Manok sa oven

Manok sa oven talagang maraming nagagawa ulam na perpekto para sa holiday kapistahan, at sa bahay para sa tanghalian o hapunan. Mga recipe para sa chicken sa kasaganaan. Gaano karaming mga mistresses - kaya maraming mga recipe. Pagkatapos ng lahat, ang bawat babae ay nagdadagdag ng isang bagay ng kanyang sarili, at ang kanyang mga manok sa oven nagiging espesyal. Iba't-ibang mga pagpipilian sa espesyal na formulated para sa gasgas ang manok bago baking, bigyan ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa pagluluto manok.

paraan ng pagluluto

Dalhin ang manok patay na hayop. Ito ay maaaring maging alinman sa pinalamig o frozen (matapos lasaw). Manok ay dapat maingat anglaw sa malamig na tubig sa gripo upang alisin ang mga natitirang mga balahibo isa-isa at dry towel. Depende sa kung anong uri ng balat, kami ay kuskusin pampalasa, tuyo o basa, ay depende sa panghuling flavors pagkain.

Patay na hayop kuskusin isang halo ng asin at itim na paminta. Spices ay pinakamahusay na giling bago lutuin o kumuha ng bagong bag. Salt banggit-banggitin, bilang maingat hangga't maaari at siguraduhin na magdagdag ng hindi bababa sa dalawang pinches sa loob ng manok. Chicken binti associate makapal na thread na sa panahon baking, hindi sila ay hati sa gilid.

Matapos ang aming chicken humiga para sa 10-15 minuto, kuskusin sa lahat ng panig na inihanda mustasa. Ang isang manok na tumitimbang ng tungkol sa 2 kg kakailanganin 3-4 tablespoons ng mustasa. Taglay namin ang bangkay upang mag-atsara para sa 40 minuto.

Ilagay ang naghanda bangkay binti up sa isang espesyal na baking ulam at ilagay sa oven, kung saan ay mayroon na pinainit sa 190 degrees. Ang aming mga manok sa oven ay maging handa sa hindi bababa sa isang oras. Isang oras mamaya, ang patay na hayop na kailangan upang maabot, pakaisipin at kuskusin ang taba ng manok, na kung saan ay nabuo sa panahon ng pagluluto, at ilagay sa oven para sa 15-20 minuto.

Ready-inihaw na manok makakuha kami ng isang maliit na Hayaan cool na at i-cut sa mga bahagi. Para sa dekorasyon maaari mong gamitin ang pinakuluang gulay, bakwit o bigas. Chicken, inihurnong sa oven buong ay may isang espesyal na lasa at aroma, hindi katulad ng isa na ay nakuha sa pamamagitan ng litson ang mga binti at shins.

Magaling lasa ay nakuha mula sa chicken kung magaspang bangkay magpahid ng isang halo ng spices at mayonesa o rehas na bakal sa loob cinnamon, at top coat na may honey. Sa ganoong kaso, ang isang malambot at makatas karne sa loob pinahiran ng ginto at makinis crust labas. Ang pamamaraan na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang panahon upang pag-aatsara at pinapayagan Hindi defrosted manok upang tapusin at simulan ang pagluluto sa partial defrosting. Honey ay dapat na pinainit sa microwave, pagkatapos coat ang patay na hayop ay magiging lubhang mas madaling.

Ang isang kagiliw-giliw na variant ng paghahanda sa recipe "Chicken sa oven na may keso." Para sa ito ay nangangailangan ng hindi lamang gadgad keso varieties para sa dusting, kundi pati na rin durog mga nogales, at itim na paminta upang rubbing. Ang kumbinasyon na ito ay magbibigay sa ang manok karne oriental tala.

Para sa karagdagang juicy karne, manok patay na hayop ay maaaring puno ng tinadtad limon o orange na may pampalasa at asin. Sa kasong ito, ang karne ay hindi lamang makakuha ng isang espesyal na kayamanan, ngunit din absorbs ang lasa at juice ng sitrus bunga, na lamang mapabuti ang lasa.

Kung magpasya kang bake ng manok buong patay na hayop, ngunit hindi nais ang kanyang mga bagay-bagay, at pagkatapos ay dapat mong gamitin ang isang espesyal na stand para sa baking. Ang nasabing isang paraan upang payagan ang karne pantay-pantay bake at makakuha ng ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Sa ganitong paraan, ito ay lumiliko pandiyeta karne, ayon sa buong taba dripping sa pan na may naka-install na base na may manok, na nagbibigay ng pagkakataon upang tamasahin ang mga kahanga-hangang lasa ng lutong manok para sa mga taong paghihirap mula sa sakit ng gastrointestinal sukat, at kahit na sa panahon ng isang lean diyeta.

Magluto may kasiyahan, at anumang ulam ay magiging isang tunay na obra maestra!