Masarap na mga recipe: classic recipe para sa mulled alak at mulled varieties ng alak

Dank wet taglagas o taglamig malamig na minsan may ay isang kagyat na pangangailangan sa pag-inom ng isang bagay warming. Isang perpektong sagisag ng inumin na ito, masarap at masustansyang nang sabay-sabay ay mulled. Ang aroma ng inumin laging nagbabalik ng mga alaala ng European Pasko, ski resorts at ang fireplace. Ang klasikong recipe para sa mulled alak ay naglalaman ng ingredients na ay ang perpektong kontra sa sakit laban sa colds. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang sa iba't-ibang mga nakakahawang sakit, sipon, sipon, hindi pagkakatulog, mental at pisikal na pagkahapo.

Ang pangunahing bahagi ng mulled alak ay alak. Kapansin-pansin na sa ating panahon, ito ay pinaniniwalaan na ito ay hindi kinakailangan na kumuha ng mamahaling wine para sa mulled alak - ito nag-iisa ay may sapat na banayad na lasa sa ihalo ito na may pampalasa. Karamihan ng mulled alak lovers ay naniniwala na ito ay kinakailangan na kumuha ng cooking wine. Ang iba ay naniniwala na ito ay mas mahusay na kumuha ng matamis. Sa katunayan, ang lahat ng ito ay depende sa personal na panlasa. Sa anumang recipe mulled alak may asukal, kaya kung hindi mo nais sa kanya upang makakuha ng masyadong matamis, kumuha ng isang dry wine. Kung gusto mo matamis - gamitin semisweet. Dessert wine para sa mulled alak ay pinakamahusay na hindi gamitin: ang mga ito ay masyadong malakas at matamis para sa inumin. Mulled alak ay maaaring gamitin para sa parehong red wine at white. Gayunpaman, dapat itong remembered na ang mga klasikong recipe para sa mulled alak ay nagpapahiwatig na ito red wine. Gayunpaman, ang kanyang mga recipe kaya magkano na ang lahat ng tao ay makahanap ng isang bagay para sa kaluluwa!

Ang klasikong recipe para sa mulled alak

Mulled alak - isang inumin na nagmula sa Russia mula sa Alemanya, Austria, Great Britain at Scandinavia, kung saan ito ay may haba na ibinebenta sa Pasko bazaars. Ito ay nagkakahalaga ng murang, samakatuwid, isang klasikong recipe para sa mulled alak ay medyo simple. Upang gawing mas, kakailanganin naming 750 ML ng red wine (dry o semi-matamis na - depende sa personal na panlasa) 6-7 inflorescences carnations, isa-ikatlong tasa ng tubig, 1 table. l. asukal at duguan (tikman, masyadong).

Ilagay ang duguan at cloves sa Turku, punan ang mga ito na may tubig, pigsa at pakuluan para sa isang minuto. Bigyan ang mga nagresultang sabaw upang humawa para sa halos 15 minuto Samantala, ibuhos ang alak sa pan at init hanggang mainit-init. Pagkatapos ibuhos sa sabaw ng kanyang spices at isang kutsarang puno ng asukal. Ang lahat ng ito ay dapat na mainit-init na mainit na kondisyon, ngunit sa anumang kaso hindi sa isang pigsa. Mulled alak ay handa na sa pag-inom!

Recipe para sa mulled alak na may orange

Para sa paghahanda ng mulled alak na may orange, kakailanganin mong red port wine, orange liqueur, cinnamon, lemon at duguan.

100g port Matindi pinainit, nang hindi kumukulo off ang init at dito ay nagdagdag ng isang kurot ng sibuyas at kanela, at 25 ML ng alak. Ibuhos sa isang baso o tasa, wilig milled duguan at maglagay ng isang bilog ng lemon.

Recipe para sa mulled alak na may honey at paminta

Isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang mga recipe para sa mulled alak ay mulled alak na may paminta at honey. Upang maghanda ito, kailangan mo ng isang bote ng red wine (kailangan semisweet), 1 orange, 1 ch. L. honey at pampalasa: isang kurot ng kanela, 5-6 piraso. cloves, 3-4 peas buong itim na paminta at isang maliit na asin.

Ang mulled wine kailangan mong idagdag ang lahat ng mga sangkap, ang isang kulay kahel na hiwa sa hiwa at ilagay ang isa sa bawat salamin. Uminom ng mas maraming mainit. Ito mulled alak ay may isang napaka-pangkaraniwang lasa, tumutulong upang mabilis magpainit at magsaya.

Recipe para sa mulled alak na may white wine

Ihanda 1 dry white wine bottle, 100 gramo ng asukal, 125 ML ng tubig, 1 limon o orange, pati na rin ang tradisyunal na cloves at kanela.

Sa isang kasirola pares inflorescences carnations, isang maliit na kanela, kalahating tasa ng tubig at limon o orange, gupitin sa maliit na piraso. Pakuluan ito timpla, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito at halo-halong may alak. Bago gamitin, ang kailangan upang init ang alak at inumin mainit.