Bake namin ang buong manok sa oven sa tuwing sa isang bagong paraan

Ang manok, na inihurnong sa oven, ay isang opsyon para sa paghahanda ng maligaya na ulam. Ngunit maaari din niyang palamutihan ang isang tahimik na hapunan ng pamilya. Salamat sa maraming mga marinade, sauces at pampalasa, maaari mong pag-iba-ibahin ang paghahanda ng produktong ito, delighting eaters sa bawat oras na may isang bagong bagay. At hindi mahalaga, hinurno natin ang buong manok sa oven o piraso, ang resulta ay pantay na masarap. Hindi na kailangang banggitin ang aesthetic side ng ulam na ito. Ang pag-aapoy ng manok na may ruddy crust ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Chicken na may lemon marinade

Ang manok, na inihurnong sa hurno , sa ilalim ng isang paghahalo ng limon, mga damo at mga pampalasa - ay isa sa tradisyunal na mga pagpipilian sa pagluluto. Upang gawin ito, kumuha kami ng isang bangkay ng isang ibon, isang limon, o sa halip nito juice, isang maliit na kutsarang asin, kalahating isang kutsarang paminta (black ground) at rosemary at langis ng oliba. Ihanda ang manok at tuyo ito gamit ang isang tuwalya. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sangkap na inilaan para sa pag-atsara. Namin kuskusin ang nagresultang halo ng manok mula sa lahat ng panig at umalis para sa isang oras, nang hindi ipadala ito sa refrigerator. Kung mas mahaba ang oras ng marinating, ang manok ay dapat ilagay sa isang cool na lugar. Pagkatapos ay muli naming tuyo ang bangkay na may isang tuwalya, ilagay ito sa isang baking tray at ilagay ito sa isang preheated oven. Bake namin ang buong manok sa oven para sa halos isang oras. Ang oras ng pagluluto ay depende sa sukat.

Chicken na may bawang at limon

Bibig ay nagbibigay sa anumang ulam ng isang masarap na aroma, kaya madalas itong ginagamit sa pagluluto. Kumuha kami ng isang manok (mga 2 kilo), ilang mga spoon ng langis ng oliba, isang limon, mga 10 clove ng bawang, ilang mga sprigs ng sariwang rosemary at pampalasa. Magsisimula tayo sa paghahanda sa trabaho. Nililinis namin ang bawang at i-shake ito sa isang mortar (o gilingin ito sa ibang paraan). Pagkatapos ay maingat na pinutol ang rosemary. Paghaluin ang dalawang sangkap na ito at idagdag ang lemon zest sa kanila. Pagkatapos ay i-squeeze ang juice ng limon. Solim, paminta upang tikman at ibuhos ang dalawang spoons ng langis ng oliba. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at pinadulas ang halo na ito ng manok. Ipagkalat ito sa isang baking tray. Kung ito ay hindi di-stick, pagkatapos ay grasa ito sa anumang taba. Sa paligid ng ito ay posible upang mag-ipon ng isang buong patatas ng maliit na sukat. Nagluluto kami ng buong manok sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang temperatura ay dapat na 180 degrees. Kapag ang manok ay handa na, dapat itong dalhin sa ulam at umalis sa loob ng 15 minuto. Ang karne ay dapat magpahinga at maunawaan ang lahat ng juices. Pagkatapos ay pinaglilingkuran namin ito sa mesa.

Maghurno sa manggas

Ang manok, inihurnong sa isang pakete, ay lumalabas na napakalakas. Upang maghanda sa ganitong paraan, maaari kang pumili ng anumang recipe. Para sa pag-atsara, maaari kang kumuha ng kumbinasyon ng toyo, bawang, lemon juice o dayap at paminta. Ang isang pinaghalong mga sangkap ay nagpapalabas ng bangkay. Bilang isang pagpupunas na ginagamit namin ang anumang mga gulay at prutas na maaaring perpektong makadagdag sa karne na ito. Inilalagay namin ang ibon sa isang espesyal na manggas at isara ang mga gilid na may mga clamp. Nagluluto kami ng buong manok sa hurno sa tradisyonal na paraan. Ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang na 40 minuto. Huwag kalimutang i-punch ang pakete sa ilang lugar mula sa itaas upang magbigay ng air outlet. Ang ilang mga minuto bago ang katapusan, maaari mong i-cut ang manggas at bigyan ang manok ng isang kulay-rosas.