang cakes ay maaari ding maging mababang-calorie at mayaman sa bitamina. Maayos luto ng prutas dessert - isang pandiyeta malusog na pagkain. Mga recipe ng cake makakaapekto sa kanyang pabagu-bago. Ang pangunahing bagay - upang gamitin lamang mababang-calorie pagkain.

Isa sa mga pinaka-karaniwang nutrisyon ay itinuturing na kapaki-pakinabang na dessert chocolate-cheese cake. Siya rin ay isang mababang-carb pagkain. komposisyon ay may kasamang 0.5 kg keso, 2 itlog, 2 tbsp. l. oatmeal at semolina, 1 tbsp. l. honey. Para sa interlayer ay gagamitin prutas jam, at para sa dekorasyon - 1 garapon ng naka-kahong mga milokoton. Ang lahat ng mga sangkap ay whipped blender. Ang pinaghalong ay poured sa isang amag at lutong tungkol sa 30 minuto. cake ay dapat na i-cut pahaba at maglatag ng isang makapal na layer ng jam at palamutihan na may mga milokoton.

Malusog na pagkain para sa mga bata

araw-araw na diyeta ng bata ay dapat na mayaman sa bitamina, mineral at iba pang mga micronutrients mahalaga para sa kalusugan. Lalo na ito silbi sa mga bata hanggang sa 2 taon. Bitamina salad - ito ay ang pinaka-malusog na pagkain para sa mga bata. Recipe ay maaaring naiiba, ngunit ang batayan ay dapat na kapareho. Ang istraktura ng bitamina salad nagsasama ng mansanas, seresa, peras, mga kamatis, mga pipino, karot, kintsay, ubas at damo. Tulad ng pagpuno ay isang mababang-taba kulay-gatas at lemon juice. Depende sa komposisyon ng mga sangkap pagbabalangkas maaaring mag-iba bilang kanilang kamag-anak proporsyon. Upang ihanda ang salad sapat na makinis tumaga lahat ng mga produkto at Halo na may kulay-gatas.

Gayundin, bata talagang gusto ang pritong plantains. Ito ay parehong kapaki-pakinabang at bitamina, at pandiyeta, malutong at makatas ulam. On 1 banana sapat na 15 g ng isang langis. Asin at harina ay hindi kinakailangan.