Masarap Arabic dish "Imam Bayaldy": recipe

"Imam Bayaldy", ang recipe ng na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ay isang napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam Arabic, napaka-tanyag sa Turkey. Dapat ito ay nabanggit na ang mga pangalan ng hapunan ay may isang pulutong ng mga pagsasalin ( "Ang Imam ay naging baliw", "Imam desmayado", "Imam masindak" at iba pa.). Ngunit ang mga ito ay lahat, isang paraan o iba, ihatid estado na naganap pagkatapos paglunok ng hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na pagkain.

"Imam Bayaldy": recipe Arabic cuisine

Mga kinakailangang Produkto:

• malaking batang aubergine - 2 mga PC;.
• bombilya sibuyas medium - 3 mga PC;.
• anumang kulay bell pepper - 2 mga PC;.
• pulang hinog na kamatis - 6 mga PC;.
• sariwang herbs (perehil, dill) - kalahati ng poste;
• halaman ng langis walang amoy - 75 ml;
• asin, fine cooking - idagdag sa lasa ng ulam;
• olspays itim na paminta - ng ilang pinches;
• sariwang bawang maliit na - 7-10 cloves.

Pinoproseso ang pangunahing ingredient

Dish "Imam Bayaldy" recipe ay nakakagulat na simple, ay nangangailangan lamang ang mga batang at sariwang gulay. Matapos ang lahat, kung ikaw ay bumili ng para sa hapunan sa isang mas lumang produkto, ito ay hindi magiging bilang masarap at makatas na bilang gusto naming. Kaya, dapat itong tumagal ng 2 malalaking eggplants, hugasan ang mga ito na rin, at pagkatapos ay kumuha ng isang malalim na bulsa, gupitin at alisin ang alisan ng balat pahalang. Pagkatapos noon gulay ay nangangailangan ng bahagyang mas mababa sa asin tubig at sa makatiis ang mga ito doon para sa 45 minuto. Ang pamamaraan na ito ay dapat na ganap na ipagkait sa kanila ang kapaitan.

Sa ulam "Imam Bayaldy" nangyari mas mabango at masarap, babad talong ay dapat na hugasan, tuyo at magprito sa halaman ng langis sa lahat ng panig. Matapos ang produkto ay sakop na may isang pampagana crust at maganda, ito ay kinakailangan upang ilagay sa isang papel na tuwalya at alisan ng lahat ng taba.

maghanda pagpupuno

Talong "Imam Bayaldy" nangangailangan ng maingat na pagproseso ng mga gulay toppings. Upang gawin ito, linisin ang bombilya mula sa alisan ng balat sibuyas at bawang, pagkatapos ay tumaga ang mga ito sa maliit na cubes at magprito sa isang kawali hanggang golden crust, ang paggamit ng langis.

Sa karagdagan sa mga ito ulam na tinatawag na gulay ay kabilang ang mga produkto tulad ng mga sariwang kampanilya peppers at hinog mga kamatis. Upang mag-alis gulay masikip-alis ng balat film, dapat silang maging mahusay washed at may dusdos na may tubig na kumukulo. Dagdag dito, gulay ay dapat na makinis tinadtad na may isang kutsilyo at din magprito sa mirasol langis.

Pagkatapos ng pagpuno sa lahat ng mga sangkap ay thermally ginagamot, ito ay kinakailangan upang pagsamahin sa iisang lalagyan, at pagkatapos ay lasa na may asin, olspays at tinadtad sariwang herbs.

Angkop at baking dish

Para sa nagtatalaga sa pagbuo nitong hindi pangkaraniwang gulay lunch ay dapat kumuha ng isang malalim na form, ilagay sa ibabaw ½ ng pagpuno, at ang iba pang kalahati upang punan ang bulsa ng talong. Susunod pinalamanan gulay ay dapat na ilagay sa isang mangkok (sa ibabaw ng substrate), at ang itaas na takip sa palara pagluluto. Sa posisyong ito, ang Arabic dish kinakailangan upang maghurno sa oven para sa kalahati ng isang oras sa 180 degrees.

Paano mag-aplay para sa hapunan

Dish "Imam Bayaldy", na ang recipe ay iniharap sa itaas, ito ay kanais-nais upang ilapat sa talahanayan sa mainit estado, kasama ang tinapay sariwang herbs at bawang.