Recipe homemade cheese curd: pasayahin ang mga kamag-anak at ang mga bisita

Upang mangyaring ang pamilya masarap at malusog na produkto, ito ay kinakailangan una sa lahat upang magluto ito sa iyong sarili. Lamang sa kasong ito, maaari kang maging ganap na tiwala sa natural na pagkain. Recipe homemade cheese curd ay hindi dapat isama ang anumang mga preservatives, colorings at lasa enhancers. Tanging sa kasong ito, ang panghuling produkto ay magiging isang kagalakan para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Nito masarap lasa, sariwa at makatas lasa tulad ng lahat ng tao. Ulam na ito ay maaaring ilagay sa isang maligaya talahanayan o kumain ng hindi bababa sa bawat araw. Magkakaroon ng walang pinsala mula dito. Paano upang maghanda ng isang home-made na keso? Ito ay medyo simple at walang labis. gastos ng mga produkto sa dulo ay magiging mas mababa kaysa sa tindahan.

Sa una, ang mga recipe ay lubos na mahirap unawain sa kanilang manufacturing proseso. Gayunpaman, maaari mong pasimplehin ito malaki-laki. Gustatory katangian ng mga ito ay hindi mas masahol pa, at ang oras ng pagluluto makabuluhang nabawasan. Kakailanganin mo ang sumusunod na mga bahagi:

• Mantikilya, cream (50 gramo).
• Kalahati ng isang litro ng gatas ng baka.
• Kalahating kutsarita ng baking soda.
• Ang isang libra ng keso.
• Asin.

Huwag maghangad na gawin ito recipe cottage cheese curd maximum pandiyeta. Ang natapos na produkto ay hindi pa rin masyadong mainit. Kaya mangyaring maging nice rustikong cottage cheese pagkakaroon ng disenteng porsyento ng taba.

Ito ay nagsisimula sa mga gatas na kumukulo. Nagdadagdag ito ng isang pre-mashed cottage cheese, pagpapakilos patuloy, magluto sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 10 minuto sa kung magkano ang oras na aabutin nito ang pamamaraan na ito ay nakasalalay sa mga katigasan ng tinapos na keso. Kung ginusto mo ang isang malambot na grado, ang minimum na oras na kinakailangan upang pakuluin. Sa kabilang banda, kumuha ka ng isang recipe para sa homemade keso keso sa isang solid form.

Susunod, ay pagtagumpayan bilang ang masa at alisin mula sa mga ito ang lahat ng mga labis na likido. Upang gawin ito, maghanda ng isang salaan at tsisklos. Fabric tiklop sa dalawang mga layer. Tsisklos, lugar sa isang salaan. Sa kanyang maingat na ibuhos ang mga nilalaman ng kawali kung saan ang workpiece ay pinakuluang para sa keso. First mass ay dapat hindi nagsasabi ng totoo down para sa isang minuto. Tanging pagkatapos ay maaari mong I-wrap ang mga gilid ng tsisklos at maingat na pisilin ang anumang natitirang tubig.

Ang resultang mass muli ilagay sa isang pan, ang pagdaragdag ng asin, langis (mas maganda kumuha ng soft) at soda. Dish ay naka-set sa mababang init at kumulo para sa 1 o 2 minuto, pagpapakilos patuloy. Tulad ng iyong nakikita, ito recipe cottage cheese curd ay tumatagal ng isang minimal na halaga ng libreng oras. Signal kahandaan ay isang oras na kapag ang mass ay nagsisimula sa pagkahuli sa likod ng mga pader ng pan. Pagkatapos nito, kailangan niya upang palamig. Keso ay halos handa na. Bigyan ito sa ninanais na hugis, upang ilipat papunta sa isa pang mangkok, palamigin 20 minuto sa tapos nang produkto ay mas mahusay na nag-iingat up sa mga plates, pre-magrasa ito na may langis.

keso na ito ay ang perpektong pagpipilian para sa mga sandwich para sa almusal, pati na rin ang salad. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ay maaaring gawin kahit na mas orihinal sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila ng ilang mga piraso ng produktong ito. Maaari mong baguhin ang recipe ayon sa iyong panlasa. Magdagdag ng keso, tinadtad herbs, nuts o pampalasa. Ulam na ito ay sigurado na appreciated sa pamamagitan ng hindi lamang domestic, ngunit din sa mga bisita.